火爆全网的“莫氏鸡煲”
掀起食客打卡热潮
甚至有怀集老乡驾车近2百公里去品尝
就在鸡公馆榕树头店
食材正,怀集鸡正靓
鸡公馆蔡老板去到佛山亲自打卡莫叔店
1:1调出莫氏鸡煲配方
这个季度食,刚刚好
领域君探店,解锁这煲『莫氏鸡煲』
探店走起!河堤边这家鸡公馆藏不住了
怀集老牌餐饮【鸡公馆(榕树头店)】,正宗复刻同款美味,凭借数十年餐饮口碑、自养优质走地鸡、真材实料药膳汤底,狠狠拿捏怀集吃货的胃,聚餐吃鸡就选这!
鸡公馆
//DELICIOUS//
鸡公馆的老板,在怀集深耕餐饮行业多年,始终坚守食材为本、口味至上的经营理念,凭借过硬的菜品与贴心的服务,收获无数食客好评,是怀集人心中靠谱的聚餐好去处。
老板专程前往佛山学习莫氏鸡煲正宗做法,一比一还原配方与工艺,全程复刻正宗做法,让怀集本地人在家门口就品尝到网红版美食。
蔡总直言:一句话,鸡靓,食材正! 我们怀集人吃东西向来要求高,注重食材本质,不新鲜不正宗的食材,根本入不了大家的法眼!
三大硬核标准,铸就这锅好味
正宗乡下走地鸡,够老够香
吃鸡煲,鸡的品质是灵魂!
鸡公馆选用的都是正宗乡下走地鸡,每只足 6 斤左右,鸡毛光亮有质感,鸡脚粗壮,一看就是养殖够时日的好鸡,肉质紧实,鸡味浓郁,煮出来口感完全不一样!
现宰现煮,迅速上桌锁住新鲜
新鲜,是美味的底线!
店里坚持现宰现煮,从杀鸡到上菜,全程尽量控制在1 小时内,拒绝冷冻鸡、隔夜鸡,最大限度保留鸡肉的鲜嫩口感!
真材实料,养生食材满分
食材正,才是硬道理!
店里一比一还原莫氏鸡煲配方,加入五指毛桃、土茯苓、黄豆等多种养生食材,其中五指毛桃、土茯苓都是精选连山品质,凑近一闻,天然清香扑鼻,和市面上普通食材完全不同。
广东人春天最适合喝这碗汤,喝上一碗,成个人精神晒,每一口汤都浓郁醇厚,全是真材实料的精华!
深耕怀集餐饮多年,专业更放心
懂行的怀集人都知道,蔡总在怀集做餐饮多年,一直深耕美食领域,对食材品质、菜品口味有着近乎执着的追求。
专业人做专业事,
凭借多年的餐饮经验和对美食的较真,这鸡煲从口味到品质,都经得起大家的考验,绝对不会让各位吃货失望!
舒适就餐环境,聚餐首选地
店铺位于怀集县沿江中路,店内环境干净整洁,宽敞舒适,设有多人圆桌与独立包厢,不管是家庭小聚、好友聚餐,还是商务宴请,都能完美适配,私密性与就餐体验双在线。
专为家庭聚餐、朋友团建推出超值套餐
6-8人欢聚套餐
✅ 自养鲜鸡一只(约6-7斤):298元
✅ 特色药膳汤底+青菜1份:38元
店铺地址:广东省肇庆市怀集县沿江中路12号
怀集河堤边・鸡公馆
营业时间:09:00一14:00,16:00—00.30
联系电话:13415778484、0758-5862499,
用餐攻略:养生鸡煲现点现做,
建议提前到店,包厢有限,可提前预约~
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▍合作客服:18026194511
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