九丝城镇

一座藏在川南山里的“笋都”

都说靠山吃山，九丝也不例外

光是竹笋，就能摆出一桌满汉全席

罗汉笋、水竹笋、甜苦笋、楠竹笋、雷竹笋……

一年四季，轮番登场

像一场没有终场的美味接力～

其中最具代表性的

当属春日里限定的罗汉笋

罗汉笋是国家三级保护珍稀竹种

笋肉厚、空心小，鲜嫩可口，清香脆美

且营养价值相当丰富

素有春笋“第一品”之称

在九丝城镇文山村的川云山竹产业基地里

三四月份便是最繁忙的罗汉笋采摘季

当地村民背着背篓、戴着手套

天不亮就钻进竹林，趁着笋尖最嫩的时候采摘

从山里到餐桌，每一根笋都在和时间赛跑

餐桌上它是百搭之王

无论是腊肉爆炒、土鸡炖煮

还是简简单单的白灼蘸酱，都能撑起整桌菜的灵魂

但对于懂行的吃货来说

眼下最重要的事只有一件

罗汉笋快要过季了，且吃且珍惜！

罗汉笋收尾后

还有楠竹笋、甜苦笋、水竹笋、雷竹笋

接力上新

风味各具特色

都是九丝远近闻名的特产好礼

九丝生态纯净，九丝笋品种丰富

在这里，没有一根笋能完整地离开餐桌～

大家吃的不只是味道

更是这片土地的自然馈赠

云雾缭绕的高山、红色热土的滋养

都浓缩在这一口清甜里

竹海深处，鲜味正浓

九丝城镇等你来吃笋！