四月随着春季的走远，夏季的临近， 天气多变，雨水也增多，早晚温差大， 中午热得人犹如进入夏季，到了晚上凉飕飕的，对于中老年朋友朋友，一到这种换季的时候，本来身体就偏弱，这时就会畏寒乏力、手脚冰凉，精神头不足。老话常说，老辈人常说“4月不补阳，一年都白忙”，四月正是阳气升发的关键时候，中老年人朋友千万不要忽视自己的身体， 一定要把自己的阳气养得足足的，身体底子好了，什么流感、春困都得绕道走！比起吃昂贵的补品来说，食补更健康、更安全。 下面就给大家分享三道“暖阳汤”，都是很家常的食材，做法也简单， 既能暖身升阳，又能健脾养胃，还营养好吸收，建议中老年人坚持喝上一段时间， 人都会精神很多，越吃越健康，赶紧学起来做给父母喝吧。
第一道汤、泥鳅毛豆米豆腐汤，泥鳅其貌不扬，有着“水中人参”的美誉，高蛋白低脂肪，营养丰富， 味道鲜美， 将搭配上豆腐和毛豆米，汤鲜味美营养足，荤素搭配营养互补，相互促进营养的吸收， 特别适合需要补充体力的中老年人朋友们，提升免疫力，促进阳气生发， 营养易吸收。
推荐菜品【泥鳅毛豆米豆腐汤】 原料： 泥鳅 豆腐 毛豆米 姜片 胡椒粉 油盐
制作过程：1.提前将泥鳅处理好，去掉腹部内杂质和头，烧热锅放入适量的油，将泥鳅放进锅中去煎，双面煎至金黄后加入少许姜片继续煎一下；
2. 加入适量的水炖煮，下入准备好的豆腐块和毛豆米放进锅中去煮；
3. 煮至汤色奶白后加入少许盐和胡椒粉调味，大火收汁即可。
第二道汤----山药红枣骨汤，这道汤是由山药和红枣搭配上棒骨炖煮而成， 山药健脾养胃固阳，红枣补气补血，棒骨能补充蛋白质， 炖出来的汤清清爽爽一点不油腻，补和不燥，特别适合脾胃虚弱的中老年朋友，是我家餐桌上的常客。
推荐菜品【山药红枣骨汤】原料： 铁棍山药 红枣 棒骨 姜片 葱花 胡椒粉 盐
制作过程：1. 烧锅水，将棒骨块放入锅中焯水，加入少许姜片去腥，焯出浮沫后捞出放入电炖锅中；
2. 加入少许姜片和适量的水；
3. 按下电炖锅上煲煮骨汤的功能键；
4. 还剩下25分钟左右时，加入准备好的铁棍山药段和洗净的红枣继续炖煮；
5. 炖煮好后加入少许盐和胡椒粉调味，最后盛入钵中撒上少许葱花即可。
第三道汤： 枸杞叶猪肝汤， 蔬菜中也有很多菜都有补阳的功效，如我们常吃的：菠菜、豆芽菜、苋菜、 枸杞叶等，它们都具有补血养阴、平肝益气的功效，能改善体内阳气不足。我家就常会买些枸杞叶回来，搭配上高铁的猪肝一起来煮汤，简单不乏营养，还具有补血升阳养肝的功效，中老年人不妨多喝几次吧。
推荐菜品【枸杞叶猪肝汤】 原料： 枸杞叶 猪肝 姜片 料酒 生抽 淀粉 蒜末 油盐
制作过程： 1. 猪肝切成片后加入少许盐、淀粉、料酒、生抽和姜末等调味料拌均匀腌制3分钟；
2. 烧热锅放入少许油， 加入少许蒜末放进锅中煸炒香，加入洗净的枸杞叶放进锅中翻炒几下， 加入适量的水炖煮；
3. 大火煮开后加入准备好的猪肝片放进锅中去煮；
4. 煮至变色后加入少许盐调味，盛入钵中即可。
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