北京别看人口只有2000多万,但是白酒消耗非常大,常年位居全国各省前五,这也是源于比较悠久的酒文化历史。说到北京白酒,很多人最先会想起二锅头,这是红了800年的老酒,而北京不仅仅有二锅头,菊花白、北京白干、燕岭春、北京特曲、华灯大曲等等都是过去北京的好酒。
而在北京众多的白酒里面,还有一款值得详细介绍下,这就是有着“北京茅台”美誉的通州老窖,此酒过去红极一时,当年才5元一瓶,后来品牌停产倒闭了,如今市场回收一瓶通州老窖都要3500,而且有价无市,看看你喝过吗?
1、历史底蕴
北京的通州最早就叫通州,解放后改为通县,90年代末又改回通州,清代时候,通州这里是漕运码头,从江浙过来的粮食都要到通州装卸,这也让当地形成热闹的集市氛围,南来北往的客商汇集于此,有了客流和粮食,也让通州酿酒产业达到鼎盛时期,最高峰时期,通州这里有十多家大型酒坊。
2、名酒问世
清代时期通州这里酿造的美酒就叫通州老窖,到了解放后,当地成立通县酒厂,联合了过去十几家酒坊组建一起,恢复酿造通州老酒,当时只是传统烧锅酒二锅头,还没有香型概念,到了70年代,茅台在北京已经是稀罕物,没有票证都买不到,通县酒厂看到机会,派技术骨干去贵州茅台镇学习茅台技术。
3、红极一时
经过多年学习,酒厂最后在80年代出酿成了酱香型通州老窖,当时北京还有燕岭春,也是酱酒,而通州老窖凭借销量领先名气也更大,当时茅台一瓶卖8元,通州老窖就敢卖到5元,其它二锅头、大曲酒都是2元左右,80到90年代中期,也是通州老窖最红的年代。
4、破产倒闭
时间来到90年代末期,这时出来涌入很多地方酒,过去只有茅台等名酒,如今很多地方不知名的白酒通过央视广告红遍大江南北,白酒市场也被它们搅乱,很多老品牌最后都在这个时候陨落,此时也是赶上国营企业改制,通州老窖也没有幸免,酒厂破产倒闭了。
5、3500难求一瓶
如今白酒市场收藏大热,很多藏友喜欢过去的老酒,尤其是名气一般都地方酒,因为存世量稀有,所以价格很高,一瓶90年的通州老窖都要3500元,而且难求一瓶。其实通州老窖输在90年代的电视广告上,当年要是在央视做宣传,后面不一定就会陨落。
今天关于通州老窖的内容就到这里,大家喝过这款北京老酒吗?
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