春天最好吃的蔬菜，除了各种芽菜野菜，就要数春莴笋了。
莴笋，也叫“千金菜”，因为略苦的口感，导致很多人不爱吃。但它自古就有“千金菜”的美誉。
这可不是说它千金难买，而是指其药食同源、价值千金！
唐代的药学著作《本草拾遗》中说：莴笋乃是“利五脏，通经脉，开胸膈”的“千金菜”。
本身莴笋中的含水量比较大，春天容易干燥上火，其脆嫩多汁的特性让人觉得润燥祛火。
另外，莴笋含丰富的膳食纤维，能润肠通便。
今天呢，就教大家一种莴笋的绝妙吃法——炒双脆！特别加入了山药和木耳。
整道菜不仅营养丰富多样，口感也非常的丰富，爽口解腻，特别适合老人、小孩食用。
•松茸调味料
1.将食材清洗干净，莴笋削掉外皮，切成滚刀块，山药去皮，同样切成滚刀块，山药切好之后，为了防止氧化变黑，可以加入清水浸泡一下
2. 起锅烧油，然后放入莴笋和跟山药，翻炒至断生，加入适量清水
3.接着放入黑木耳，加入松茸调味料翻炒入味
4.最后大火收汁，快速翻炒30秒就可以出锅了
莴笋比想象中更好入味，嚼起来嘎吱嘎吱响，脆中带韧，还能尝到淡淡的甜味，清新又下饭。
木耳爽滑微脆，山药甜糯爽滑，滋味口感十分互补。
春天，阳气生发，肝气开始旺盛，在饮食方面，就要多吃些新鲜的绿色蔬菜，少吃油腻的东西。
而餐桌上有这么一盘色菜丰富、口感清爽的菜，也叫人心情和胃口都明朗不少，你不妨也试试吧~
#藕粉限时秒杀
0白砂糖0添加
源自中国莲藕之乡
原价69.9元/1罐
限时买3罐低至49.6元/罐
还加赠坚果羹！！！
自古有言“女子三日不断藕”，藕粉清香顺滑，好吃饱腹，还养人。
特别是面对即将到来的燥热天气，多吃能健脾开胃，还能清肺热、去心火，对女生尤其好。
不同于市面上很多掺了其他淀粉材料，成分不纯的藕粉，我为你准备的藕粉你可以放心吃：
0添加：不添加任何添加剂，白砂糖、增稠剂、乳化剂、防腐剂；
100%纯藕粉，绝不添加其他淀粉，真材实料；
优选湖北汉川大藕， 100斤藕才做出6斤~8斤藕粉；
1.没空吃早餐，藕粉羹即冲即泡；
2.代替外卖和奶茶，熬夜代餐，饱腹又健康；
3.平时油腻吃多，食欲不佳，非常解腻；
只要喝过的人，就知道口感有多好。已经吃过的吃货们好评一片
“藕粉很纯正！”“喝了很舒服”、“孩子爱吃”“想在买点”等。
上一次推藕粉羹还是在年前，很多粉丝也反馈消耗得差不多了，都催我再上一次！
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一杯就富含了21种维生素和矿物质，非常适合作为早餐。
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因为藕粉羹平时都不会长期推，现在这个价格，包括加赠坚果羹，也是没有几乎没有过的。
所以喜欢吃的可以趁此机会多囤点，日期都是新鲜的，价格也是非常划算的！
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