为进一步规范校园食堂食材采购管理,构建公开透明的食材定价机制,切实保障师生膳食采购质价相符,4 月 20 日,竹溪县一中组织膳食监督家长委员会成员,联合学校食堂工作人员、教师代表,专项开展校园食堂食材市场价格调查活动,以家校协同询价模式,为学校食材采购定价提供科学、精准依据。

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活动现场,膳食监督家长委员会成员、食堂工作人员及教师代表有序分为 4 支询价小组,分别前往县城寿康超市、新合作超市、家福园红光市场店、烧田小陈生鲜生活超市,围绕食堂日常使用的蔬菜、水果、豆制品等食材,开展实地市场询价。各小组严格遵循活动流程,逐一摸排食材价格、详细记录信息,全程使用水印相机拍摄现场画面并实时上传,确保每一项价格数据真实、完整、可追溯。

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询价工作完成后,该校安排专人对各小组收集的价格信息进行统一汇总、整理核算,精准统计食堂常用食材市场平均价格,为后续非大宗食材招标采购提供客观、公正的基准价参考,从采购源头严控膳食成本,保障食材采购性价比。

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本次调查全程公开透明,家长膳食委员会全程参与、全程监督。询价结束后,家长们将学校食堂实际采购价与本次调研的商超市场价全面比对,结果显示,学校采购的蔬菜、水果等食材价格,均低于县城各大商超零售价格。家长们对学校食材采购定价工作高度认可,对公开透明的采购管理模式十分满意。

此次食材价格调查活动,是竹溪一中深化家校协同、规范食堂采购管理的务实之举,既保障了食材采购价格合理合规,也让食堂膳食成本管理更加公开透明。下一步,学校将持续发挥家长膳食委员会监督作用,常态化开展食材市场询价工作,不断优化采购流程、严控采购成本,全力为师生提供更高品质、更高性价比的膳食服务,筑牢家校协同共管的坚实防线。(通讯员:冯柳、吴星)