眼下，巢湖市中垾镇的大番茄正值批量上市高峰。田间大棚内，红彤彤的果实挂满枝头，种植户们忙着采摘、分拣、装车，一派丰收景象。作为当地春日的“限定美味”，中垾番茄凭借沙瓤多汁、清甜可口的口感，再次成为市民餐桌上的“抢手货”。
番茄装箱。
生态大棚采收忙
4月20日，中垾镇建华行政村何许村的连片白色大棚里，翠绿藤蔓顺着支架攀缘生长，枝叶间挂满色泽鲜亮的番茄，红的似火、粉的似霞，饱满圆润、形态喜人，沉甸甸地压弯了枝头。
种植户张义祥和老伴一早便忙着采摘成熟果实。他说，今年种植的是金鹏品种，全程采用生态种植模式，果实皮薄肉厚、甜度适口，一上市就备受青睐。“现在每天能采摘1000多斤，忙得脚不沾地，但看着满棚红彤彤的番茄，心里比蜜还甜。”张义祥笑着说。待番茄采摘结束后，他将轮作茄子、辣椒等应季蔬菜，实现大棚四季有产出、全年有收益。
中垾镇滨湖村的浩阳家庭农场，同样洋溢着丰收的喜悦。一桶桶刚采摘的番茄整齐摆放，果形周正、果肉饱满。农场负责人孔二刚介绍，今年农场优选安特莱斯、炎玉等优质番茄品种，其中大番茄种植了3亩，长势喜人，预计亩产量可达2万斤。“我们的番茄主打生态、新鲜，采摘后直接分拣装箱，当天运往市场，确保市民吃到最新鲜的味道。”
番茄。
绿色种养效益佳
中垾镇小联圩果蔬示范产业园作为当地重点番茄示范园区，大棚内一派丰收景象。果农们穿梭在藤蔓间，手法娴熟地采摘果实，不一会儿便装满一筐筐，喜悦之情溢于言表。
采摘完成后，产业园外销现场同样繁忙。分拣完毕的番茄整齐码放在塑料箩筐中，在阳光下泛着油亮光泽。货车停靠在棚外，工人们有序将一筐筐番茄装车，从空中俯瞰，满车鲜果如同排列整齐的红匣子，十分壮观。
产业园负责人李建民介绍，园区总面积221亩，其中大番茄种植面积达到120亩，亩均产量1.6万斤。园区严格执行绿色食品生产标准，全程不使用化学合成化肥、农药，大量施用有机肥与水溶有机肥改良土壤，让果实自然生长成熟。“科学绿色的种植方式，让我们的番茄肉脆汁多、酸甜适口，可溶性固形物(糖度)含量可达8%以上，风味十分出众。”
番茄。
小番茄撬动大产业
“中垾番茄”是当地极具特色的农产品，至今已有40多年种植历史，凭借优良品质声名远扬。2003年，中垾番茄获农业农村部“无公害农产品”认证；2014年，获评农业农村部地理标志农产品；2015年入选第二批“全国名特优新农产品”名录；2024年1月成功入选“中国农耕农品记忆索引名录”。
中垾镇政府相关负责人表示，作为传统“番茄之乡”，当地在传承种植优势的同时，积极推进农业现代化转型，引导农户优化种植结构，大力发展设施农业与错季番茄种植，有效延长市场供应期，提升土地产出效益。近年来，该镇以番茄特色产业为核心，拓展“果蔬种植+乡村旅游”融合发展模式，持续推进番茄示范产业园建设，全力擦亮“中垾番茄”金字招牌，以“小番茄”撬动“大产业”，为乡村振兴注入强劲动能。(马丰成 文/图)
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