新西兰华人富豪周氏兄弟再出手。
新西兰“最大屋顶餐厅”开业在即，他们这次瞄准了城市天际线。
如果你最近在奥克兰市中心抬头看，可能已经注意到那栋刚翻新的高楼——一个最新的酒店。
现在，这个项目的“最后一块拼图”也要落下。
来自新西兰地产圈的老熟人——John Chow与Michael Chow兄弟，准备在下周正式推出他们最新的餐饮项目：位于新酒店顶层的旗舰餐厅和酒吧Aka。
从一栋旧银行，到2.2亿改造项目
这次项目的起点，可以追溯到2019年。
当时，周氏兄弟旗下的Stonewood Group买下了皇后街280号——一栋已有约50年历史的老建筑，曾是Countrywide银行和National Bank的所在地。
接下来发生的是一次“重构”——耗资约2.2亿，将这栋15层建筑改造成一个集酒店、餐饮与零售于一体的综合空间。
当时，他们已经从夜场转战到地产行业，并且相中了多个地产改造项目。
2020年时周氏兄弟和John Key在Pullman Hotel Rotorua开幕式上
他们的判断是：奥克兰市中心正在迎来新一轮复兴，尤其是随着城市轨道交通项目（City Rail Link）即将在今年下半年开放，人流与商业活力将重新聚集。
保留顶层餐厅所有权，给自己留一个地盘
改造后的核心项目，就是今年2月已经开业的Radisson Red Auckland。
这个品牌是新西兰首家Radisson Red，甚至是整个大洋洲的首店。
酒店共有322间客房，目前已由丽笙酒店集团负责运营。
周氏兄弟则保留了项目中最“个性”的部分——顶层餐厅Aka的所有权，把它当成自己的“地盘”。
Aka：灵感来自伦敦，落地奥克兰天台
Aka这个名字在日语中意味“红色”，也呼应了酒店品牌“Red”的主题。
灵感来自兄弟俩2017年在伦敦的一次经历——当时他们参观了位于Heron Tower 39层的Sushisamba餐厅，从那一刻起，就想把类似的高空餐饮体验带回新西兰。
现在，这个想法终于落地。
Aka占地约800平方米，可容纳300人，被称为“大洋洲最大的户外屋顶餐饮空间之一”。
其设计亮点包括可伸缩屋顶（应对天气变化），260度城市与海港视野（从Albert Park一路看到港口），中央酒吧配有类似“中庭樱花树”的装置。
整体风格走的是“现代亚洲融合菜+夜生活氛围”，白天偏精致餐饮，晚上则转向社交场景。
Aka的主厨是Edberg Loh，拥有超过10年的亚洲高强度厨房经验，曾在新加坡滨海湾金沙以及奥克兰的Cafe Hanoi、Xuxu等餐厅工作。
下周开业时，会邀请奥克兰市长Wayne Brown、前总理John Key等人到场。
转型与洗白：从夜场到主流地产
如果只看现在，很难想象周氏兄弟的起点。
1984年，他们一家从香港移民新西兰，父母在惠灵顿开了一家外卖店。
兄弟俩后来接手经营，并一点点攒下第一桶金。
1999年，他们买下了第一栋楼——位于Courtenay Place的一处旧ANZ银行大楼。
当时由于租赁市场低迷、资金压力过大，全家甚至搬进了空置楼层居住。
随后，一个关键转折出现：
他们拒绝了一家脱衣舞俱乐部成为大楼租客，但很快自己与奥克兰业内人士合作，开设了“Mermaids”俱乐部。
这也让他们在成人娱乐行业迅速扩张，成为新西兰这个行业的重要玩家。
不过，就在周氏兄弟夜场生意依然火爆的时候，两人却选择激流勇退，转到更加正大光明的行业中。
2016年，周氏兄弟收购了大型住宅建造品牌Stonewood Homes，并逐步关闭所有夜店业务。
到2019年，周氏兄弟已完成退出夜场生意，将重心转向地产、酒店与建筑开发。
如今，Stonewood Group资产规模已达约10亿纽元。
公司管理层中，还包括前总理John Key的儿子Max Key担任执行董事。
2022年周氏兄弟和Key家族成立了合资基金Stonewood Key Capital，专注住宅开发及中新投资。
现在，周氏兄弟牢牢把控即将开业的新西兰最大屋顶酒吧的所有权，可以说是掌握了一个新的“城市入口”。
因为在他们看来，Aka的意义，其实不止餐饮本身。
据业内人士透露，这里很可能成为奥克兰商界人士、社交名流的新聚集地。
而这一次，他们要把故事搬到了城市的屋顶。
接下来，就看新西兰人买不买账了。
ref: https://www.nzherald.co.nz/lifestyle/society-insider-the-chow-brothers-to-open-aka-at-radisson-red-anna-mowbray-backed-leadership-summit-returns-to-auckland/premium/3D4DX26XLVDF7DHMLRQIVTNFV4/
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