2026年4月23日，山东红太阳酒业集团有限公司与天津科技大学2025年度工作总结暨2026年重点工作部署会议在集团总部会议室顺利召开。双方围绕过去一年的合作成果进行系统复盘，并就新一年度深化产学研融合、培养白酒专项人才、推动鲁酒高质量发展等议题达成广泛共识。
校企齐聚，共话匠心传承
会议由山东红太阳酒业集团有限公司总工程师孙守营主持。红太阳酒业集团高管团队与天津科技大学专家学者围桌而坐，在庄重而热烈的氛围中回顾合作历程，共谋未来发展。
天津科技大学生物工程学院副院长、中国酒业协会产业创新技术研究院副院长张翠英教授带队出席，生物工程学院讲师张博钦及硕士研究生李齐凯随同参会。张翠英教授是我国酿酒工程领域的知名专家，在白酒风味化学与酿造微生态研究方面建树颇丰，为本次会议注入了深厚的学术底蕴。
企业方阵容同样彰显了对科研合作的高度重视：红太阳酒业集团副董事长、总经理任志刚，常务副总经理任宪礼，总工程师孙守营，生产技术部副部长任俊宇，酒体设计室主任杨攀华，技术中心工作人员张淑淑等悉数到场。与会人员涵盖从决策层到执行层的完整梯队，既有数十年深耕酿造一线的资深匠人，也有负责生产管理与质量把控的中坚力量。
科研赋能结硕果：年度合作成果丰硕
在核心汇报环节，天津科技大学生物工程学院讲师张博钦首先就2025年度双方合作项目的年终总结情况进行了系统介绍。依托天津科技大学在发酵工程与微生物学领域的深厚积淀，过去一年校企团队紧密配合，将实验室前沿理论与车间生产实践无缝对接。张博钦的汇报条理清晰、数据翔实，从多个维度梳理了年度合作任务的完成情况，并对关键节点的研究成果进行了复盘，赢得了企业方技术人员的高度认可。
随后，红太阳酒业集团技术中心工作人员张淑淑代表企业方，对2025年酒厂的总体工作进行了回顾。她围绕酿造生产、质量管理及工艺执行等方面，客观陈述了企业在实际运营中取得的进展与面临的新课题。作为合作项目的直接参与者和实践者，张淑淑的发言将“论文写在大地上、成果留在酒坛中”的合作初衷展现得淋漓尽致。
统筹规划2026：精准施策提升转化效率
总结是为了更好地出发。在会议第四项议程中，双方就2026年的工作进行了全面统筹与安排。立足当前行业趋势与企业实际需求，与会代表就新一年度合作的重点方向、推进节奏及预期目标展开了务实而深入的交流。
双方一致认为，在前期多年合作建立的信任基础上，2026年的工作应当更加注重精准施策与成果转化效率，继续推动人才链、产业链与创新链的有机衔接。虽然具体项目细节尚在进一步细化，但双方团队展现出的信心与默契，已为来年合作定下了昂扬向上的基调。
天津科技大学生物工程学院副院长张翠英教授对红太阳酒业长期以来的信任与支持表示感谢。她指出，红太阳酒业始终坚守传统酿造技艺的“匠心”，同时又具备拥抱现代生物科技的开放胸襟，这种气质与天津科技大学“求真务实”的学风高度契合。她期待双方团队在新的一年里继续深化互信，将合作推向更高水平。
红太阳酒业集团副董事长、总经理任志刚在讲话中深情回顾了双方多年来的合作历程。他强调，与天津科技大学的牵手，是红太阳酒业践行“品质长期主义”的重要一环。面对消费升级与行业变革，唯有以科学精神武装头脑、以科研数据指导生产，才能让传统产业焕发新生。任志刚对双方团队过去一年的辛勤付出表示慰问，并勉励大家再接再厉，将校企合作的丰硕成果转化为消费者杯中实实在在的品质美酒。
一场简短而高效的总结会，折射出红太阳酒业对于品质的执念与对科学的敬畏。从传统的口传心授到如今的数字化、科学化管控，红太阳酒业与天津科技大学的合作，正在为中国北方白酒的酿造工艺书写新的注脚。酒是时间的艺术，也是科学的结晶。2026年，这杯凝聚了匠人与学者共同心血的馥郁美酒，将在岁月中继续醇化生香。
热门跟贴