（来源：消费日报官方平台）
转自：消费日报官方平台
近日，“全糖的写0脂，全脂的写0糖”话题词登上热搜，有关食品标签上的“0糖”“0脂”现象引发热议。
在一则#全糖的写0脂全脂的写0糖#的话题评论区中，不少网友表示“被骗了多年”。
“0糖、0脂、0卡”食品，真的健康吗？
据人民卫生出版社微信公众号“人卫健康”介绍——
①0糖≠没有糖：“无糖食品”是指不含食糖，即不含蔗糖（包括甘蔗糖和甜菜糖）和淀粉糖（如葡萄糖、麦芽糖和果糖），但允许含代糖（如糖醇类、甜菊苷、阿斯巴甜等甜味剂）的食品。
无糖饼干和无糖蛋糕，虽然不含蔗糖，但主要原料是淀粉和油脂。这些成分会被代谢转化为葡萄糖，进而升高血糖。
②0脂≠低热量：按规定，脂肪不高于0.5g的产品，可贴上“无脂”“0脂”的标签。许多低脂食品为了改善口感，往往会增加糖或其他高热量成分，总热量并未真正降低。
③0卡≠无能量：按规定，如果每100g固体食品和每100ml液体食品的能量≤17kJ，就可标注为“0卡”。这类食品能量极低，有助于控制热量摄入。
“东鹏0糖”也是商标
在健康消费风潮下，食品行业扎堆布局“0 糖”“0脂”商标，众多食品饮料品牌纷纷抢注。
天眼查知识产权信息显示，“0脂”已被多方抢注为商标，申请人包括内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、三得利控股株式会社等，国际分类涉及食品、方便食品、啤酒饮料等，目前绝大多数商标已被驳回，处于无效状态。
此外，“0糖”已被多方抢注为商标，申请人包括东鹏饮料（集团）股份有限公司、徐福记国际控股集团有限公司、奈雪的茶关联公司深圳市品道餐饮管理有限公司等，国际分类涉及食品、方便食品、啤酒饮料等，目前绝大多数商标已被驳回，处于无效状态。
记者在天眼查检索发现，东鹏饮料（集团）股份有限公司已申请注册多枚“东鹏0糖”“东鹏0糖特饮”“0糖特饮”商标，国际分类涉及啤酒饮料、运输工具、健身器材等，目前部分商标已注册成功。以“东鹏0糖”为例，检索发现该公司已申请51条相关商标信息，其中25条已经注册成功，另有10多条商标无效，还有部分在驳回复审中或者商标异议中。
专家呼吁：企业应规范标注产品成分
湖南人和人（湘潭）律师事务所律师许伟指出，部分商家在商品包装和宣传上刻意突出“0蔗糖”，却添加果葡糖浆等升糖快的小分子糖，利用一些消费者对“无糖”的普遍认知（糖尿病患者认为“‘0蔗糖’等于不影响血糖”等）进行误导，属于典型的“片面真实”式宣传，存在构成虚假或引人误解的商业宣传的可能。
许伟提醒，若商家在蔗糖含量高于0时虚假标注“0蔗糖”，或未对其他应标示糖类进行同等说明，可能违反反不正当竞争法、食品安全法、消费者权益保护法等，还可能构成民法典规定的欺诈。
此外，《商标法》明确规定，带有欺骗性、易使公众对商品质量等特点产生误认的标志，不得作为商标使用；即便已注册，使用时也需遵循诚实信用原则。《食品标识监督管理办法》则要求，食品标识不得欺骗、误导消费者，预包装食品标签应标注反映真实属性的名称。
中国农业大学食品科学与营养工程学院教授范志红则呼吁企业履行告知义务，在产品包装上明确标注需注意的成分及不适宜人群，让消费者明明白白消费。
热门跟贴