4月中旬，瓦房店市杨家满族乡岚崮河村的千亩韭菜进入头茬集中采收期。连片的韭菜田绿浪翻涌，十余支专业化割韭菜服务队正贴着地面熟练收割，浓郁的韭香弥漫田间。这一有着40多年种植历史的特色产业，通过“经纪人+服务队”的产销模式，年产值已超过500万元，成为当地乡村振兴的重要支撑。
郑文涛是岚崮河村的“老熟人”，他已经连续十年到村里收韭菜。“岚崮河的韭菜鲜嫩，而且村里的服务队干活利索，收割、捆扎、包装干净利落，韭菜品质好，品相更是优秀。”每年4月中旬，郑文涛都会准时前来收购头茬韭菜，再销往金州、开发区、旅顺、鲅鱼圈等瓦房店周边地区。
郑文涛口中的“服务队”便是岚崮河村的割韭菜服务队。“岚崮河村种植韭菜有四十多年的历史，全村种植面积有1000亩左右。”岚崮河村党总支书记万宜凯介绍，韭菜从最初的村民自产自销，逐渐发展成了韭菜经纪人与割韭菜服务队打配合的模式。韭菜经纪人精准对接外来客商，根据市场需求确定韭田、洽谈定价、对接产销；十余支专业化韭菜收割服务队配合收割、保质保量，和各地客商建立了长期稳定的合作关系。每年4月中旬，是露地头茬春韭的集中采收期，稳定的合作模式、过硬的农产品品质，让岚崮河村春韭广受市场青睐。
“刀与地面要平行，不能斜着割，头茬韭菜割不齐，影响下一茬品质。”韭菜服务队的关喜莲边讲边演示着割韭菜技巧，她说道：“一直保持好品质，是和客商长久合作的基础。韭菜品质好，客商愿意来，我们挣得也好。”目前村里的韭菜收割服务费每斤0.4元，收割忙时，由12人组成的服务队单日收益约1600元。
小小韭菜托起富民大产业。如今岚崮河村韭菜亩产值超过5000元，最多可达10000元，收益超过传统农作物，成为村民增收致富的重要途径之一。以岚崮河村为示范，杨家满族乡正依托特色种植产业，不断做强乡土品牌，让更多小而精的特色农业点亮乡村振兴之路，带动更多群众在春日的田野上稳步增收。
半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
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