来源:老俞闲话
4月19日,在“东方甄选看世界·山东泰安行”的直播中,俞敏洪老师与7位山东当地企业家进行对谈。
大家坐在一起,聊的不只是生意,更是一方水土如何孕育出一个品牌、一群人的坚守如何变成一座城市的精神底色。那些关于初心,关于产业,关于“把一件事做透”的对话,像泰山脚下的风,朴素却有力量。
我们把这场企业对谈的精华摘录下来,欢迎大家阅读!
青岛点石文具用品有限公司
用非传统方式做传统产品,让世界爱上“中国形状”
俞敏洪:笔是典型的红海市场,这东西历史太悠久了,需求太旺盛了,厂家也太多了。不过你说你做这个的时间其实也不长,你觉得你把握住的核心是什么?
王元鸿(青岛点石文具用品有限公司董事长 ):笔确实是大家最熟悉的产品,也因为太熟悉了,大家反而容易忽略它,成了“最熟悉的陌生人”。
我们虽然身处传统产业,但一直用创新、非传统的方式做——北方没有产业链优势,只能做差异化。我们的创新分两块:科创和文创。制笔看似简单,其实很难。跨了精密制造、模具注塑、精细化工等多个领域,既要技术又要文化,做好不容易。
俞敏洪:对,看似简单的一支笔。大家稍微想一下,亚当·斯密讲分工时就举过铅笔的例子,铅笔要有铅芯,铅芯要有人采矿、制芯;木头要有人伐木、加工成笔杆;还要把它们合在一起。还有橡皮头、铁圈,又是一个工艺。所以光是一支铅笔,就要动用很多工种。
我们拿到的任何一个看似简单的物品,背后都是现代产业分工合作的必然结果。中国能把产品做好,靠的是几十年建起来的强大供应链能力。一支笔背后,至少几十个厂商在协作。
王元鸿:我们理解的高质量发展就是创新加自主品牌。
科创上,我们的双珠笔头有很好的行业反响。最近还推出了“葫芦笔头”——过去笔头形状都是国外设计,现在我们原创了中国形状的葫芦笔头。兼顾纤细与稳定,而且寓意好,葫芦代表福禄,没想到国外的很多粉丝也非常喜欢。我们想让世界爱上中国的形状,也爱上中国的文化。
海氏海诺健康科技股份有限公司
海氏海诺:一片创可贴起步,到家庭大健康龙头
俞敏洪:能不能讲讲海氏海诺发展过程中经历了什么样的艰难波折,以及为什么现在能做得这么好?
胡静(海氏海诺健康科技股份有限公司总裁):海氏海诺从2004年起步,最初只做一款产品——创可贴。当时大家都买某个国外品牌,我们就想:为什么这么小的产品要用国外品牌?我们决心做中国人自己的创可贴,注册了“海诺”,后来延展为“海氏海诺”。
为了脱颖而出,我们在防水型创可贴的基础上增加了情绪价值,比如卡通形、异形创可贴,让受伤的同时也有治愈感。从创可贴出发,我们以家庭为场景,延展到大健康、消杀、银发经济等所有居家和旅行能用到的品类。
俞敏洪:像卡通创可贴、防水创可贴、输液贴、医用胶布、无菌敷贴、消毒棉球这些日用消费品,销量全国第一。在细分市场做到头部非常不容易。
胡静:我们的初衷就是价格亲民,做物美价廉的优质产品。一是品质站得住,二是价格有优势,能满足消费者日常所需,所以品牌才能快速脱颖而出。最关键的是,我们想客户之所想,经常根据用户留言和评价来改进产品。
陈行甲:我注意到,你们在做除菌除螨的洗衣液。这个跨界是怎么跨过来的?做洗衣液的厂家那么多,你们的优势在哪里呢?
胡静:我们是用医疗的标准去做日化的产品。我们所有的产品都是在十万级净化车间或者洁净车间里生产的。在普通洗衣液的基础上,我们给它增加了除菌除螨的功能,不是单纯把衣服洗干净——大家知道,衣服里面的螨虫、细菌,用普通洗衣液是洗不掉的。所以,我们给它赋予了很多额外的功能。
现在消费者不仅仅是需要把衣服洗干净,更重要的是要健康,要安全,然后还要提供一些情绪价值。
俞敏洪:免洗手消毒凝胶是我们用得最多的。为什么呢?因为我们做儿童癌症相关的公益,要经常去病房,这个对我们来说反而是刚需。
陈行甲老师的恒晖公益基金会支持了很多白血病孩子的治疗,白血病孩子的病房需要无菌环境,他们去看望的时候就非常需要(消毒)。
胡静:我们企业也一直在做公益。我们有超过300位残疾人员工,最近刚给16位残疾人装了智能假肢——强脑科技的脑机接口产品。现在他们自己可以拿东西,还能弹钢琴。我们每年对于自闭症儿童也有公益捐助,如果有需求,我们随时保持联系。
巴夫巴夫食品科技有限公司
巴夫巴夫:真正安全的食品是种出来、养出来的
俞敏洪:巴夫巴夫当时是怎么想到从生物肥料供应转向食品生产的?
单宝龙(巴夫巴夫食品科技有限公司董事长):这其实是做实验的需要。我们肯定需要做一些农业示范,包括动物养殖的示范基地。后来就想,既然做示范基地,不如把规模做起来,于是在宁阳县做了一个产业园。现在这个产业园已经是省级现代农业产业园,正在申报国家级。里面不仅有黑猪养殖,还有大棚和农田,都是我们的实验基地。
俞敏洪:那你原来做生物肥料供应,现在做食品,怎么有把握把食品做得更好?
单宝龙:大多数食品企业关注的质量控制主要在加工端,再好一点会关注原料端。但我们作为一家生物企业,赋能整个大农业产业链,我们还要往前推到种植端和养殖端。
我们认为,真正安全的食品是种出来、养出来的。所以这30年来,我们一直在做这件事。那两万多亩地,其实就是我们的大实验场地。
俞敏洪:你从九几年开始做微生物化肥,当时很多人不理解,不愿意用。你是怎么推广的?
单宝龙:先做样板田。一块田一块田地做,让老百姓亲眼看到效果。
农业是一个非常重信任、重服务的行业。我们让老百姓看得见、感受得到——用菌肥可以减少化肥用量,不仅降低成本,还能提升产量,更重要的是提升农产品的品质。畜牧业也是一样,在不增加成本的情况下,提升养殖效益,他们看到了,就很开心。
就这样一点点做起来,后来一些机构和大企业也慢慢认识到这一点。
俞敏洪:对,未来真正的效率提升要靠这种可持续发展模式。我们小时候,一铲子下去土里面全是蚯蚓,土壤里的微生物非常丰富。到了十七八岁再去翻土,很多地方就没有蚯蚓了。只有恢复土壤活力,千年农业才能继续发展。
山东金面杖食品有限公司
这张饼,就是你人生面临的各种机会
俞敏洪:你怎么会想起来做粗粮的?
高俊(山东金面杖食品有限公司品牌创始人):我母亲八十多了。我为什么要做这个产品呢?我母亲那个年代比较穷,我记得小时候家里有两块月饼,都舍不得吃。
等我长大了,以为母亲不喜欢吃零食、糕点,结果条件好了想给她买,甜的她又不能吃了。我就想,老太太天生意识到糖分太多,对身体不好。所以我无论去超市还是哪里,都想给妈妈买点她能吃的——不甜的、粗粮的东西,但是很少。我就想,那咱们自己做一点。之前我们做常规的糕点、煎饼、面条,后来就转型做了粗粮。
俞敏洪:你九几年开始做的?
高俊:九二年,我自己单独开始做。最早是跟着我父亲做。我父亲从八几年就开始做,做好了拿到集市上去卖。铺一张饼,弄完了去卖。到九二年,我就不跟着父亲了,自己开始做。到2016年,才真正开始专注做粗粮。
俞敏洪:九二年,那时候创业非常勇敢,我从北大辞职出来创业,感觉新的时代来了。
“春江水暖鸭先知”,有创业激情的人能感觉到这种风气。不是靠理论分析出来的,就是感觉我必须加入这个大潮。你是在农村做煎饼,我是在北京干教育培训,同一个年代。你做得真不错,让全国人民都爱上山东煎饼。
高俊:这是我们的责任和义务。感谢俞老师,我们想通过这个栏目让全国人民都能看到我们的煎饼。
俞敏洪:这个比较适合懒人,晚上睡觉的时候当被子盖,饿了就咬一口。记得小时候有个故事,父母出去干活,给孩子脖子上套个饼,让他转着圈吃,结果回来一看饿死了——他只咬了脖子下面那一口,连饼都不愿意转。
现在很多人就是这样,眼前有美好的机会,不知道在哪里吃。每个人的胸口都有一张饼,只要你稍微动动脑子就能让你吃饱。这张饼就是你人生面临的各种各样的机会,千万别回过头来说老天没给你机会。
你看做一个玉米煎饼、大黄米煎饼,每个山东老百姓都会做,那机会为什么落到了高俊这儿?是因为她把这个东西当作老天给的机会,发扬光大,还帮助了那么多农村女性,几百个农村女性跟她一起做一张美好的煎饼,这很了不起。所以,机会总在眼前。
山东唯可鲜食品集团股份有限公司
唯可鲜:守护食材本味,让高端果汁飞入百姓家
俞敏洪:是什么吸引你来到泰安创业?
肖志剑(山东唯可鲜食品集团股份有限公司董事长):泰安的水土。我是江西人,在北京读书,第一次创业也在北京。2018年响应北京的产业转移,觉得食品这个行业,尤其跟农业息息相关的,还是要到广阔农村去,离农村越近越好。山东泰安离北京近,再加上这边的人文、营商环境都很好。2018年我在泰安建了第一个工厂,这边的水土、光照、果蔬品质都相当不错,所以下定决心来泰安二次创业。
第一个工厂主要面向B端,给餐饮、咖啡、新茶饮提供原料,大家喝到的很多饮料里面的浓浆原料可能是我们提供的。2021年疫情期间,顺应消费者对更营养、更健康食品的需求,依托我们一直在研究的HPP技术,在泰安又建了第二个工厂,主要给消费者提供更天然、更新鲜的果汁,就是桌上这些。2025年又在安徽当涂和重庆忠县建了第三、第四个HPP工厂。目前我们在HPP产品这个领域,产能和标准都比较领先。
俞敏洪:为什么领先?你们做出来的果汁优势在哪里?给大家讲讲。
肖志剑:这就要说到一种技术,叫HPP技术。HPP的全称是超高压冷杀菌。大家知道一般饮料都是用热杀菌,就是煮的方法,加热到80℃甚至140℃,里面的营养和口感损失很大。
但HPP是目前国际最前沿的杀菌技术,用压力的方法——在600兆帕的压力下,相当于6000个大气压。直观一点说,就是在一个指甲盖大小的地方,放六头成年大象。通过这种压力,把食品里的微生物、致病菌全部灭掉,全程不需要加热,可以在12度以下完成。这样能无限接近现榨的口感,营养保留得非常好。比如维生素C,保留率能达到90%甚至95%以上。
泰安市诺泰电子科技有限公司
不止是护腰带——诺泰要做“腰部的整体解决方案”
俞敏洪:你当时为什么想要做护腰带?
缪成同(泰安市诺泰电子科技有限公司董事长):我来泰安最初是当代理商,卖别人的东西。2005年开始做电商,2009年注册了自己的品牌。那时候从头到脚的健康类产品都做。后来做减法,尤其是疫情之后,其他全部砍掉,只聚焦一个细分类目——腰部。
五年前团队确定下来,只做腰。你可能觉得光做腰业绩会下降,但现实不是这样。真正深入进去,你会发现这个客户群体非常大。我们很大一部分精力是在教育市场——很多人腰有问题,但自己不知道。
腰的问题有一个特性:一旦损伤,终身好不了,只能保护。所以我们做的不仅是一个护腰带,而是衍生了整个腰部解决方案,比如腰靠、椅垫等等。我们的腰靠是活动的,你靠上去,身子歪了它也能帮你托着,车上用、办公室用都行。腰有问题的人,长期保持一个姿势最容易出问题。
俞敏洪:说到腰,我是20年的腰病患者,资深的。原来年轻时候完全不在意。主要原因是——我在新东方上了15年课,每天站6到10个小时。一堂课两个半小时,角度基本不换。这时候整个身体重量压在腰上,最容易得腰椎间盘突出。我就是那个时候被挤出来的。
直到有一天突然闪了腰,没在意,好了又去骑马,结果又闪了,躺在床上一个礼拜起不来。朋友说你这肯定是椎间盘突出,我不信,一照片子,两节突出。医生建议要么动手术用钢箍箍上,要么自己十分注意保养。
我选择了保养——腰椎那边神经太敏感,手术风险大。后来就比较注意了:一是带腰带,二是做小燕飞(躺着两头翘),让腰部肌肉变结实;三是平板撑,加强核心力量。医生说最主要就是防止骨头乱动,一乱动就闪腰,必须加强腰部肌肉力量。我腰椎间盘还没好,颈椎又出问题了,都是保守疗养。搬重东西一定要直着搬,不能歪;突然转弯的体育运动别做,比如羽毛球我就戒了。
我现在只练乒乓球,而且是跟机器打,永远知道球往哪落;一个人玩篮球也没事,紧急转弯的球不捡就行了。另外不要猛起猛落。医生说只要闪腰次数少了,年纪大了骨髓和骨头会收缩,痛苦会相对减少。果然,50岁以后慢慢就好多了,虽然还会疼,但不再分散注意力了——有一段时间是每天疼得睡不着觉。
陈行甲:缪总你刚才讲有一点挺好——你在做人体工学的教育和科普,这个特别好。
缪成同:今天晚上我最想跟两位沟通的就是这个。我们专注腰部之后发现,消费者买产品时,客服接待、直播间里,客户问的问题非常专业,甚至把片子发过来问“我这种情况该用哪一个”。所以团队必须非常专业。我们的目标不是单纯卖一条护腰带——那是最基础的。我们要做整个腰部的解决方案。现在我们还有数字化的产品,里面有个传感器贴在腰上,你坐着、坐直、往前挺、站着,压力数据都不一样。
我们始终相信:好的护腰,不只是一件产品,更是对健康的负责,对家人的守护。很多人问:为什么我们的消费者越来越年轻化?其实最大的群体应该是中老年人,但现在年轻人占比也很大。年轻人上班长期保持同一个姿势,最容易出问题。今天非常荣幸来到东方甄选,希望把专业、靠谱、真正有用的护腰方案,带给每一位为生活奔波、为家庭操劳的朋友。
山东农大肥业科技有限公司
农大肥业:让更多农民用上更好的肥料
俞敏洪:今天咱不卖货,就聊聊。你的肥料现在什么状态?谁在用?效果怎么样?
马学文(山东农大肥业科技有限公司董事长):我们的肥料叫新型肥料。肥料利用率我们能提高到50%以上,控释肥甚至到60%,利用率高,农民少施肥、不减产,符合国家“减肥减药”策略。所以被誉为“上过大学的肥料”,环境友好型。
俞敏洪:你现在肥料主要卖给大型农业公司,还是普通农户?
马学文:随着土地集约化,新农场、合作社越来越多,他们对肥料认知高。原来散户多,我们只能找代理商。现在新农人多了,我们越来越受欢迎——种一千亩地,一亩多收100块就是10万块,性价比很明显。我们承担了国家“十一五”到“十四五”的重大科技项目,还是农业部腐植酸类肥料重点实验室,全国唯一一家。
俞敏洪:是不是还有很多老百姓在用有害的化肥种地?
马学文:不用肥料肯定不行。粮食增产,很多专家认为是种子的功劳,实际上肥料贡献了60%多。但农民一看增产就过量施用,或者配方不合理,比如本来需要氮肥或者钾肥,结果磷肥施多了。科学施肥很重要。没有化肥万万不能,乱施也不行,就像人吃盐,离了盐不行,吃多了也不行。不同作物、不同区域有不同的需肥规律和施肥方法。我们可以根据作物生长规律和土壤状况生产专用肥,有机无机结合,既提高利用率,又克服无机肥的短板。
俞敏洪:我给你出个主意。很多老百姓在家种菜养花,需要小袋肥料——庭院肥料。你加点价,设计好用量,一撒就见效。东方甄选可以帮你卖,我们网友家家户户可能都养花、种菜。你可以先打样,打完了我来帮你出主意。我也是农民出身,能感觉到。
马学文:下一步我们就开发你说的庭院肥料,还用功能包技术服务大田,方便快递运输。我们的口号是“种出品质,卖上价”。新型肥料稳产高产还能提品质,腐植酸改善口感、着色。像我们的土豆肥,号称“土豆肥大王”,商品薯每斤多卖五分到一毛钱。花生肥、辣椒肥、水稻肥、玉米肥回头客都很高。我们靠研发起家,老百姓一用就好使,一用就高产,推动我们一步步走到今天。
俞敏洪:太棒了。那我们就说好了——一起研发家庭用的肥料,养花、种菜,家庭用肥料。
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