核心提示：2026年4月24日热点信息：马鞍山通报学生研学就餐腹泻事件；东鹏“0糖特饮”商标引争议；国务院食安办部署做好“五一”和端午期间食品安全工作；检验检测机构资质认定“一单一库”6月1日起实施；市场监管总局谈幽灵外卖；福建省首个无堂食外卖团体标准在厦门发布；我国出口绿茶被检出天然毒素超标。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

马鞍山通报学生研学就餐腹泻事件

4月20日，马鞍山第七中学九年级学生前往当涂县大青山野生动物园开展春季研学活动，期间在当涂县矿坑生态酒店集中午餐。活动结束后，部分学生出现腹痛腹泻症状。对此，4月23日，安徽马鞍山市食品药品安全委员会办公室发布情况通报称，事情发生后，马鞍山市食品药品安全委员会办公室立即组织当涂县、花山区、市教育局、市卫健委、市市场监管局等相关单位，第一时间安排就医，同步开展流调、采样、检测及食品安全溯源。经初步核查，腹痛腹泻原因为食源性疾病，致病原为产气荚膜梭菌。截至4月23日，33名确诊病例学生全部康复并返校复课。日前，马鞍山市食品药品安全委员会办公室已责令当涂县对该酒店下达停业整顿通知书，并就食品加工违法线索立案查处，后续将根据调查结果，依法依规对涉事酒店严肃处理。

东鹏“0糖特饮”商标引争议

4月22日，“全糖的写0脂，全脂的写0糖”话题登上热搜。据报道，东鹏饮料已成功注册“东鹏0糖”“0糖特饮”等商标，覆盖多类国际分类，而蒙牛、奈雪的茶等品牌同类申请却相继被驳回。有网友质疑，这样的商标涉嫌误导消费者。对此，4月23日，东鹏特饮回应称：公司于2021年4月上市“东鹏0糖特饮”产品，该产品严格遵循国家法规（《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》）针对“0糖”（无糖）的标准要求，商标注册是出于产品品牌保护的需要。同时，为更好地满足广大消费者的饮用需求与习惯，该公司将于2025年6月上市瓶装版“无糖型东鹏特饮”，该产品同样严格遵循国家法规（《GB 28050-2011预包装食品营养标签通则》）针对“0糖”（无糖）的标准要求，消费者可放心饮用，原罐装“东鹏0糖特饮”目前已暂停售卖。东鹏特饮方面表示，“0糖”“无糖”的说法有明确定义，这次上市的“无糖型东鹏特饮”是一款新产品，并不是旧产品为了合规而更名。

国务院食安办部署做好“五一”和端午期间食品安全工作

近日，国务院食安办印发通知，部署 “五一”、端午期间食品安全监管执法工作。通知明确多方面监管要求。食品生产销售上，紧盯大宗食品、节令食品、网红食品、保健食品等品类，聚焦批发市场、连锁商超、大型电商平台等场所，开展线上线下全链条风险排查，压实经营主体责任，严打制假售假、虚假宣传、非法添加等违法行为。餐饮服务领域，重点监管连锁餐饮、旅游团餐、网红餐饮；整治“幽灵外卖”、无堂食外卖不规范问题；严抓校园集中用餐安全，强化农村集体聚餐管控，防范群体性食安事故。同时加大食品抽检力度，针对粽子等节令食品及高风险品类，围绕掺杂掺假、超标添加、虚假宣传等突出问题开展专项抽检，从严处置不合格食品，及时排查化解各类食品安全隐患。

检验检测机构资质认定“一单一库”6月1日起实施

4月23日，市场监管总局发布公告，自2026年6月1日起在全国范围内对检验检测机构资质认定实施“一单一库”管理，进一步明确资质认定实施范围和许可依据。“一单”，涵盖产品质量检验、食品检验、农产品质量检验、机动车排放及安全技术检验、医疗器械检验、化妆品检验、司法鉴定检测、生态环境监测、林业产品质量检验、林木种子及草种质量检验、进出口商品检验等11大类法定领域。“一库”，目前包括4.5万余项国家标准、行业标准、国际标准等检验检测相关标准。

市场监管总局谈幽灵外卖

4月24日，国务院新闻办公室举行新闻发布会，介绍《中国打击侵权假冒工作年度报告（2025）》有关情况。市场监管总局副局长白清元在会上谈了近期查办“幽灵外卖”系列案件的情况。针对网络交易及直播电商发展带来的监管新挑战，市场监管总局持续健全制度、强化常态化监管。一是完善规章制度，出台多项直播电商、网络交易监测、商标侵权案件协查等制度文件，划定经营底线，筑牢法治监管基础。二是从严监管执法，搭建直播电商信息监测系统，开展交叉监测，严查头部主播虚假宣传，公布五批 35 起典型案例，通报“幽灵外卖”系列案件处罚结果，守护群众食品安全。三是深化行政指导，发起网售产品质量赋码核验行动，督促平台严把入驻审核关；召开直播带货食安行政指导会，推动平台签署自律公约，压实主体责任。下一步，总局将持续加码直播电商监管，严查各类违法行为，切实保障消费者合法权益。

福建省首个无堂食外卖团体标准在厦门发布

近日，厦门市食品安全工作联合会正式发布由该市集美区市场监管局与集美大学联合起草的《无堂食外卖食品安全管理规范》，该规范成为福建省首个针对无堂食外卖领域的团体标准。规范明确要求：无堂食外卖在平台上的店铺名称必须与线下实体门店招牌名称保持一致，确保经营主体真实可溯；外卖平台店铺主页及列表页需同步设置清晰、统一的“无堂食”专用标识，便于消费者识别经营模式。同时，鼓励经营者接入“互联网+明厨亮灶”系统，消费者在外卖平台店铺页面上即可实时查看后厨餐食加工现场，实现后厨操作公开化、透明化。

我国出口绿茶被检出天然毒素超标

据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2026年4月21日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。食品伙伴网提醒各出口企业，要严格按照进口国要求进行产品出口，注意产品中天然毒素的存在，保证食品及相关产品的安全性，规避出口风险。