头部茶饮品牌纷纷拿出自家的抹茶新品。4月22日，植物基头部品牌OATLY正式上新特浓抹茶燕麦奶，一次性打出了“国产高端原料+产品迭代升级+健康轻负担”的组合牌，精准踩中了这波行业上升势头。
过去一年里，OATLY大中华区零售渠道营收大增，从一瓶低GI燕麦奶到如今的抹茶新品，OATLY正加速从咖啡馆走向消费者日常。而特浓抹茶燕麦奶的上市，恰好是OATLY本土化供应链、零售化渠道变革与场景化运营的一次集中检验。
“东方茶韵”+“北欧植物基”
要实现口感的平衡，关键在于能否找到真正高品质的抹茶原料。这杯特浓抹茶燕麦奶之所以值得仔细品味，根源在于OATLY在原料选用上做了一个并不算轻松的抉择。
OATLY的答案很明确：贵州铜仁出产的高原抹茶。铜仁地处北纬27度的黄金产茶带，坐落于梵净山麓，高海拔、低纬度、多云雾、寡日照的独特气候构成了茶树生长的天然屏障。优势落到具体指标上更加清晰，铜仁抹茶的氨基酸含量、茶多酚含量均显著高于国家标准，出产的抹茶色泽翠绿匀净，自带标志性的海苔清香，早已是国内高端茶饮和食品品牌优选的抹茶原料产地。
更直观的数据是，这款特浓抹茶燕麦奶选用的抹茶粉茶氨酸含量达到1.2%，高于国标中对一级抹茶粉的要求。在燕麦奶天然谷物香气的烘托下，铜仁抹茶本身的海苔香被进一步放大，风味层次更加饱满自然。
这不是一个随意的口味选择，而是与OATLY近期在大中华区的发展思路深度咬合的一步棋。2025年，OATLY加强了与中国本土供应链的绑定，马鞍山工厂的年产能接近2亿升高端植物基蛋白饮品，从研发、生产到销售已经搭建起完整的闭环链路，并由完全本地化的核心团队负责运营。
在业内人士看来，用贵州铜仁的抹茶原料，某种程度上就是这种“扎根本土”思路的又一次实战演练，与其在大贸端采购昂贵的日本抹茶粉，不如深入中国的核心抹茶产区，找国内最顶尖的原料做自己的明星产品。
工艺方面看，做饮品的抹茶粉通常需要研磨到800至1000目才算合格，而OATLY这一次的选料标准定在了1000目及以上，也就是市场上被称作“千目抹茶”的超细研磨级别。更低的颗粒度意味着更好的溶解性，能够充分释放抹茶纯正茶香与醇厚风味。同时配合OATLY独有的酶解技术打造出的燕麦奶丝滑口感，整款饮品的顺滑度、耐泡度和口感一致性都得到明显强化。
而在风味塑造维度，OATLY做了一次相当大胆且负责的突破。相较此前版本，抹茶添加量提升了350%，茶味明显更浓郁、口感也更醇厚，“八分苦两分甜”保留抹茶本身醇厚微苦的底子，辅以燕麦奶天然的谷物清甜做柔和过渡，整体实现低糖配方。同时，新产品对乳糖不耐受人群友好，同时获得了上海市食品学会的清洁标签三星认证，真正做到了轻负担。
打入C端的新捷径
如果把新品开发看作OATLY的“前端动作”，那渠道的转型与零售端的扩张就是支撑前端的强劲后盾。2026年，面对抹茶跨越早餐、下午茶、甜品、旅行等多重饮用场景的趋势，OATLY选择通过零售产品化策略，迅速打入更为大众化的消费脉冲。
2025年，OATLY在大中华区迎来了一系列极具分量的财务转折。全年实现收入8.625亿美元，同比增长4.7%，调整后EBITDA为682万美元，首次实现全年调整后EBITDA盈利，OATLY正式宣告进入“结构性盈利并加速增长”的阶段。
而在各大板块中，OATLY在大中华区的表现格外抢眼：全年收入1.300亿美元，同比增长13.1%，增速位居全球三大区域首位。
细拆增长结构，OATLY零售渠道的爆发是关键中的关键。2025年全年，OATLY大中华区零售渠道营收同比大幅增长150%。第四季度零售收入在全区总营收中的占比由上年同期的24%提升至34%，同期餐饮渠道的占比则从76%降至66%。
可以看到，一个曾经高度依赖B端咖啡馆和餐厅渠道的品牌，正在以肉眼可见的速度完成一次零售化的“供给侧革命”。
其中的重要推手之一，是OATLY2025年8月推出的本土创新产品低GI燕麦奶。该产品率先在山姆等会员制仓储超市上架，富含膳食纤维，精准切中大规模控糖人群和植物基饮食群体的消费痛点。从一瓶低GI燕麦奶到一瓶特浓抹茶燕麦奶，OATLY在短短大半年时间里完成了从“功能性健康”到“风味化健康”的产品矩阵延伸。
特浓抹茶燕麦奶的推出，恰恰在这一脉络中完成了关键的品类延伸。同样以250毫升的便携瓶装形态呈现，既是即饮选择，也能搭配创意吃法融入多元消费场景，产品的适配度足够高，能够在电商、便利店和高端精品超市等多个零售渠道释放长久价值。
值得注意的是，OATLY的这一套零售打法并非孤立布局。2026年3月，位于杭州西湖区的Hey Barista嗨咖啡全国首店正式开业，作为品牌的集合体验中心。
从B端与星巴克、瑞幸等连锁咖啡品牌长达数年的深度绑定，到独立的线下体验场景落地，再到瓶装零售产品的不断丰富，OATLY正在搭建一套覆盖“线下体验—即饮零售—B端供应”的完整生态体系。
成为消费者生活的一部分
前有全球抹茶大爆发的风口推动，后有深耕七年的本土化供应链、零售化渠道变革做基础，OATLY特浓抹茶燕麦奶的推出，是对大趋势做出的精准回应。当中国年轻人把抹茶喝成生活方式时，一杯由本土高原抹茶与北欧植物基技术共同完成、兼顾口感与健康价值的燕麦奶，恰好回答了“一个国际品牌如何在中国实现真正意义上的本地化创新”这一核心命题。
但新品上架只是第一步，真正决定一款产品能走多远的，是它能否融入消费者的日常。
一个值得注意的细节是，OATLY特浓抹茶燕麦奶在瓶身标注了清晰的推荐喝法：直饮、加冰摇匀、加热后搭配早餐麦片，甚至可以作为烘焙原料制作抹茶蛋糕或抹茶布丁。
OATLY“一物多用”的思路并非临时起意。2025年，OATLY在各大内容平台上发起了一轮名为“OATLY灵感食堂”的用户活动，鼓励消费者用燕麦奶复刻网红饮品或创意甜品。
与此同时，OATLY在2025年底启动了一项针对家庭早餐场景的专项推广。通过与各大生鲜电商平台合作，推出“燕麦奶+烘焙”的早餐组合包，将特浓抹茶燕麦奶与全麦面包、麦片、水果等品类捆绑销售。
而线下体验空间的搭建，则为场景渗透提供了面对面的感知窗口。OATLY在3月开业的Hey Barista嗨咖啡杭州首店，不仅仅是一家咖啡馆。店内设置了DIY调饮区，消费者可以亲手尝试用不同口味的燕麦奶搭配茶粉、咖啡浓缩液或果汁，调配出专属饮品。
这些动作背后是一条清晰的逻辑：OATLY不再只把自己定位成一个植物基饮品的生产商，而是试图成为消费者生活方式的一部分。通过产品功能的多场景适配、内容平台的共创激励、线下空间的互动体验以及渠道终端的活动承接，OATLY构建了一个从“知道”到“尝试”再到“习惯”的闭环。
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