每天早上起床后,第一件事就是,开水冲鸡蛋茶,喝完后浑身舒畅,一天活力满满
我对鸡蛋茶从小就不陌生,小时候我妈就会给我冲,我嫌弃不好喝,然后妈妈就放点冰糖或者白糖
我妈说她是和我姥姥学的,到了秋天和冬天时,姥姥会给她冲盐鸡蛋茶,那时也是超级难得的
那个年代都不富裕,鸡蛋算是很好的东西了,她是家里老小,所以会吃的多一些
打开网易新闻 查看精彩图片
鸡蛋茶具体做法:
打开网易新闻 查看精彩图片
碗先用开水烫一烫
打开网易新闻 查看精彩图片
碗里打入一个鸡蛋搅散
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
水开,从碗边冲水
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
稍微不烫嘴了,就可以喝了
有朋友说那我可不可以直接倒入开水锅里,不可以哦,直接倒入锅里叫做鸡蛋汤
鸡蛋茶就是鸡蛋茶,它就是这种看得到蛋花,水有一些混
我每天在吃早饭前都会喝一碗,持续半年了,有时候放冰糖,有时候放芝麻香油,
跟着老一辈学习吃喝,总不会有错的,这碗鸡蛋茶有数不清的好处
热门跟贴