2026年，春茶生产，已经结束。
然而，让茶农和茶商最担心的是：茶叶做出来了，卖给谁？
原料价格跌，茶叶弃采严重
今年，除了名山古树，
大多数山头，原料价格跌了，茶叶弃采更严重。
原料价格，普遍下跌
茶价下跌，不是过山车似的，从山顶直接冲到沟底。而是，每年跌一点，原料成本从700一公斤变成了600一公斤。
别小看这100块钱的下跌，在原产地做茶，通常是一块地拿下。
干茶成本700一公斤，鲜叶成本大约70一市斤。现在变成60了，比如，一块地2000（市）斤，就便宜2万块钱。
茶商做茶，一年几个甚至十几个山头，鲜叶哪怕一（市）斤便宜10块，一年可以少付十几万甚至几十万的鲜叶款，在如今的市场，这可不是一笔小钱。
名山中小树，也弃采
今年，春茶收尾时，发现：
哪怕冰岛坝歪这类属于冰岛五寨的名山的中小树，也有弃采。
茶叶弃采的背后：是做茶成本与市场，权衡利弊后的最终选择。
做山头茶，需要很高的生产成本。
今年，做了大约500公斤冰岛坝歪干茶。除去鲜叶成本，茶叶生产成本是6万8，包括采茶工的工资和伙食，拉鲜叶、加工鲜叶的工人的工资，炒茶的气，挑拣黄叶的工钱等。
山头茶，除去鲜叶价格，一公斤茶叶的生产成本，大约100到120块钱。
有的茶农，虽然房子盖的很高（借钱盖的），但是，一年做茶的几万块的起步资金都没有。加上采茶工人不好找，找着找着，工人还没来，茶叶已经老了。
茶农家里，有限的劳动力，要优先保证古树做出来，中小树就弃采了。
整体来看，冰岛坝歪这样的名山，尚且有不少中小树弃采。那些茶叶价格没有做茶成本高的山头，弃采更严重。
茶叶做出来，卖不动
山头茶市场，两极分化。
冰岛老寨这样的顶级名山的古树，以订单做定制，茶叶交货后，可以躺平。
然而，绝大多数的从业者最关心的是：茶叶做出来了，卖给谁？茶农想卖给茶商，但茶商不敢要。
茶农等茶商，茶商不存茶
茶叶做出来了，茶农很慌。
茶农卖春茶，首选茶商，其次直播间。
比如，做货真价实的山头茶的小茶商，这类小茶商的生存模式是：春茶季开始就进茶山，收古树或单株的鲜叶，加工成高品质春茶。
一个山头，做小几百公斤干茶，身边的客户，每人分两三公斤，一年也能卖完。
也就是说，真正的古树初春，量少的单株，已被这类茶商收走了。
春茶季，茶农做出来的古树茶，品质好的，小茶商喝着不错，也会带走。
现在，茶农在等扫大货的茶商，来收茶农手里地块一般的古树，或大树中小树茶。
今年这行情，茶农别说是坐地起价拿捏茶商，有茶商来收茶，能给现钱，都是救星。
然而，能收大货的茶商，是稍有规模的做山头茶的茶企，这类企业靠的是经销商体系支撑。
一个品牌茶企，十几家甚至几十家经销商，每家拿十件茶，也是几百公斤的量。这么大的量，做古树或单株的春茶，肯定不现实，只能收量大的中小树茶做拼配。
然而，这两年，经销商仓库里茶叶一大堆，卖不掉，看着厂家公布的价格，财富连年上涨。实际上，卖不掉的茶，只是纸上富贵。
当前的行业现状，注定了能收大货的茶商，不会多。
少数手里有钱的茶商，也不存茶，原料价格下跌的行业大背景下：茶叶，买进来就贬值。
站在茶商的角度，今年便宜，明年更便宜，今年只要够卖，为啥要存茶。
消费降级，茶客也不存茶
茶商直接对接终端茶客，了解市场冷暖。
大部分茶客，消费降级了。茶客收入减少，买茶的支出也跟着减少，这是最现实的问题。
今年，老杨除了做冰岛坝歪，又花很多精力做正气塘的古树，就是因为动辄4000块一公斤的冰岛坝歪单株，实在太贵。原料成本又降不下来，开发千元一公斤的正气塘古树，更适配大多数茶友的需求。
茶客消费降级，还直接影响收藏市场，也就是存茶。
爱喝茶的人，想把自己看上的茶，都搬到自己的茶室里。然而，消费降级严重，茶客遇到好茶，能买点当年喝的茶，已经很不容易了，存茶，纵然想存，也没多余的钱。
而手里有钱的茶客，存茶几百公斤，倒不是不想存，而是不想再交学费了。
茶商宣传的时候，感觉茶叶太牛了，能秒了78年大康帝的样子。有的茶新茶的确好喝，但存几年寡淡无味，这背后：有新工艺作妖，也有货不对版的江湖套路，说多了都是泪。
终究，自己存出来，能喝，没有达到想象中惊艳的样子。存茶，越存越感觉自己成了韭菜。
爱喝茶，有实力的大佬们，也不存茶。喝手里现有的茶，每年新茶搞几公斤搭配着喝即可。
茶农说：今年，茶农太难了。
茶商也说：今年，茶叶太难卖了。
然而，很无奈的现实是，茶叶市场，还没到触底的时候。往后几年，还会更难。
从2024年开始，茶叶价格，连跌三年。
然而，从业者需看清，今天的茶叶价格，是怎么来的？是普洱茶市场的投资、收藏，品饮三驾马车一起支撑的。
投资，大牌茶的游戏。大品牌茶收掉台地茶，中小茶企上山抢山头茶。投资，间接支撑起山头茶价格。但如今，大厂王小二过年，投资，已成过去。
收藏市场，茶商不存茶，茶客也不存茶，大家都不存茶了。
由投资、收藏，品饮共同支撑起来的价格，在消费降级的背景下下，只靠品饮，撑得起当前的价格？
山头茶的价格，还得跌。
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