“埠”期而遇 “味”你而来
选出你心中苏埠特色美味早餐店
六家老字号，半城烟火气
我们把苏埠人私藏了几十年的老味道
一次性端到你面前
凌晨五点半，苏埠醒了
当第一缕晨光掠过水塔，当明清老街的石板路还泛着潮气，苏埠的早餐铺子已经热气腾腾。
这里没有精致的brunch，没有网红打卡的滤镜——只有柴火灶上滋滋作响的油锅，只有老面发酵的麦香混着肉香，只有街坊邻里那句熟稔的招呼："老样子，来一碗！"
千年古镇的烟火气，藏在这六家早餐店里。(排名不分先后)
老周面馆
一碗鸡汤面，十八年老交情
苏埠镇水塔附近
"老周，来碗面条！"
这句话，苏埠人喊了十八年。店主老周做早点四十余年，开店十八载，最懂"实在"二字。
鸡汤挂面是招牌——鸡汤慢熬，鲜香醇厚；浇头现点现炒，猪肝、腰花、三鲜，锅气十足。配上苏埠劲道的手工面，分量扎实到吃撑。街坊说："来老周这儿，不是吃面，是回家。"
刘道林包子铺
一屉蒸汽，半城烟火
苏埠镇水塔旁
1978年，退伍军人刘道林从炊事班返乡，支起了这个包子摊。四十八年过去，父子两代接力，"水塔肉包"早已是苏埠人舌尖上的地标。
老面慢发，手工现包，上好猪肉佐蒜末提香。皮软、馅足、油香不腻——咬开一口，汤汁混着麦香在舌尖炸开。这味道，苏埠人从小吃到大，是记忆，也是乡愁。
老街水煎包
排队也要吃的古镇老味道
苏埠镇明清老街老十字街
三十年，一家店，一道"一遍水、一遍油"的老手艺。
扎根明清老街的水煎包，坚持柴火烧制、现包现煎。面皮柔软，双面金黄焦脆，韭菜粉丝馅料饱满。清晨的老十字街，总能看见端着盘子、冒着热气排队的人。
老板说得实在："急不得，火候到了，味道才到。"
老扁锅贴
金黄焦脆，一口入魂
燕京路与庐州路交叉口南100米
苏埠老牌锅贴专门店，菜籽油慢煎+传统炉火，是刻在DNA里的配方。
锅贴底部金黄焦脆，皮薄馅足，荤素俱全。再来一碗鲜香沙汤，平价、实惠、暖心暖胃。学生和上班族的早餐首选，更是街坊们从小吃到大的"苏埠老味道"。
黄家肉包子铺
一个"软"字，十三年匠心
苏埠邮政储蓄银行旁
十三年只做一件事：把肉包做到最"软"。
老面发酵，手工制作，鲜嫩猪前夹肉肥瘦均匀。咬下去，松软面皮与鲜香汤汁完美交融，"软、香、鲜"三个字，就是黄家包子的全部秘诀。
本地人评价："百吃不厌，三天不吃就想得慌。"
鲍老四面馆
皖西拉面，大口吃肉的痛快
苏埠镇区主街
手工现拉，现拉现煮，面条劲道弹牙、久煮不烂。
进店必点猪头肉面——秘制红烧猪头肉，软烂入味、肥而不腻。肉香、面香、汤香浑然一体，滋溜一口面，大口吃一块肉，简单粗暴的幸福感，这就是皖西拉面的魅力。
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六家店，六种滋味
六段关于苏埠的烟火故事
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送每人三张早餐店兑换券
寻味指南
交通：导航"六安市裕安区苏埠镇"即可
建议：早上6:00-9:00为最佳赏味时段，部分店铺售完即止，建议趁早！
提示：带上好胃口和空肚子，因为——你真的会忍不住每家都想尝一遍！
这个五一
别睡懒觉了
来苏埠
吃一碗热腾腾的早餐
才算真正拥抱了这座千年古镇的清晨
我们，苏埠见！
编辑/汪伦 监制/兰天 终审/孙峰 朱天明
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