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（来源：湖南华菱线缆）

谷雨收寒，立夏的暑气即将登场。

春夏交替之际，气温攀升、雨水见多，湿热之气渐渐弥漫，最容易困住脾胃。

“脾土恶湿，而主运化，湿盛则健运不行。”

脾胃，它是人体的“后天之本”，更是滋养全身的“中央粮仓”。人出生后，身体所需的气血津液，全靠脾胃消化吸收饮食中的精微物质，再像勤劳的搬运工一样，将养分输送到五脏六腑、四肢百骸，支撑着每一项生命活动。脾胃是受纳和运化饮食的处所，它最直接接触的就是食物，所以我们如果能用药食同源的食物，来调补脾胃，则会更加直接。

健脾除湿的方子有很多，四神汤就是其中之一。

四神汤由茯苓、怀山药、莲子和芡实组成，这些都是我们生活中常见的食材。

茯苓性味甘淡、平，除了利水渗湿之外，其还可以健脾，脾虚会导致湿气重，而茯苓可以使脾气健运，恢复脾运化水液的能力；

《神农本草经》记载：“山药味甘温，补虚羸，除寒热邪气；补中，益气力，长肌肉；久服耳目聪明，轻身，不饥，延年。”民国医家张锡纯先生认为，山药既滋阴又利湿，既滑润又收涩。能健脾补肺，固肾益精，在滋补药中也是佼佼者；

芡实和莲子都是睡莲科植物的种子，性平，味甘涩，都可以补脾益气，益肾涩精。但莲子的补脾能力要强于芡实，而芡实的祛湿则强于莲子，二药相配，如虎添翼。

立夏将至，湿气渐盛，养好脾胃便是度夏的关键。多吃健脾祛湿的食材，让脾胃这个“中央粮仓”运转顺畅，才能以强健的体魄，从容迎接炎炎夏日。

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