咱们女人这一辈子,好像总在 “省” 字里打转。买菜要挑打折的,买衣服要等换季清仓,就连逛超市买零食,先往购物车里装的,永远是孩子爱吃的、老伴顺口的,轮到自己,总摆摆手说 “我不爱吃,不用买”。其实哪是不爱吃啊,就是舍不得多花那几块钱,总想着能省一点是一点。

老话讲 “春养一年,健康整年”,春天是咱们养护身体的黄金时节。咱们女人上有老下有小,操持家里家外,气血耗得快,换季的时候,皮肤干、头发掉、浑身乏、睡不好,这些小毛病全找上门了。今天开心就跟姐妹们掏心窝子说一句:别太节省了!这 6 种零食,该吃就得吃,花不了几个钱,在家就能做,无添加更放心,能把咱们的身体养得好好的,比敷多少贵价面膜、喝多少补汤都实在。

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无添加原味坚果 养肝肾抗春困

很多姐妹觉得坚果贵,一小包就要几块钱,总舍不得买,要么就专挑那种打折的盐焗、油炸款,其实反而花了冤枉钱。春天肝气当令,中医讲肝为女子先天,肝养好了,气血才顺,脸色才好看。原味的巴旦木、开心果、夏威夷果这些坚果,里面全是对咱们女人有益的营养。丰富的不饱和脂肪酸,能润养春天干燥的皮肤和头发,不用天天敷面膜,脸蛋也能保持润弹;足量的维生素 EB 族维生素,能帮咱们赶走春困,晨起不昏沉,忙活一天也不会浑身乏力;日常吃一点,也能帮咱们稳住烦躁的情绪,改善夜间睡眠。

自己在家做无添加原味坚果,步骤简单,省钱又放心:

1、挑选颗粒饱满、无霉味、无哈喇味的生坚果,优先选巴旦木、开心果、夏威夷果,按需搭配,避免一次买太多受潮。

2、生坚果用清水冲洗干净,沥干表面水分,平铺在烤盘上,烤箱上下火 120 度低温烘烤 15-20 分钟,中途翻拌一次,避免烤糊。

3、烤好的坚果完全放凉后,装入密封的玻璃罐中,放在阴凉干燥处保存,每天取一小把食用,不用额外加盐、糖或油。

姐妹们记住,别买那种裹了糖、加了盐、油炸过的,更别买临期的碎渣。入口的东西,咱们要吃就吃无添加的原味好坚果,每天一小把,也就几毛钱,别舍不得,养好了身体,才是真的划算。

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低糖九蒸九晒黑芝麻丸 补气血养头发

一到春天,很多姐妹就犯愁,头发一把一把掉,白头发越长越多,脸色蜡黄没气色,蹲下去站起来就头晕,就连大便也干得难受。其实这都是咱们女人肝肾不足、气血亏虚的表现。《神农本草经》记载,芝麻 “补五内,益气力,长肌肉,填脑髓,久服轻身不老”,黑芝麻是咱们补气血、养肝肾的平价宝贝。尤其是九蒸九晒的黑芝麻丸,经过古法工艺处理,黑芝麻的营养更容易被身体吸收,不会给肠胃添负担,补肝肾、益精血、润肠道的效果翻倍。每天 1-2 颗,软糯香甜,放在包里,上班、出门遛弯都能吃,坚持吃一段时间,你会发现,头发掉得少了,脸色红润了,就连便秘的老毛病也能得到缓解。

在家做低糖九蒸九晒黑芝麻丸,真材实料不踩坑:

1、挑选颗粒饱满的黑芝麻,用清水淘洗干净,捞出沥干水分,放入蒸锅中,水开后隔水蒸 1 个小时,蒸透黑芝麻的表皮,让营养更容易析出。

2、蒸好的黑芝麻平铺在干净的竹筛上,放在通风向阳的地方完全晒干,重复蒸、晒的步骤满九次,全程不添加任何添加剂。

3、九蒸九晒后的黑芝麻用破壁机打成细腻的粉末,加入少量低聚异麦芽糖调味,揉成每颗 8 克左右的小丸子,用锡纸包裹好密封保存,每天吃 1-2 颗即可。

很多姐妹图便宜,买那种几块钱一大罐的,其实里面全是麦芽糖、糊精,黑芝麻没多少,吃了全是糖分,反而容易长胖。咱们别省那点钱,自己做的低糖款,真材实料才养人。

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无沙冻干桑葚干 滋肝阴润皮肤

春天正是桑葚上市的时节,桑葚可是咱们女人的 “养颜果”。《本草纲目》记载,桑葚 “补肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,聪耳明目,乌须黑发”,最适合春天食用。咱们女人春天肝气旺,很容易上火、眼睛干涩、失眠多梦,还有的姐妹皮肤干得掉皮、暗沉长斑,这都是肝血不足、阴虚火旺闹的。桑葚入肝、肾经,既能补肝血,又能滋肾阴,里面满满的花青素,是天然的抗氧化剂,比很多人工养颜保健品都管用。直接当零食嚼着吃,酸甜可口,或者泡水、泡酸奶都可以,每天吃一小把,眼睛不涩了,皮肤润了,就连睡眠也踏实了。

在家做无沙桑葚干,干净无添加,省钱又放心:

  1. 挑选新鲜、完全成熟、无腐烂的桑葚,剪掉果柄,用淡盐水浸泡 10 分钟,去除表面的灰尘和杂质,再用清水冲洗两遍,完全沥干表面水分。
  2. 沥干的桑葚平铺在烘干机的托盘上,设置 60 度低温烘干 12-15 小时,直到桑葚干透、捏起来没有软芯,没有烘干机的可以放在通风向阳处自然晾晒 3-5 天。

3、做好的桑葚干装入密封罐中,放在阴凉避光处保存,直接嚼食或者泡水、泡酸奶都可以,全程不添加糖、色素和防腐剂。

姐妹们别买那种染色、加糖、带沙子的劣质桑葚干,吃了不养身反而伤身。咱们就选新鲜桑葚自己做,应季的好东西,花不了多少钱,别舍不得,对自己的脸和身体好点,比啥都强。

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非油炸铁棍山药脆片 健脾胃解嘴馋

很多姐妹嘴馋的时候,总爱吃薯片、膨化食品,觉得便宜又好吃,其实那些东西全是油、盐、香精,吃了不仅长胖,还伤脾胃。春天肝木克脾土,咱们女人本来就容易脾胃弱,动不动就腹胀、不消化、大便不成形,这个时候,与其吃那些垃圾零食,不如做点非油炸的铁棍山药脆片。《本草纲目》记载,山药 “益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”,铁棍山药是健脾养胃的好食材,性平味甘,不温不燥,男女老少都能吃。做成非油炸的脆片,保留了山药的营养,口感酥脆,低盐低糖,嘴馋的时候吃几片,咔嚓咔嚓,解馋又不加重肠胃负担,就连家里的孩子也能一起吃。

在家做非油炸铁棍山药脆片,步骤简单,零失败:

1、挑选新鲜的垆土铁棍山药,清洗干净削掉外皮,切成厚度均匀的薄片,越薄口感越酥脆,切好的山药片放入清水中浸泡 5 分钟,洗掉表面的淀粉。

2、泡好的山药片捞出,用厨房纸完全吸干表面的水分,平铺在空气炸锅的炸篮中,表面喷薄薄一层橄榄油,设置 160 度烤 10 分钟,中途翻面一次。

3、烤好的山药脆片取出放凉,撒上一点点低盐调味粉即可,放凉后及时装入密封袋保存,避免受潮变软,嘴馋的时候随时取食。

别买那种几块钱一大包,主料是面粉、加了一堆香精的假山药脆片,咱们自己做的,铁棍山药为主料、非油炸、无多余添加,虽然费一点功夫,但是吃着放心,养脾胃,别为了省那几块钱,吃坏了肠胃,得不偿失。

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无核老树桂圆干 补气血暖身子

春天乍暖还寒,很多姐妹还是手脚冰凉,穿再多也暖不热,晨起浑身乏,春困得睁不开眼,晚上翻来覆去睡不着,心悸心慌,脸色也总是白白的没血色,这都是气血不足闹的。咱们女人,一辈子都跟气血打交道,气血足了,整个人的状态都不一样。桂圆是咱们补气血的平价好物,尤其是无核老树桂圆干,果肉厚实,香甜软糯,自然晾晒,没有熏硫,补心脾、益气血、安神助眠的效果特别好。每天吃 3-5 颗,直接嚼着吃,或者泡水、煮糖水都可以,坚持吃一段时间,手脚不凉了,睡眠好了,脸色也红润有光泽了。

在家做无核桂圆干,无熏硫真材实料,不花冤枉钱:

1、挑选新鲜、果肉饱满、果核小的老树桂圆,剪掉多余的果枝,用清水冲洗干净,放入沸水中焯烫 30 秒,捞出沥干表面水分。

2、焯烫好的桂圆平铺在竹筛上,放在通风向阳的地方晾晒,每天翻动 2-3 次,晾晒 5-7 天,直到桂圆外壳干透、果肉收缩成深褐色。

3、晒好的桂圆去掉外壳和果核,只保留果肉,装入密封的玻璃罐中,放在阴凉干燥处保存,每天吃 3-5 颗,也可以用来泡水、煮糖水。

别买那种熏硫、果肉薄、核大的便宜桂圆干,不仅没营养,还有害健康。咱们别省那点钱,自己做的无核桂圆干,真材实料补气血,女人气血足了,才不容易老。

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低糖茯苓芡实糕 祛湿气消水肿

一到春天,雨水多,湿气重,很多姐妹就浑身不舒服,身体沉重,浑身没劲,腿和脸肿得厉害,大便粘马桶,脸上出油长痘痘,喝口水都长胖,其实这都是体内湿气重闹的。中医讲 “千寒易除,一湿难去”,湿气重了,不仅浑身不舒服,还容易引发各种小毛病。茯苓和芡实,是健脾祛湿的黄金搭档,做成低糖的茯苓芡实糕,口感软糯,不甜不腻,没有多余的添加剂,当下午茶、当加餐都合适。每天吃 2 块,既能解馋,又能帮咱们健脾祛湿,利水消肿,坚持吃一段时间,你会发现,身体不沉了,水肿消了,大便也顺畅了,整个人都轻快了。

在家做低糖茯苓芡实糕,步骤简单,健脾祛湿效果好:

1、准备茯苓粉、芡实粉、糙米粉按照 2:2:1 的比例搭配,加入少量木糖醇调味,分次倒入温水,边倒边搅拌,直到粉类揉成不粘手的光滑面团。

2、揉好的面团分成大小均匀的小剂子,用模具压成自己喜欢的形状,放入蒸锅中,水开后隔水蒸 20 分钟,确保糕点完全蒸熟蒸透。

3、蒸好的茯苓芡实糕取出放凉,装入密封盒中放入冰箱冷藏保存,3 天内吃完最佳,每天吃 2 块,口感软糯不甜腻,健脾祛湿效果好。

别买那种加了大量糯米、白糖、防腐剂的便宜糕点,吃了全是糖分,不仅祛湿没用,还长胖。咱们自己做的,茯苓、芡实为主料,低糖、无多余添加,花小钱,解决咱们的大烦恼,别舍不得。

亲爱的姐妹们,咱们这一辈子,为父母、为孩子、为家庭,付出了太多太多,总是把最好的留给别人,却唯独忘了好好爱自己。省了一辈子,最后亏待的,只有自己的身体。

其实咱们说的这 6 种零食,都不是什么山珍海味,也花不了多少钱,一杯奶茶的钱,就能买上够做好几次的食材。咱们别再总想着节省了,春天养身体的好时候,该吃就吃,该喝就喝,把自己的身体照顾好,把自己的状态调整好,脸色红润了,身体舒服了,心情自然就舒畅了。

女人只有先好好爱自己,才有能力去爱家人,才能把日子过得越来越红火。