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查理的奶酪牛排三明治排名：从最差到最好

别惊讶，查理的奶酪牛排创始人其实并不是费城人。这位来自韩国首尔的移民查理·申，直到上大学才第一次尝到美味的奶酪牛排三明治。不过，虽然他不是费城人，但申对这座城市标志性舒适食品的热爱让他创造了自己独特的费城奶酪牛排食谱。这个食谱已经在全球超过700家查理的奶酪牛排连锁店中受到顾客的喜爱，并且这个数字还在不断增加。到2023年底，计划再开设至少150个新店，查理的奶酪牛排很可能会在您附近的购物中心开业。等它开业时，你得知道该点什么，因为神圣的费城奶酪牛排并不是查理菜单上唯一的选择。

这怎么可能呢？你可能会问。事实证明，三明治不一定要含有牛肉才能被称为奶酪牛排。要获得这个光荣的三明治称号，只需要用煎好的肉和融化的奶酪夹在面包里。而虽然这家餐厅因向非费城人介绍费城奶酪牛排而闻名，但它也致力于证明任何类型的三明治在理论上都能以奶酪牛排风格提供得更好。并不是每个查理的奶酪牛排风格的三明治都能满足费城人的期待。以下是我们对查理的奶酪牛排三明治从最差到最好的排名。

加州鸡肉奶酪牛排

查理的加州鸡肉奶酪牛排被宣传为一种“东海岸风格，西海岸态度”的三明治，应该充满白肉鸡肉、普罗沃洛奶酪、生菜、西红柿、蛋黄酱、腌黄瓜，当然还有让这个三明治成为加州女孩的秘密武器——牧场沙拉酱（因隐谷牧场而在加州流行）。不过，虽然这个三明治的普罗沃洛奶酪和牧场沙拉酱很丰富，但我们收到的这款却有一个明显的致命弱点——没有查理宣传的新鲜蔬菜。

这真是个遗憾，因为加州鸡肉的味道其实很有潜力。即使没有宣传的西红柿、生菜和腌黄瓜，奶油般的调味牧场沙拉酱与更加温和且同样丝滑的蛋黄酱以一种非常有趣的方式和谐搭配。而查理的多汁高品质鸡肉的味道正是与这种风味组合相得益彰。

然而，没有承诺的蔬菜，即使有很多牧场沙拉酱，这个三明治也干得令人失望。而且，鸡肉的数量根本无法弥补缺少西红柿和生菜的不足。事实上，这个三明治（常规份量售价为8.98美元）是整个查理团队中肉量最少的。所有这些因素让我们不得不把这个费城-加州混合三明治评为查理的奶酪牛排中最差的三明治。

培根墨西哥辣椒鸡肉芝士牛排

与加州鸡肉三明治不同，培根墨西哥辣椒鸡肉芝士牛排并不是Charleys的招牌产品。这个限时三明治仅在2023年夏季推出，据说里面满是白鸡肉、炒洋葱、一片培根、胡椒杰克奶酪，以及（显然）墨西哥辣椒牧场酱。然而，当Charleys说它的三明治淋上墨西哥辣椒酱时可不是开玩笑。这个三明治是一个经典的例子，说明了你可以吃得太过火。

当你咬下培根墨西哥辣椒鸡肉芝士牛排时，你能尝到的第一、最后，几乎唯一的味道就是墨西哥辣椒酱。你能辨别出的第二种味道是蛋黄酱。也许，如果你真的专注，你能尝到一点点培根。换句话说，这个三明治就是个大酱料炸弹。常规尺寸售价9.28美元，虽然你在靠近三明治中心时能尝到更多的肉和蔬菜（这也意味着，和加州鸡肉三明治不同，它的所有配料都在），但这些成分需要均匀分布在整个三明治中，才能有机会不被列入我们的Charleys芝士牛排三明治的黑名单。

素食美味芝士牛排三明治

我们之前提到过，芝士牛排三明治必须有一种烤肉，但这是个特例。近年来，许多快餐连锁店注意到并抓住了植物性食品流行的机会。Shake Shack提供蘑菇汉堡，Carl's Jr.出售Beyond Famous Star，而Charleys的素食美味芝士牛排三明治常规尺寸售价为8.29美元，应该是用炒洋葱、青椒、普罗沃洛奶酪、切达奶酪、西红柿、生菜、蛋黄酱和腌黄瓜做的烤蘑菇芝士牛排风格。

然而，尽管这个以蔬菜为主的芝士牛排三明治确实满是洋葱和青椒，它们的味道相得益彰，但这个三明治有两个明显的问题。首先，和墨西哥辣椒鸡肉类似，素食美味的构造不均匀。蛋黄酱和奶酪主要在三明治的中心。事实上，似乎所有的蔬菜都被挤到了三明治的前面。其次，也是最重要的，素食美味三明治缺少... 某种东西。

通常，蔬菜菜肴会用蘑菇或豆腐等植物性食材来增加风味。虽然这个三明治说有蘑菇，但我们根本尝不到。因此，总的来说，虽然不算糟糕，但素食美味芝士牛排三明治就是个低于平均水平的三明治。

老学校奶酪牛排三明治

在我们深入讨论之前，重要的是要注意，Charleys的老学校奶酪牛排三明治并不是让这个连锁店成为全球快餐最受欢迎的费城三明治。老式奶酪牛排在2021年推出，里面夹着额外的牛排、炒洋葱和奶酪酱，很多人一提到“费城奶酪牛排”就会想到它——稍后会详细说。这款三明治最初是限时供应的，但因为受欢迎，2023年它成为了Charleys的常规菜单。常规款售价10.29美元，是Charlie菜单上最贵的。不过，我们保证，您花的钱绝对值得。

老学校奶酪牛排三明治里满满都是嫩滑的高品质牛排、酥脆的洋葱和奶酪酱。但（这可是个大问题啊），说实话，这款三明治上的奶酪实在是太多了。实际上，在这款奶酪牛排最奶酪的部分（大约占三明治的一半），肉和洋葱几乎被奶酪酱淹没了。所以，虽然奶酪少的部分很美味，但老学校奶酪牛排三明治虽然受到经典费城食谱的启发，却与列表中的下一个三明治相比显得逊色。

培根三重奶酪牛排三明治

我们下一个Charleys奶酪牛排的明星成分是培根，这是经典费城奶酪牛排配方的另一种变体——而且这可是要花钱的。常规款售价9.79美元，培根三重奶酪牛排包含牛排、普罗沃洛内奶酪、切达奶酪、瑞士奶酪、生菜、西红柿、蛋黄酱和腌黄瓜。哦，还有培根。培根就是一条单独的培根肉。

我们一开始对这款以培根为主的三明治只有一片横放在其他配料上的做法有些犹豫。但结果证明，Charley的选择是对的。这条培根放得刚刚好，让你每一口都能吃到酥脆的美味。而且，果然，这款三明治的培根咸味和牛排搭配得特别好。不过，虽然培根三重奶酪牛排的肉很好吃，但其他配料就显得有点平淡。

西红柿和生菜丰富，但腌黄瓜几乎没有味道。而这款三明治上的蛋黄酱要么没放，要么放得太多，具体看你咬到哪部分。所以，尽管培根三重奶酪牛排的肉确实很棒，但这款三明治还是不能算是Charleys奶酪牛排中的最佳之一。

照烧鸡肉芝士牛肉三明治

美国的创新精神体现在各个方面，尤其是在美食上。Charleys Cheesesteaks真正体现了美国精神，他们找到了一种将日本最受欢迎的酱汁与费城最经典的三明治结合的方法。这款照烧鸡肉芝士牛肉三明治的平均售价为8.79美元，里面夹着涂抹了照烧酱的鸡肉、融化的瑞士奶酪、洋葱、生菜、西红柿、蛋黄酱和一片腌黄瓜。Subway的甜洋葱鸡肉照烧卷根本无法与这款三明治相比。

这款鸡肉芝士牛肉三明治中的蛋黄酱和照烧酱相得益彰，酸甜的照烧味与奶油般的蛋黄酱结合，让这款独特的费城芝士牛肉三明治成为味蕾的享受。不过，虽然照烧鸡肉芝士牛肉三明治美味可口，鸡肉也很多汁，但洋葱的数量有点少，老实说，腌黄瓜的味道反而削弱了整体风味。所以，虽然这款三明治还不错，但显然无法进入Charleys的前三名。

水牛鸡肉芝士牛肉三明治

Chipotle鸡肉芝士牛肉三明治淹没在酱汁中，老派芝士牛肉三明治被Cheez Whiz征服，而照烧鸡肉三明治虽然酱汁适量，但蔬菜成分却很少。不过，我们的第三名获胜者则完美结合了两种三明治的最佳元素。这款夹着鸡肉、普罗沃洛奶酪、洋葱和香蕉辣椒，并浸泡在辛辣水牛鸡肉酱中的子卷，带来了热辣的体验。

不过，这款三明治的酱汁并没有压过配料。相反，它在口中带来了风味的爆炸，完美衬托了馅料。这款三明治充满了Charleys标志性的高品质多汁鸡肉，还堆满了每一口都能品尝到的香蕉辣椒。这意味着，虽然水牛鸡肉芝士牛肉三明治风味十足，但没有饮料的话吃起来可能不太合适。这款平均售价为8.29美元的香料三明治虽然美味，但其风味仍然不及我们排名前两位的Charleys芝士牛肉三明治。

鸡肉费城芝士牛肉三明治

正如我们之前提到的，奶酪牛排三明治并不一定要以牛排作为主要肉类。据信，这种鸡肉奶酪牛排的出现得益于费城本地的“Schultzy” Schultz的创新精神，深受兄弟之城的喜爱，自然也包括Charleys Cheesesteaks这家店。Charleys鸡肉费城奶酪牛排的常规份量定价为8.29美元，里面装满了用奶酪牛排风格烤制的白鸡胸肉，配有普罗沃洛纳奶酪、洋葱、蘑菇、青椒、生菜、西红柿、蛋黄酱和腌黄瓜。这款三明治的每一寸都是绝对美味的。

这款无牛肉的奶酪牛排里填满了大量高质量的鸡肉，几乎每一种配料都味道鲜美。洋葱丰富，单片腌黄瓜脆爽，还有丰盛的生菜和西红柿。虽然你可以确实尝到蛋黄酱的味道，但并没有那么多以至于淹没了其他配料的味道。然而，尽管这是一个小问题，这款三明治在蘑菇和青椒方面仍然有所欠缺，所以我们的第一选择还是胜过它的。

牛排费城奶酪牛排

于是我们来到了第一款Charleys奶酪牛排。这款奶酪牛排在他的大学朋友们给予三明治高度评价后，Charley Shin意识到它是不可抗拒的。定价为9.29美元的牛排费城奶酪牛排，里面装满了牛排、青椒、蘑菇、洋葱、融化的普罗沃洛纳奶酪、生菜、西红柿和蛋黄酱。Charleys在其招牌菜中使用普罗沃洛纳奶酪，而Cheez Whiz则被认为是费城奶酪牛排的传统奶酪，这在费城奶酪牛排社区中引发了争议。然而，我们认为Charley在这一点上做出了正确的选择。

与连锁店的Cheez Whizzed-out老式奶酪牛排不同，这款三明治里的普罗沃洛纳奶酪和高质量牛排简直是绝配。但普罗沃洛纳奶酪和牛排并不是唯一让这款三明治不可抗拒的美味。生菜、西红柿、腌黄瓜，以及（这也是它胜过鸡肉的地方）大量的青椒也在为其美味贡献力量。美味、高质量、新鲜，层次丰富的风味，这款牛排费城奶酪牛排就像敲响自由钟一样，所以我们的手被束缚住了。让这家连锁店成为全球最受欢迎的三明治就是我们评分最高的Charleys奶酪牛排。