李俊中医：这6种食物堪称胃黏膜“修复剂”！萎缩性胃炎可常吃，胃一天比一天好
饭后常反酸胃胀？萎缩性胃炎、胃黏膜受损人群别拖，这6种食物常吃，早知早调少反复很多人平时总觉得饭后反酸、胃胀，吃点凉的、辣的就胃痛，要么吃一点就饱，消化半天还堵得慌，去做胃镜一查，查出萎缩性胃炎、胃黏膜糜烂。本文基于真实中医理论和临床观察，不随意编造养生方法，大家可以放心参考。

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《素问·痹论》有言：“饮食自倍，肠胃乃伤”，意思是饮食不节制最先损伤的就是脾胃。临床观察发现，80%以上的萎缩性胃炎发作都和胃黏膜长期受损、没有得到规范养护有关，很多人觉得胃炎是小问题，疼的时候吃点胃药就行，反而错过了最佳的调理时机。
很多人不知道，胃黏膜受损不是小问题。轻度的胃黏膜损伤只会偶尔引发胃痛、反酸，若是长期不重视，反复发作的炎症会慢慢导致胃黏膜萎缩、腺体减少，甚至出现肠化生、不典型增生等异常改变，提升胃病进展的风险。 中医认为，萎缩性胃炎的核心病机是脾胃亏虚、胃络失养，要么是长期吃生冷食物耗伤脾胃阳气，要么是思虑过度耗伤脾胃气血，导致胃的濡养不足，黏膜慢慢出现萎缩。现代医学也证实，胃黏膜屏障的完整性是胃部健康的核心，当屏障受损，胃酸、幽门螺杆菌、食物刺激都会反复伤害胃壁，加速萎缩的进展。 平时爱喝冰饮、顿顿吃外卖、经常熬夜、精神压力大的人，还有40岁以上脾胃功能自然衰退的人群，都是胃黏膜受损的高发群体，一定要多留意自己的胃部状态。胃黏膜就像胃的“防护墙”，一旦破损没有及时修复，胃酸、食物残渣会反复刺激胃壁，慢慢就会发展为黏膜萎缩、肠化生等问题?。
不同证型的萎缩性胃炎表现从中医辨证的角度来看，萎缩性胃炎主要分为三种证型，大家可以对照自查：1.【脾胃虚寒型】：主要表现为胃脘冷痛，吃凉的就加重，用热水袋捂着或者吃点温的就缓解，平时经常大便稀溏、手脚冰凉。中医机理是中阳不足，胃失温养，无法正常运化水谷。2.【胃阴不足型】：主要表现为胃脘隐隐灼痛，口干舌燥，总想喝水，大便干燥、排便费力，舌红少苔。中医机理是胃阴亏虚，黏膜失去津液濡润，所以出现干燥、萎缩的改变。3.【肝胃不和型】：主要表现为一生气、压力大就胃痛反酸，平时经常嗳气、胁肋胀痛，情绪差的时候胃部不适明显加重。中医机理是肝气郁结，横逆犯胃，导致脾胃气机不畅。病邪的传变也有规律，最开始只是饮食不当导致的短期脾虚，出现腹胀、不消化的情况，若是长期不调理，就会慢慢发展为气虚、阳虚或者阴虚，再进一步就会出现络脉瘀阻，黏膜失去气血濡养，就会出现萎缩的改变。
《脾胃论》中明确记载“脾胃内伤，百病由生”，说的就是脾胃是后天之本，一旦受损，全身的气血供应都会受影响，胃病自然很难恢复。其实养脾胃没有大家想的那么复杂，很多药食同源的食材就能很好地辅助修复胃黏膜，就像给破损的墙补上泥灰，慢慢就能恢复屏障功能。日常护胃的实用调理方案日常调理首先要改掉伤胃的坏习惯，吃饭保持七分饱，避免暴饮暴食，饭后可以慢走10分钟促进消化，不要立刻躺卧；平时尽量少喝冰饮、烈酒，少吃辛辣、腌制的食物，减少对胃黏膜的直接刺激；尽量23点前入睡，夜间是脾胃修复的黄金期，熬夜会打乱脾胃的修复节奏。
?以下6种药食同源的食材，都是临床常用的胃黏膜“修复剂”，适合大部分萎缩性胃炎患者日常食用：
1.小米：性味甘平，能健脾和胃，熬粥上层的米油是天然的护膜物质，每天喝一小碗温小米粥，尤其适合脾胃虚寒的人群。
2.南瓜：性温味甘，含有的果胶能吸附胃部的有害物质，减少对黏膜的刺激，每次蒸100g左右食用即可，不要一次吃太多避免腹胀。
3.铁棍山药：《本草纲目》记载“山药益肾气，健脾胃”，蒸着吃或者熬粥时放100g，能补脾胃之气，提升黏膜自身的修复能力。
4.猴头菇：性味甘平，利五脏、助消化，现代研究提示其含有的猴头菇多糖能辅助修复受损胃黏膜，炖汤时每次放2-3朵即可。
5.炒麦芽：性味甘温，能消食和胃，平时用10g炒麦芽泡水喝，适合饭后腹胀、消化慢的人群，能减轻脾胃的运化负担。
6.蒸大枣：性温味甘，能补脾胃气血，每天吃2-3颗蒸过的大枣，避免生枣的硬皮刺激胃黏膜，适合脾胃气血不足的人群。如果症状比较明显，可以在专业中医师指导下服用香砂六君子汤，出处《古今名医方论》，组成：党参12g、白术9g、茯苓9g、炙甘草6g、陈皮6g、半夏6g、木香6g、砂仁6g，用法：水煎服，每日1剂，分2次温服，适用：脾胃虚寒型萎缩性胃炎，症见胃脘冷痛、大便稀溏，禁忌：胃阴不足、口干舌燥者禁用。萎缩性胃炎的调理不是一蹴而就的，需要长期坚持健康的饮食习惯，配合对症的调养，胃黏膜才能慢慢修复。
如果您有长期胃痛、反酸的情况，建议先到正规医院做相关检查，明确证型后再找专业中医师辨证调理，不要盲目服用所谓的养胃神药，避免不对症反而加重脾胃负担。 只要找对方向，慢慢调养，胃部不适会逐步缓解，胃也会一天比一天舒服。?
李俊 广州宏韵中医互联网医院 疑难杂症门诊 主任医师，擅长治疗反流性食管炎、糜烂性胃炎、胆汁反流性胃炎、胃溃疡、慢性非萎缩性胃炎、萎缩性胃炎等慢性脾胃疾病;各种急慢性肾脏病、血尿、蛋白尿、结石;肝炎、肝硬化;糖尿病;风湿性疾病;呼吸性疾病;心血管疾病;中风后遗症;血液病、贫血、再障贫血;妇科病、月经不调;小儿消化不良、营养不良;阳痿、早泄等性功能障碍、男性不育、前列腺增生、慢性前列腺炎、遗精等男科疾病;皮肤瘙痒;心悸、失眠、入睡困难、易醒、偏头痛、甲状腺结节等疑难杂症。