长龙宴，是苗族极具代表性的民俗盛宴，也是墨戎鼓镇最具烟火气的特色体验。每逢丰收佳节、传统节庆、婚嫁喜事，苗寨便会摆起百米长桌，全村老少欢聚一堂，围坐共食，寓意团圆和睦、邻里相亲。
打开网易新闻 查看精彩图片
长长的木桌沿街串联，宛如蜿蜒长龙，因此得名长龙宴。宴席食材全部取自本地山野，原生态无添加，皆是苗家代代相传的特色家常菜。酸汤鱼、血粑鸭、柴火腊肉、腊味香肠、稻田小鱼、时令酸菜、手工糍粑等菜品摆满长桌，色香味俱全，满满都是山野本味。
打开网易新闻 查看精彩图片
用餐期间，民俗氛围格外浓厚。苗家阿妹轮番上前敬酒，唱响特色敬酒歌，欢声笑语贯穿全程。宾客不分陌生远近，并肩而坐，共享美食、畅谈趣事，在美食与歌声中感受苗族的团结与热情。
打开网易新闻 查看精彩图片
长龙宴不止是一场美食盛宴，更是苗族文化的载体。它承载着苗族人互帮互助、和睦共处的生活理念，延续着古老的饮食民俗，让每一位食客在味蕾享受之外，深度感受民族文化的魅力。
热门跟贴