清晨,四川峨眉山高桥镇回龙村,海拔1200米的深山里,薄雾还没散去。 52岁的卢玉华背上竹篓,系好安全绳,踩着摇晃的木梯,一步步爬上近20米高的老茶树。树梢嫩芽刚冒头,她轻轻一掐,一股清冽樟香弥漫开来——这是她扎根深山,守护濒危老鹰茶的第9个年头。
▲卢玉华正在制茶 图据微峨眉
近日,红星新闻记者走进峨眉山市高桥镇回龙村进行探访。从风光无限的汉服店主、传媒创业者,到住棚屋啃干粮、被村民笑作“傻子”的护茶人;从几十株濒临砍伐的散生古茶树,到万株茶苗遍山间;从无人问津的“野茶”,到一斤千元的高端茶品……卢玉华用近10年光阴,把峨眉山里“没人要、砍了当柴烧”的老鹰茶,做成了带动乡村振兴的“金叶子”。
一杯茶勾起童年回忆
从汉服老板到深山茶人
卢玉华是乐山井研县门坎乡人,并非土生土长的峨眉人。十多年前,她看好峨眉山文旅前景,只身来到峨眉创业,先后踏入汉服租售与影视传媒两个赛道。
巅峰时期,她在峨眉山某乡村旅游景区拥有当地规模最大的汉服库存,明制、清制服饰与婚纱礼服一应俱全,是当地汉服圈的标杆人物。同时,她创办传媒公司,在短视频尚未兴起的年代,专注承接企业宣传片、纪录片拍摄,订单稳定、收入可观。
“我从小就爱茶。”卢玉华的茶缘,深埋在童年记忆里。姨妈家在井研县竹园镇种茶,她放假就跟着姨妈上山采茶,拿到集市换零食;父亲嗜茶,她在茶香里长大。2017年,她考取中级茶艺师,还参加了茶品牌专项培训,对茶的认知从“喜欢喝”变成“懂门道”。
▲老鹰茶树嫩芽 图据微峨眉
命运的转折发生在2017年的一次深山探访。朋友带她走进峨眉山市高桥镇回龙村,一杯用百年老树叶泡出的茶,让她瞬间红了眼眶。“就是小时候的味道!清冽、甘甜,带着独特的樟香,一口就忘不了。”
可眼前的景象让她揪心:这些高达十几米、树龄超百年的古茶树,属于樟科毛豹皮樟,是“非茶之茶”的珍稀品种。因为树太高、采摘难、生长周期长、见效慢,村民纷纷砍伐,改种黄连、黄精、毛竹菇等经济作物。
“再没人管,这茶树怕要绝种了。”卢玉华当场下定决心,要把这些树保住。
不过,这个决定,在当时几乎所有人都不理解。村民说,“这树没用,砍了烧柴都嫌硬,你花钱买、租地种,简直是傻!”有朋友劝她:“老鹰茶太小众,产量太低,之前好几拨人做都黄了,你别砸钱!”家人也心疼她,“放着好好的生意不做,往山里钻,图啥?”
但卢玉华认准的事,十头牛都拉不回。她拿出多年经商积蓄,高价收购村民手中几十株百年古茶树,单株价格上千元;同时流转村集体与农户土地近30亩,建起育苗基地,开启仿野生种植之路。“我怕这口老味道,在我们这一代人手里断了!”
住棚屋苦守深山护茶6年不盈利
400年古树被砍她落泪
守护古茶的路,远比卢玉华想象中艰难。
卢玉华告诉红星新闻记者,首先是育苗难,成活率低。老鹰茶是乔木,种子育苗成活率极低,扦插更是技术活。初期种下的茶苗一批批枯死,她整夜守在地里,向村里唯一一户育苗老农请教,摸透土壤、湿度、光照规律,反复试验才突破技术瓶颈。
“古茶树普遍高15米到20米,必须爬树采摘。采摘风险大,成本极高。”卢玉华坚持为采茶工全额购买意外险,采茶工钱按斤结算,每斤约10元,高峰时一天人工成本就超千元。“5斤鲜叶才出1斤干茶,算上人工、管护,成本根本压不住。”
▲卢玉华爬树采摘老鹰茶叶 图据乐山融媒
让卢玉华感到痛心的是,她最珍爱的一棵400余年古树,因邻里纠纷嫌它挡着阳光,被村民擅自砍掉了一大半枝丫。赶到现场时,卢玉华抱着残树,当场落泪。“一棵树长几百年,几代人才能养这么大,一刀就没了。”
为了把所有钱都投进护茶、育苗,卢玉华放弃了城里的生活,长期住在山上简易棚屋和农民房里,冬冷夏热、蚊虫叮咬。整整六年时间,她几乎没有一分钱盈利,全靠积蓄硬撑。“他们都说我傻,放着好日子不过,但我觉得人这一辈子总要为喜欢的事拼一次。”
那段时间,她白天上山管护茶树、采摘鲜叶,晚上跟着老茶农学古法工艺,在铁锅边一守就是半宿。从分拣、萎凋、杀青,到揉捻、烘干,每一道工序都死磕细节。
“老鹰茶叶片比普通茶叶片大,揉捻要顺时针用力,力度轻了不出香,重了伤叶片;烘干必须用果木柴火慢烘三天三夜,差一个时辰,味道就不对。”
在传统工艺基础上,卢玉华结合茶艺师专业知识优化升级,形成独有的峨眉老鹰茶古法制作技艺。2024年,这项技艺成功入选峨眉山市市级非物质文化遗产。
据了解,卢玉华专注抢救的红老鹰茶品种,主要分布在回龙村与沙溪、龙池交界地带,与金口河等地常见的白老鹰茶不同。在她的带动下,村支书、村主任带头种植,如今仅村干部手中就有1000多株茶苗,村民们也纷纷停止砍伐,主动加入管护队伍。
“野叶子”变身“金叶子”
带动村民年均增收3万元
九年坚守,终见花开。
从2024年小批量上市至今,卢玉华的手工老鹰茶,凭借原生态、古法制作、稀缺性,迅速打开市场:普通手工叶茶每斤100元起,古树嫩芽茶每斤高达1000元以上,而历经四五年陈化、虫蚀发酵的虫茶价格更是突破数千元。
▲陈化发酵的虫茶 图据乐山融媒
“不是我卖得贵,是成本真的太高。爬树要保险、采茶要人工、制茶全手工、产量又极少,贵有贵的道理。”在峨眉山世界传统武术锦标赛等国际赛事上,卢玉华的老鹰茶也惊艳亮相,外国友人尝过琥珀色的茶汤后纷纷点赞,留下地址要求邮寄。
为了让更多村民受益,卢玉华探索出“免费发苗+保底回收”模式:把培育的茶苗免费发放给20余户农户,承诺芽叶成熟后上门收购,解决销路顾虑。在采茶季,她还优先雇佣当地村民,让留守老人、妇女就近就业。
数据最有说服力:如今,她带动农户户均年增收3万余元。曾经嫌弃老鹰茶“没用”的村民,现在主动把台地茶、药材地腾出来套种,田边地角都栽上了茶苗。
“前人栽树,后人享福。这树不生病、不用打药、能长几百年,种下去,子孙后代都受益。”回龙村村民陈三嬢常年帮卢玉华管护茶园,自己也领了茶苗栽种,说起老鹰茶,她满脸骄傲。
据村主任刘明君介绍,现在全村已有8个仿野生育苗点,茶苗总量上万株,曾经零星分布的濒危古树,正在变成一片片可持续的生态茶林。
好东西时间会证明
希望老鹰茶成为峨眉山新名片
在峨眉山,卢玉华还有一个响亮的名号——“峨眉师太”。
这个名字源于她热爱金庸小说,向往山野间自由自在的生活。刚到峨眉时,有朋友喊她取一个江湖名号,她说就叫“峨眉灭绝师太”,后改为温和大气的“峨眉师太”,一用就是十几年。“我不是什么高人,我就是个守茶人。”卢玉华笑着说,“山上清净,无拘无束,正好安安心心做茶。”
如今,刚拿到驾照的她,再也不用骑摩托车、搭顺风车冒雨运茶。她的蓝图越来越清晰:推动峨眉老鹰茶升级为乐山市级、四川省级非遗;争取建设标准化加工厂,实现采、制、存、销一体化;打造“企业+家庭农场+农户”完整产业链,带动更多村民增收。
“这条路很难,要等七八年甚至十年才有稳定收益,但我不怕。茶要慢慢养,人要慢慢守,好东西,时间会证明。”站在自己亲手栽下的茶苗旁,望着那些历经百年风雨的古茶树,卢玉华眼神坚定,她希望老鹰茶成为峨眉山的一张新名片。
从汉服店主到深山茶人,从孤身坚守到众人同行,她用9年时光,守住了一段乡愁,救活了一种珍稀古茶,点亮了一条乡村振兴路。这缕来自峨眉山深处的樟香,因她而延续;这片曾被遗忘的叶子,因她而闪光。
红星新闻记者 顾爱刚
编辑 杨珒
审核 何先菊
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