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整理:Eira Cui

来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)

封面图来源:外星人、三得利、瑞幸咖啡

新产品

1、布局酸奶昔品类!瑞幸×网易蛋仔派对上新「牛油果羽衣酸奶昔」

2、减卡30.3%!康师傅上新「红烧牛肉面减脂高纤面」

3、膳食纤维+左旋肉碱双重配方!三得利上新「纤漾饮」系列风味饮料

4、养生果冻上线!盒马上新「红豆薏梨草本吸吸果冻」

5、3元卡位功能水新赛道!元气森林推出外星人超能水

公司新闻

6、营收同比增长12%!可口可乐公司发布2026年一季度财报

7、营收达18.14亿元!东阿阿胶发布2026年第一季度报告

8、美国百年太妃糖品牌易手,Roca乐家被BHM集团全资收购

9、开卖卤味!茶颜悦色首家新鲜零食店试营业,首批上线70余款鲜食单品

10、净利润同比增长29.48%!盐津铺子发布2026年一季报

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1、布局酸奶昔品类!瑞幸×网易蛋仔派对上新「牛油果羽衣酸奶昔」

4月27日,瑞幸×网易蛋仔派对推出「牛油果羽衣酸奶昔」新品。据了解,新品以100%生牛乳制成的有机风味酸奶为基底,搭配HPP冷压锁鲜的100%进口牛油果与24小时鲜榨羽衣甘蓝,特别添加燕麦爆珠,口感绵密香浓,层次丰富。

此次瑞幸推出酸奶昔新品,是其非咖啡品类矩阵的重要延伸。从早期的瑞纳冰、果茶,到近年的轻乳茶,再到如今的酸奶昔系列,瑞幸持续拓宽非咖饮品边界,品牌在“专业咖啡”的核心认知之外,逐步构建起覆盖茶饮、轻乳茶、果昔等多元品类的产品结构。凭借咖啡与健康轻饮的双线布局,瑞幸得以覆盖从早餐、下午茶到休闲加餐等全时段生活场景,进一步拓宽消费人群、适配更多元的饮用需求。

目前,新品已上线瑞幸官方app,售价为38元/特大杯。

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图片来源:瑞幸咖啡

2、减卡30.3%!康师傅上新「红烧牛肉面减脂高纤面」

4月27日,康师傅推出「红烧牛肉面减脂高纤面」新品。据官方介绍,新品选用0油炸面饼,相比经典桶面减少30.3%的热量和70%的脂肪,膳食纤维含量为11g/100g,口感清爽不油腻。

历经几十年发展,方便面行业已从饱腹、好吃的基础需求,升级至品质化、健康化全新发展阶段,消费者对美味口感与轻负担饮食的双重诉求催生出行业新的市场需求。此次新品推出,既是品牌对经典产品的战略升级,也是立足非油炸健康主流赛道,以减卡、高纤打造差异化优势,契合大众低脂高纤的饮食刚需。品牌依托经典口味降低消费者尝试门槛,同时通过品类升级打破传统速食固有标签,也为方便面品类拓展了全新发展空间。

目前,新品已上线淘宝官方旗舰店,售价为94g×2桶/16.4元。

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图片来源:康师傅

3、膳食纤维+左旋肉碱双重配方!三得利上新「纤漾饮」系列风味饮料

近日,三得利上新「纤漾饮」系列风味饮料,包含荷叶茉莉花味和决明子菊花味两种口味。据了解,新品科学配比草本植物与清润回甘的苦瓜汁,特别添加左旋肉碱(含量≥500mg),0糖0脂,膳食纤维含量≥9.2g。其中,荷叶茉莉花味融合荷叶与茉莉,口感清润,花香浓郁;决明子菊花味搭配决明子与菊花,口感轻盈顺滑。

当前消费者健康需求持续升级,体重管理诉求已从短期快速的“极端减重”转向温和、可持续、生活化。此次三得利新品以“草本植物+膳食纤维+左旋肉碱”配方切入该赛道,将传统草本养生理念与现代营养科学相结合,通过功能性成分的科学配比,打造出适配消费者日常全时段轻体与健康管理需求的健康饮品,同时也为体重管理饮品品类提供了草本与科学配方融合的新思路,或将推动行业向更细分、更科学的方向发展。

目前,三得利纤漾饮荷叶茉莉花味已于全家便利店渠道发售,售价为6元/瓶。决明子菊花味将于沃尔玛渠道发售。

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图片来源:三得利

4、养生果冻上线!盒马上新「红豆薏梨草本吸吸果冻」

近日,盒马上新「红豆薏梨草本吸吸果冻」。据了解,新品添加冬瓜干与薏苡仁、芡实、菊花、甘草、红豆、梨等药食同源食物(植物饮料+梨原果汁含量≥60%),以魔芋粉+海藻粉双重植物基底配方替代食品复合胶,0添加香精、人工色素、防腐剂,口感清润,细腻顺滑。

当下健康养生类食品迎来爆发式增长,年轻消费者更偏爱无需熬煮、开袋即食的轻量化、便捷化养生产品。此次盒马新品将红豆薏米水、梨汤等养生饮品转化为可吸食的果冻形态,融合休闲零食的便捷性与养生饮品的功能性,这种兼顾功能、口感与食用乐趣的创新形式,不仅降低了传统养生产品的食用门槛,也进一步打破了其场景限制,推动养生品类向大众化、休闲化升级。

目前,新品已上线盒马APP,售价为120g×3袋/12.9元。

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图片来源:盒马

5、3元卡位功能水新赛道!元气森林推出外星人超能水

4月28日,元气森林旗下外星人品牌发布首款功能水“外星人超能水”。据悉,产品以“水+天然电解质”为核心,采用14道水净化工艺,配料简洁,仅有水(≥99%)、天然来源电解质、食用盐、柠檬提取物4种成分,主打科学补水,600ml装定价3元。

此次新品既是元气森林在饮用水品类中的全新尝试,也是外星人品牌在功能性饮品布局的进一步延伸。外星人此次以“水+天然电解质”的极简配方切入,将品牌覆盖场景从运动功能补给拓展至日常基础补水,同时切入3元包装水主流价格带,以亲民定价降低功能水消费门槛,有助于推动功能水品类从早期尝鲜向大众日常消费渗透。

目前,该产品已上线淘宝外星人旗舰店,售价为600ml×15瓶/59.9元,同时进驻全国多地运动场馆。

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图片来源:外星人

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6、营收同比增长12%!可口可乐公司发布2026年一季度财报

4月28日,可口可乐公司发布2026年一季度财报。报告显示,公司一季度营收124.72亿美元(折合人民币约852.8亿元),同比增长12%,超出市场预期的122.3亿美元;有机营收(非公认会计准则)增长10%。净利润为39.66亿美元,同比增长19%;每股收益(非公认会计准则)为0.86美元,增长18%,高于市场预期的0.81美元。

销量方面,全球单箱销量增长3%,主要受中国、美国和印度市场驱动,其中亚太市场单箱销量增长5%。按品类来看,含气饮料全球销量增长2%,旗舰品牌「可口可乐」销量全球增长2%,主要受亚太和北美市场驱动;无糖「可口可乐」销量全球增长13%;风味汽水销量全球增长3%。果汁、乳制品和植物基饮料的销量下降1%;瓶装水、运动饮料、咖啡和茶销量全球增长5%。

可口可乐公司更新了2026年全年业绩指引,预计可比货币中性每股收益(非公认会计准则)增长6%-7%,高于此前预计的5%-6%;有机营收增长4%-5%,与此前保持一致;每股收益(非公认会计准则)增长8%-9%,高于此前预计的7%-8%。

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图片来源:可口可乐

7、营收达18.14亿元!东阿阿胶发布2026年第一季度报告

4月25日,东阿阿胶公告,2026年第一季度实现营业收入18.14亿元,同比增长5.52%;归属于上市公司股东的净利润为4.55亿元,同比增长7.14%;毛利率达75.52%,同比提升1.90个百分点。

同期,健康消费品业务呈现品类结构持续优化、进销存动态平衡的高质量增长态势。公司基于“老品稳盘、新品接力”的节奏与策略逻辑,分阶段精准推进放量,形成递进式增长:以阿胶糕为核心,加速阿胶黄芪粉等新品铺货与动销,同步推进“遇元气”阿胶枣等产品渠道渗透,不断优化健全产品体系与结构。此外,复方阿胶浆作为公司核心大品种,将围绕品牌建设与终端动销两大主线,系统性构建长期增长动能。

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图片来源:东阿阿胶

8、美国百年太妃糖品牌易手,Roca乐家被BHM集团全资收购

4月17日,BHM集团正式完成对美国百年糖巧制造商Brown & Haley公司的全资收购与交易交割。据了解,Brown & Haley成立于1912年,总部位于美国,旗下拥有Almond ROCA(简称“ROCA乐家”)、Mountain等糖巧品牌。本次收购不会对其塔科马总部生产基地造成影响,原有生产运营将保持稳定。

收购完成后,原Brown & Haley高管Kathi Rennaker将出任美国公司COO,帮助品牌平稳过渡与战略落地;孟一烽(Sam Meng)出任Brown & Haley全球CEO,他同时也是Brown & Haley旗下核心品牌ROCA乐家过去十余年大中华区独家进口商和品牌授权商。

BHM集团计划推动Brown & Haley从美国本土制造商升级为全球品牌零食集团,核心战略转型围绕四大方向展开:其一,持续强化ROCA乐家经典太妃糖的大单品优势;其二,借助ROCA乐家品牌势能拓展膨化食品、饼干等新品类,目前其爆米花产品已成功进入中国山姆会员店;其三,依托美国主流线下渠道优势,引入中国供应链生产的高性价比产品,同步孵化新品牌;其四,开拓To B业务,此前ROCA乐家已成为美国头部连锁咖啡品牌的独家可可风味饮品原料供应商,未来将在亚洲市场持续拓展与咖啡、冰淇淋、烘焙等品牌的合作。

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图片来源:ROCA乐家

9、开卖卤味!茶颜悦色首家新鲜零食店试营业,首批上线70余款鲜食单品

4月28日,茶颜悦色首家新鲜零食店“吉时赏味”在长沙五一广场核心商圈正式启动试营业。据悉,该店是在原有游园会门店基础上新增熟食卤味产品线,并设立专属的零售区域,采用店中店模式,打造“茶饮+鲜食”一站式组合,整体面积约400平方米。

门店首批上线70余款鲜食单品,以酱板鸭、藕片、香辣泡泡豆干、牙签牛肉等多款湖南特色卤味为核心,搭配中式点心、坚果炒货、果干蜜饯等,同步推出罐罐奶茶、特色咖啡等现制饮品,主打配方简洁、配料表干净、高性价比。茶颜悦色相关负责人表示,目前该门店已成为长沙品类最全的茶颜线下门店。

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图片来源:小红书

10、净利润同比增长29.48%!盐津铺子发布2026年一季报

4月28日,盐津铺子发布的2026年一季报显示,公司实现营业收入15.8亿元,同比增长2.94%,归属于上市公司股东的净利润2.3亿元,同比增长29.48%。整体毛利率为31.82%,同比提升3.35个百分点,主要受益于大单品魔芋及白糖成本下降、其他主要原料成本提前锁定,以及大单品的规模效应和结构提升。

分产品看,一季度魔芋增速预计超30%,符合公司全年指引;鹌鹑蛋、海味零食增速超全年目标。分渠道看,公司线上渠道同比下滑约50%;线下渠道同比增长约20%,得益于春节错期及大单品放量,零食量贩、会员商超等渠道保持较快增长。其中,鹌鹑蛋、深海零食等品类借力山姆等高势能渠道,增速快于整体,展现出较强的增长韧性。

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图片来源:盐津铺子

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