立夏节气阳气渐盛，中老年人顺应时节食补，养心安神少生病。

立夏气候由暖转热，体内火气容易上扬，心脏和睡眠最容易受影响。日常饮食以清润温补为主，不用名贵补品，三道时令家常菜就很合适。

第一道，佛手瓜玉米猪骨汤。

佛手瓜水分充足、营养温润，膳食纤维和微量元素丰富，性质平和不燥热。玉米自带天然营养，能调和脾胃代谢。

搭配猪骨慢炖后汤味清鲜不油腻，适合立夏调养身心，对心血管养护十分友好，日常常吃能给身体打下好底子。

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第二道，桂圆莲子猪心汤。

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春夏交替容易心绪浮躁，夜间睡眠容易浅眠多梦。猪心富含优质营养，契合养心食补需求。莲子性平清润，有助平复心绪，桂圆温润滋养气血。

三者搭配食用，能调和体内状态，舒缓换季带来的心神不宁，慢慢改善睡眠质量。

第三道，西芹百合炒蛋。

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西芹粗纤维含量高，有益身体代谢，帮助舒缓身心状态。百合性质清润，可缓解立夏燥热带来的烦闷感。鸡蛋补充日常所需蛋白，整道菜清淡少油，口感鲜香爽口，既能解腻降火，又能静心养身，适配立夏日常餐桌。

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立夏养生重在日常吃食搭配，坚持吃这三道时令菜品，养心助眠，安稳度过整个夏季。