雪糕温度很低，吃到人体内后，雪糕会吸收人体的热量去融化它，但是雪糕本身也会有一定的能量，所以就理论而言，我们大概吃多低温度的雪糕才能抵消雪糕里的能量？事实上，雪糕变得再冷，也不能把它的化学能（卡路里）完全靠吸热来抵消（即使到达绝对零度）；常见冷藏温度下抵消比例极小（约 4%）。（中科院物理所）

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来源： 中国新闻网