美国农民一个人管3000亩地，拖拉机比房子还要大，而中国农民全家忙活一年，也就种着几亩的巴掌田。
我国很多农民在刨除完种子、化肥、农药这些成本之后，种地其实是亏损的，所以自然而然有人开始疑问。我们那么擅长集中力量办大事，那么为什么不搞大农场。
首先，大农场好不好，光从效率上来说当然好，但是搞大农场的前提是土地上没有人。
没错，欧美大农场的高效率，是建立在殖民掠夺的血腥原罪上的，以美国为例，1862年的《宅地法》颁布之前，北美大陆的原住民有5000万人。
但是到了1900年，印第安的原住民只剩下23.7万人了，短短80年间，原住民被屠杀殆尽，仅剩的人口也被驱逐进保留地。肥沃的土壤在这期间被分给了欧洲的移民后裔，这就是美国300多万农场主的来源。
那不仅是美国，巴西在1964年到1985年的军政府时期，通过土地法，把亚马逊雨林周边的土地合法给了大农场主。
200多万原住民流离失所，而澳大利亚更极端，1788年英国殖民者登陆之后，150年内灭绝了30多个原住民的部落。
90%的土地成了牧场，没错，大农场的本质就是殖民掠夺的产物，而这对于我们来说就是不可能完成的任务。且不说绝大多数农民本身乡土情结就极重，不能够接受无地可种的状态，更在于土地本身就是对农村的最大保障。
我国目前种地的农民约2.3亿户，户均的耕地有7.8亩，如果非要把这些碎田合并成大农场，有专家测算过。至少有3亿的农民得离开故土进城讨生活，那是送外卖呢，还是送快递，是进厂务工呢，还是去跑滴滴。
如果现有岗位吸纳不了这么庞大的人口，或者就业无法得到妥善的安排，那么谁来给失业的农民兜底。
没错，中国农民的地不是普通的生产资料，而是兜底的饭碗，如果盲目推进农业规模化，导致大量的农民失去土地。
而又无法获得相应的城市社会保障，那么我们就会制造出一个庞大的，无地、无业、无保障的群体。那这是任何政府都无法承担的社会风险，因此，我们农村土地制度设计，体现的是底线思维。
通过家庭联产承包责任制，农民拥有了土地的使用权，而非所有权，这种安排既保证了农业的生产效率。又确保了农民不会因为失去土地而陷入绝境，当城市就业机会不足的时候，农民可以返乡务农。
当农业收入较低的时候，农民又可以通过找寻副业维持生计，这种进可攻、退可守的弹性制度安排。是中国社会稳定的重要基石，那至于如何提高农民的利益，我们也有自己的方案，那就是减少价格的大起大落。
观察全球的经济史，农业禀赋的不均衡以及周期性波动，导致的谷贱伤农现象屡见不鲜。
菲律宾2019年主粮市场化之后，仅仅4年就成为世界最大的大米进口国，本以为进口大米既能降低国内的大米价格，又能将关税的收入用于提高农业的现代化。
造福农民，但结果是来自越南、泰国的大米，在将菲律宾的农民冲击得七零八落之后，米价就开始不断的攀升。
政府不得不颁布限价令来平抑米价，而此时把控销售的米商又借着限价，进一步压低菲律宾本土大米的收购价。
于是农民低价卖，消费者高价买的荒诞图景就这么出现了，不仅是菲律宾，2020年疫情期间，美国的农场主也经历了一轮血腥的破产潮。因为物流成本骤增叠加贸易争端，原先以出口为主的农场主们，只能将视线转回美国国内市场。
但是大量餐厅关门，农民种植的蔬菜无处销售，学校关停，大量供给给学校的牛奶被倒入了河中。居家令导致开车的需求大幅缩减，以玉米为燃料生产的乙醇等生物燃料需求锐减，玉米价格暴跌。
而肉类加工厂生产放缓或停产，猪肉和牛肉的价格也随之下降，叠加全球产地的玉米、小麦丰收，美国的农场主们只能借债度日。当年美国的农业债创纪录的达到了4250亿美元，虽然特朗普政府给予了补贴。
但是因为无法偿债而破产的农场，当年就达到了508家，创了2000年以后的记录，可是你见过中国农民遭遇过这种血亏吗。
很少，这背后的关键因素是，中国独特的粮食储备和调控体系，也就是以中储粮为关键支撑的国家粮食储备体系。
中储粮的集团官网介绍，中储粮在全国设有980家直属粮库和分库，覆盖全国90%的地级市，和13个粮食主产区的95%的县。当国际粮价暴跌的时候，中国农民不会像其他国家的农户那样，面临血本无归的境地。
中储粮会按照保护价敞开了收购，确保农民有基本的收入，而当市场供应短缺、价格飙涨的时候，中储粮也会适时地加大粮食的投放。平抑物价、保障民生，这种蓄水池的机制，有效过滤了全球农产品市场的剧烈波动。
为中国农业提供了独特的稳定性，2020年，全球疫情爆发，越南、哈萨克斯坦禁止粮食出口，国际小麦的价格涨到了900美元一吨。有关全球粮食危机的谣言再次传播，试图炒作中国需求，将推高粮食价格，我们是怎么做的呢。
据公开数据显示，2020年中储粮大开闸，累计销售中央事权粮油同比增加一倍多，其中销售最低收购价和临储粮等政策性粮食1.05亿吨。
而这个投放量位居历史的第二高位，充足的粮食供应，不仅给各类粮油加工企业，提供了稳定可靠的粮源。
也有效稳定了市场预期，稳住了农民的种粮信心，而在当下，你知道中国粮食储备的血槽有多厚吗。截至2023年，我国粮食总产量连续9年稳定在1.3万亿斤以上，粮食库存充裕，远高于17%到18%的国际粮食安全警戒线。
小麦、稻谷的库存量，能够满足全国人民一年以上的口粮消费需求，更让人惊叹的是，中储粮升级的智能粮库，都安装了高清摄像头和传感器。能够分层分区、实时的监测粮食的温度、湿度，保证了粮食的储存周期内，综合损耗率不到1%。
可以说我们用科技又精耕了一片无形的良田，所以在我们这儿价格有涨跌，但是你几乎听不到水稻周期、小麦周期。
因为中储粮就是那个阀门，市场缺粮的时候放水，市场过剩的时候蓄洪，他守住的不仅是粮价，更是14亿人的饭碗。
所以如果你觉得用占世界耕地面积7%的土地，养活世界上22%的人口的中国，农业体系是一个奇迹的话。那么农民功不可没，粮食储备体系功不可没，中储粮发挥的支撑作用同样功不可没。
如果再有人说中国就该学欧美搞大农场，你就告诉他，咱们的小块田里面藏着的是大国粮仓的密码。咱们的农民和储备体系，才是你看不见的世界奇迹。
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