3月18日,江苏省城市足球联赛公布了2026年商务遴选合作小微企业名单,扎根泰州18年的凤城人家早茶店幸运中签,一下子被泼天流量砸中。短短一个多月,这家草根早茶店,摇身一变成了网红店:外地食客慕名寻味,门店客流上涨三成,更成了苏超球迷聚集地。早茶店老板朱学鹏坦言,做梦都没想到自家小店能和一众大牌企业同框亮相,一定会稳稳接住苏超这波热度,让更多人来品尝泰州早茶。
泼天流量来袭,草根小店变身网红店
5月2日上午9点,现代快报记者来到泰州主城区鼓楼路上的凤城人家早茶店,实地探访这家新晋网红店。记者本想进店寻个空位坐下来吃顿早茶,没想到店里早已座无虚席,连落脚的地方都难找。
店门外队伍排起长龙,一楼大厅坐满了客人,二楼包房、大厅也全部满员。老板朱学鹏守在店门口,忙前忙后热情招呼往来食客。走进店内,扑面而来的是满屋子热气腾腾的烟火气。店门口一笼笼包子刚出笼,正冒着热气儿,服务员忙着给顾客打包,才几分钟,包子就被秒光。后厨出餐口更是忙得热火朝天,老板娘黄丽萍亲自上阵,一碗碗面条、馄饨接连端上桌,烟火气十足。
“可不是只有‘五一’假期才这么热闹,自从中签之后,天天都是爆满状态,根本忙不过来!”朱学鹏乐呵呵地说,自从搭上了苏超快车,门店客流量直接上涨了30%。最直观的变化是,以前只有周末才热闹的二楼,如今天天开放,包房全满不说,就连二楼大厅都要临时加座才能满足食客需求。
店里的客人,除了熟面孔的本地老食客,更是多了不少从江苏各地专程赶来的外地游客。不少人都是冲着苏超知晓了早茶店,循着导航专门过来尝鲜。“一直关注苏超赛事,看到这家早茶店入选了苏超合作的小微企业,特意过来尝尝正宗泰州早茶。味道确实地道,排了几十分钟队终于吃上了。”定居无锡的宫女士老家在内蒙古,趁着假期和丈夫来到泰州,只为吃上一口地道的泰州早茶。
“泰州队对阵扬州队的早茶德比,虽说没抢到门票,但一点不影响我们来泰州为两队加油,扬泰一家亲嘛!”来自扬州的赵女士一家四口,对店里的大煮干丝赞不绝口。她坦言,扬泰早茶各有特色,但泰州干丝口感更鲜嫩爽滑,别有一番风味。
稳稳接住流量,让泰州早茶被更多人看见
说起幸运中签这件事,老板朱学鹏至今仍觉得像做梦,满是惊喜和意外。“当时是朋友看到公示名单,发消息告诉我,我一开始压根不信,还以为是朋友开玩笑逗我。”朱学鹏回忆道。谁料,还没等自己核实名单,各家媒体的采访电话就接连打来,他这才反应过来:自家小店,真的被泼天流量砸中了。
突如其来的爆红,没有让朱学鹏手忙脚乱,反而静下心来规划长远路子。他打定主意,借着苏超的超高人气,把泰州早茶的招牌擦得更亮、传得更远。他在店里特意推出苏超小微中签套餐、冠军早茶套餐,实打实地给食客让利优惠;门店也精心装点升级,处处融入苏超足球元素。店外打造“早点来泰州,泰州来早点”特色打卡区,摆放了苏超吉祥物凤嘟嘟,吸引了不少游客市民在此拍照打卡。店内足球标识、十三太保队徽随处可见,氛围感直接拉满。
每逢泰州队比赛日,朱学鹏还会在店外架设电子大屏、增设户外餐位,打造成火热的苏超“第二现场”。球迷们围坐一起,吃龙虾、喝啤酒,一边观赛一边为球队呐喊助威,早茶店成了一处热闹的泰州球迷聚集地。4月18日,泰州队客场对战徐州队,不少球迷自发聚集在此看球、吃饭,足球热血又让小店烟火气愈发鲜活滚烫。
“凤城人家早茶店火了,我也来借个流量,今天早上准备了70份非遗手工跳面,也被一抢而空了。”当天上午,72岁的泰州“蒋氏跳面”第四代传承人蒋广义老师傅也在早茶店门口支起小摊位,现场展示非遗跳面技艺,现擀现切的跳面供不应求。
“特别感谢苏超组委会,给了我们这种街边小店和大品牌同台亮相、展示自我的机会。”对朱学鹏而言,苏超最大的意义,不仅是给自己的小店带来了流量,也是给泰州早茶一个走向更大舞台的机会。他期待着,能借助赛场广告牌的曝光,让泰州早茶被更多人看见,也欢迎全国各地游客来到泰州品味地道早茶的烟火气。
现代快报/现代+记者 刘媛 文/摄
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