谁说化痰非得吃药?菜市场里两块钱一斤的白萝卜才是当之无愧的隐世高手。洗净带皮切成厚圆片,中间挖个小坑塞满老冰糖,撒几粒红艳艳的枸杞点缀。水开上锅中火隔水蒸二十分钟,关火别急揭盖,焖上三分钟让甜味彻底吃进萝卜肉里。这玩意儿下气宽中清热生津的本事,连汤带水趁热下肚,胸中那股闷气瞬间顺了,老少皆宜毫无副作用。久咳不止喉咙发痒的人吃上三天试试?那种呼吸通透的爽快感绝对让你拍案叫绝。
光有萝卜还不够,对付那种干咳无痰的虚火,得请出更温润的班底。拿个雪梨用食盐把表皮搓洗一遍,切盖挖核掏空内里。温水泡软的干百合、去核红枣塞进梨肚子里,再撒上一撮止咳化痰的川贝和老冰糖。盖上梨盖放进炖盅,隔水慢火熬四十分钟。梨肉软烂汤汁清甜,一口咬下去燥热全消。这哪是吃甜品,简直是给干瘪的肺部黏膜做了一场深度SPA。
光润着不行,体内痰湿重的人得学着往下排水。冬瓜海带排骨汤了解一下?排骨冷水下锅焯出血沫洗净,泡发好的海带切小块,冬瓜去皮留肉切成大块。砂锅添足水,排骨姜片先小火炖四十分钟,放海带再熬二十分钟,最后下冬瓜煮到透亮。这锅汤讲究一个极简,八角辣椒一滴别放,出锅前撒把葱花加一丢丢盐。海带软坚散结,冬瓜清热利水,这俩凑一块专治体内那些黏糊糊的垃圾。痰多胸闷的人喝上几碗,体内的淤积废物顺着尿液排走,整个内环境都干净了。
嗓子干痒老觉得卡着东西怎么办?平民燕窝银耳该登场了。冷水泡发撕成小朵的银耳,配上掐掉苦芯的莲子,大火转小火慢熬四十分钟逼出黏糊糊的胶质。剥好皮去完核的新鲜枇杷块下锅,老冰糖化开,撒枸杞焖五分钟出锅。枇杷本就是润肺止喘的行家,加上银耳莲子的滋阴降火,常年抽烟用嗓过度的人天天喝这碗羹,喉咙里的老痰浊痰全被化解得无影无踪。
生冷油炸重口味简直是养肺大忌。这四招轮换着做,不用花大价钱买药,一日三餐就把肺养得干干净净。
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