高官寨街道
“五一”国际劳动节期间
黄河街道董高唐村幸福院里
上演着温情满满的暖心场景
这里的长者食堂
以一餐餐热气腾腾的饭菜为纽带
用最质朴的方式
传递着党和政府对老年人的关怀
让老人们在美味中感受幸福
在陪伴中欢度“五一” 国际劳动节
精心备餐：把健康营养端上桌
董高唐村幸福院始终把老人健康放在首位，午餐服务坚持"安全、营养、适老、美味"四大原则。工作人员每月1号、15号清晨便奔赴市场，精选黄河畔新鲜蔬菜、优质肉类与蛋类，从源头严把食材安全关。针对老年人牙口不佳、消化较弱的特点，菜品烹饪以"软烂、清淡、少油、少盐"为标准，采用蒸、煮、炖、烩等温和方式，最大程度保留食材营养。
科学制定食谱，荤素搭配、粗细均衡，既保证营养全面，又贴合老年人口味 。从软糯的红烧肉到清爽的时令蔬菜，从香浓的排骨汤到养胃的杂粮粥，菜单定期更新、争取不重样，让老人们吃得健康、吃得放心。特殊节气与节日，还会准备饺子、粽子、月饼等传统美食，让老人们感受传统习俗的温暖。
暖心服务：让陪伴充满每一餐
幸福院的午餐时光，不仅是满足口腹之欲，更是一场充满温情的相聚。今天一大早，董高唐村全体支部成员、志愿者与工作人员便早早忙碌起来，摆桌椅、擦餐具、备餐分餐，一切井然有序。临近中午，老人陆续赶到食堂，行动不便的老人，有专人贴心搀扶入座；独自就餐的老人，有志愿者陪伴聊天，欢声笑语充满整个食堂。
这里推行"微笑服务、亲情照料"，工作人员化身"儿女"，细心观察每位老人的饮食习惯，记得谁爱吃软饭、谁少盐、谁需要多添汤，按需提供个性化服务 。餐后主动收拾碗筷、清理桌面，小小的食堂，成为董高唐村最温暖的"银发家园"。
党建引领：以孝善筑牢幸福根基
董高唐村幸福院长者食堂的暖心运营，是黄河街道坚持党建引领、深化养老服务的生动缩影。目前董高唐村有80多名70岁以上老人，每次来食堂聚餐的都不少于50人。该村依托"党建+养老+志愿服务"模式，村党支部牵头抓总，党员带头参与，组建起专业服务与志愿队伍，形成长效运营机制 。将孝老爱亲文化融入日常，通过长者食堂搭建起交流平台，老人们相聚用餐、话家常，不仅解决了"吃饭难"问题，更化解了独居孤寂，让"空巢"变"暖巢" 。
一餐热饭暖胃，一份真情暖心。如今，董高唐村幸福院的长者食堂已成为黄河岸边养老服务的暖心标杆，每次50多位老人在此欢聚，用舌尖上的美味感受着乡村振兴的成果与时代的温度 。未来，董高唐村将持续优化服务、丰富内涵，从每月的1号、15号聚餐向每周一次聚餐过渡，让幸福院成为老年人乐享晚年的温馨港湾，让孝老爱亲的文明新风在黄河畔代代相传。
来源：高官寨街道
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