五一本来是餐饮行业冲业绩的黄金期，内蒙古赤峰一家新开的烧烤店，偏偏栽在了一根不起眼的烤铁签上。一段路人拍的流出来后，直接把店主整懵了，网友也炸了锅。这事说出来你都生气，一个带金毛来吃饭的女子，居然拿店里循环使用的公共烤签，直接塞狗嘴里喂狗，当着满店食客神色自若，跟没事人一样。
这家“哈尔滨油边”烧烤店，是年近五十的赵先生夫妻头一回创业攒钱开的，夫妻俩就指着这家店养家糊口。五一假期户外大排档座无虚席，赵先生那会还在后厨忙着烤串，压根不知道大厅出了这么档子事。等网友顺着地址找过来骂，他才反应过来自己摊上了天大的糟心事。
换作不少店家，说不定抱着侥幸心理，把签子洗洗消毒接着用，反正没人能分得出来。可赵先生第一反应是自责，觉得自己监管不到位，没及时拦住女子的荒唐行为。为了挽回大家的信任，他直接做了个让同行都喊肉疼的决定。
他宣布5月2日歇业一天，把店里所有旧烤签和存的食材全部销毁，还特意录下了整个销毁过程发网上，明明白白给大家表决心。算上销毁物料的钱加上歇业一天的损失，总共亏了小几千块。对于第一次事发之后，涉事女子也主动联系了烧烤店，她亲口承认了自己的错误，也做了检讨，说愿意配合店家处理后续的问题。可她始终没敢站出来公开道歉，转头就把自己的社交账号设成了私密，直接从舆论里隐身了。说白了就是悄悄认怂，不想被网友追着骂，躲起来了事。
创业的小夫妻来说，这真的是掏心窝子在本来不少人都觉得，出了这事，店口碑崩了，估计撑不了多久就要关门。没想到5月3日烧烤店重新开业，来店里的客人比往常还要多不少。好多市民都是特意绕路过来的，就冲着夫妻俩这份实在和担当，专门过来捧个场支持一把。
表诚意了
这事传到网上后，网友们也分成两派吵开了，谁都说服不了谁。一部分网友特别心疼赵先生夫妻，觉得平白无故替别人的错误买单，快五十岁创业本来就难，几千块损失真的不是小数，这份担当太圈粉。另一部分网友比较理性，觉得女子没素质是板上钉钉，可店家也不是完全没责任。
带大型宠物进用餐区本来就不合规矩，店家没有及时制止，本身就是监管上的漏洞，该吸取教训后续改进。客观说，核心的错肯定在那个女子，公共循环餐具本来就是给客人用的，你拿给狗舔，哪怕之后消毒，其他客人知道了心里能不膈应吗？
而且从公共卫生角度说，狗的口腔菌群和人类不一样，这么做很可能传播沙门氏菌之类的病原体，实实在在给其他客人的健康埋了隐患。已经有律师明确说了，女子这种行为越界，给店家造成了实实在在的财产损失，错全在她。
赵先生夫妻俩的处理方式，看着有点傻有点亏，其实满是普通人的真诚和担当。他们本来就是小本生意，在舆论面前根本没什么话语权，一点点信任危机都能把店冲没。他们宁愿自己吃点亏，也要用最决绝的方式自证清白，背后全是小商户的不容易。
这几年养宠物的人越来越多，带宠物进餐厅、商场这种公共场所的事也越来越常见，每次出来都会引发不小的争论。其实大家争论的从来不是该不该爱宠物，而是能不能管好自己，别只顾着自己开心，就侵犯别人的权利，打破公共规则。
就算退一万步说，签子真的消了毒，百分百干净，这事传出来，哪个顾客再去用这个店的签子，心里能没阴影吗？这也是为啥网友会这么愤怒的原因。一根小小的铁签，一头牵着普通小夫妻一整年的生计，一头考校着每个人的公共素养。
女子躲起来悄悄认怂，躲过了舆论的攻击，却缺了一份该有的担当。赵先生夫妻俩含泪亏了几千块，却靠诚信挽回了口碑，也让大伙看到了普通人创业有多难。这场风波迟早会被新的热点盖过去，可留下的思考不能就这么没了。
爱宠本身没什么错，可守规矩是每个公民该做的事，别因为自己一时的自私任性，毁了别人一整年的盼头，也别让整个餐饮行业和顾客之间的信任，就毁在一根小小的铁签上。
参考资料：环球网 赤峰一女子用烧烤店公用签喂狗 店主销毁全部旧签食材
热门跟贴