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导读
每年到了5月左右，就是小龙虾大量上市的季节，如今不管是海鲜市场，还是超市水产区，大量小龙虾已经上市了。
但是跟往年不同的是，今年小龙虾明显遇冷了，不管是海鲜市场，还是超市水产区，买小龙虾的人寥寥无几，显得非常冷清。
不少小龙虾店的老板也反映，虽然小龙虾已经大量上市，但生意远不如往年火爆，朋友老王就是开小龙虾夜宵餐馆的，老王叹了口气说道：“往年这个时候，一天能卖两三百斤，现在没几个人来吃小龙虾了。”
小龙虾大量上市，为啥今年遇冷了呢？对此小龙虾店家老王掰着手指道：“这背后有4个原因，太现实了！”
1、价格太贵，18块钱一斤比鲈鱼还贵。
五月初虽然是小龙虾大量上市的时候，但是此时的小龙虾价格还是比较贵的，不管是超市还是水产市场，一斤都要18块钱，个头大一点的要20多块钱。
这个价格对于普通消费者而言，实在是太贵了，要知道一斤鲈鱼才16块钱，买一斤小龙虾，还不如买一条鲈鱼回去吃。
大家觉得现在去买小龙虾，完全不划算，倒不如等等看，等到七八月份的时候，小龙虾8块钱一斤再去买，不香吗？
没有必要非要现在去吃，毕竟又不是没吃过，没有必要现在当这个冤大头，这种观望情绪一旦蔓延开来，导致小龙虾直接遇冷了。
二、肉太少没性价比。
小龙虾其实是非常有争议性的食材，有人觉得好吃，还有很多人觉得一点都不好吃，甚至没有必要去吃，因为肉太少了，没有性价比。
一斤小龙虾十八块钱，但是能吃的部位其实很少，一整只虾，去掉头、去掉壳、去掉虾线，真正能入口的虾尾肉，也就那么一小截。
一斤小龙虾剥出来的净肉，可能连二两都不到，这样剥出来的肉大概值三块钱？而同样的十八块钱，去超市买猪肉，6块钱一斤的猪肉，能买三斤，足够一家四口吃两三天了。
我上次和朋友去吃小龙虾，四个人点了八斤，花了将近三多块钱，钱花的不少，但是却没有吃饱，后来出门右拐，一人又吃了一碗牛肉面才饱了。
三、吃起来太费劲。
相对于鸡鸭鱼肉而言，小龙虾吃起来简直就是太费劲了，首先要剥壳，而且小龙虾基本上都是重油重辣口味，剥的时候容易满手都是油。
坐在那里满头大汗地剥半天壳，手上沾满油汁，手机都摸不了，吃一顿下来又累又狼狈，对于很多人而言，干脆就不吃了。
其次小龙虾烹饪起来很麻烦，如果你不去餐馆吃，选择自己在家里做，那么从清洗小龙虾，到烹饪小龙虾，没有一个小时搞不定。
这对很多年轻人而言，实在是太麻烦了，还不如去外面吃汉堡披萨，或者吃烧烤来得更实在，最起码不用那么累人。
四、缺乏新鲜感，大家已经吃腻了。
回想一下，小龙虾火爆了多少年了？从最初在江浙沪一带流行，到后来席卷全国，差不多有15年左右了。
这15年的时间里，小龙虾没有任何改变，龙虾的吃法翻来覆去就那么几种，十三香、蒜蓉、麻辣、香辣，吃来吃去，大家早就吃腻了。
以前大家喜欢吃，其实就是贪图新鲜感，吃个小龙虾，发个朋友圈能够获得不少人点赞评论，如今你再去吃小龙虾发朋友圈，大家一点兴趣都没有，看都不看了。
与君共勉
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