去年我家那刚满32岁的表妹生完二宝，整个人彻底垮了。脸黄得像张旧纸，嘴唇一点血色没得，梳头时头发大把大把地掉，爬个三楼非得喘着粗气歇两回，有次蹲下捡个东西猛地起身，两眼一抹黑险些栽个大跟头。医院里花大价钱查了个遍，啥大毛病没有，老中医一搭脉直叹气，生俩娃加上没日没夜熬夜带孩，身子底子早被抽干榨净了。我给她塞了几个菜市场里买的土方子，老老实实吃了三个月，前两天打电话那嗓门亮堂得很，理发师都夸新长出的头发全黑了。女人过了三十岁，脸面全靠气血撑着，气血一亏，涂脂抹粉全是白搭。
你自个儿对着镜子瞅瞅，脸上是不是暗沉发黄没光泽？指甲盖是不是白惨惨的？头发干得像枯草分叉掉得厉害？一年四季手脚捂不热？走两步路就喊累夜里净做梦？生理期量少色淡还疼得直不起腰？挨得上三条，这绝对是身体在拼命敲警钟。很多人觉得每天空口嚼几把干枣就能生血，大错特错！干枣百克含铁量才两三毫克，它真正拿手的是“提气”，气顺了血才生，真要补铁必须靠猪肝鸭血这些硬茬。别傻乎乎等化验单上写出贫血才想起来补，气血亏空可比贫血来得早得多。花大价钱买一堆瓶瓶罐罐的保健品？大可不必，菜市场的便宜货才是真把底子夯实的法宝。
想让血海充盈，铁元素必须给足。猪肝绝对是补铁界顶流，百克含铁二十多毫克，甩红枣几十条街。切薄片放清水里泡上半个钟头拔净血水，倒点料酒加点姜片抓把淀粉腌十分钟。菠菜必须先下开水锅焯一分钟去净草酸，吃着才不涩口。另起一锅水丢几片姜，猪肝一片片平铺进去，眼瞅着变色微微卷边立马下菠菜，撒点白胡椒粉一把葱花直接盛碗。这汤前后两分钟搞定，猪肝嫩滑绝不发柴，经期干净后喝一碗，亏掉的血嗖嗖往回涨。
光补铁不行，还得把寒气赶跑让血活起来。张仲景传下来的老方子绝不含糊，切一斤羊腿肉冷水下锅撇净浮沫去膻，药店里花几块钱买十克当归，切五六片生姜，这三样搭伙小火慢炖足足俩小时。一到冬天手脚长冻疮、夏天吹空调直打哆嗦的女人，来月经前连喝一周这汤，阳气提起来了寒气逼出去了，痛经都能好大半。怕羊肉燥热？半只乌鸡焯水，丢八颗去核红枣几片姜，加水煲一个半小时，出锅前十分钟撒把枸杞。这锅汤清亮不腻，专治产后气血大亏，平时隔三岔五喝一碗，连肝带肾全照顾到了。
早上起不来炖大汤，十来分钟搞定一碗懒人汤。八颗去核红枣十几颗剥好的桂圆煮十分钟，卧个荷包蛋进去，出锅前化一小块红糖。这碗甜汤润得慌，经期结束后连喝一周，气色肉眼可见地亮堂。老一辈传下来的压箱底吃法更绝，小圆子煮浮起，挖两大勺酒酿，蛋液快速搅成蛋花。这酒酿圆子活血化瘀暖子宫，睡前喝一碗全身暖烘烘。馋甜食别碰奶茶，挑两节粗莲藕塞满泡了两小时的糯米，牙签封口，加两大块红糖几颗红枣慢煮一个钟头，切片淋糖汁，这红糖糯米藕既解馋又养脾胃。
早上红枣桂圆蛋，中午猪肝菠菜汤，下午嚼两片红糖藕，晚上盛碗乌鸡汤，经期前炖羊肉，天冷了煮酒酿。照着这个法子死磕三个月，你看看那脸上是不是红扑扑的！身子骨真有说不出的难受，麻溜去医院找大夫，食补永远代替不了治病。
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