燕子衔春去,薰风带暑来
今天(5月5日)19时48分
我们迎来夏季的第一个节气
立夏
在台州,立夏吃什么?
有网友晒出了立夏鸡蛋
立夏鸡蛋
也就煮了20几个蛋吧
大部分是鸭蛋少量的鸡蛋
好像还是鸡蛋更受欢迎
先把鸡蛋鸭蛋洗净煮成水煮蛋
再稍微把鸡蛋敲一敲
放入有茶叶的卤汤里
放了大蒜,生姜,冰糖,料酒
盐,酱油,桂皮八角香叶等等
就跟炖炖肉一样
盐放的有点少
感觉不够入味
煮完后还泡了很久又复热
然后给邻居他们分一点
二十几个茶叶蛋
网友直呼“大排面”
还有网友把乌饭麻糍、食饼筒
都安排上了
还有枇杷、桑葚
今天是立夏节气,早上在家吃了乌饭麻糍。(出去吃食饼筒)11大人2小孩,2瓶热豆浆、1瓶苹果汁,一共950元。25张皮,吃不完,包好食饼筒打包回家。
也有网友说想吃个西瓜
立夏小知识分享给大家
“立”标志着季节的过渡与更替
立夏也一般被视为“夏之首”
立夏·三候
一候:蝼蝈鸣
蝼蝈即蝼蛄,在立夏的第一个五天里,随着气温升高、雨水增多,蝼蛄开始活跃起来,它们在田间地头鸣叫,蝼蛄一叫,夏天的味道也就浓了。这一现象也标志着田间的环境变得更加湿润,适合这些昆虫的生存和繁衍。
二候:蚯蚓出
立夏的第二个五天,土壤变得温暖潮湿,为蚯蚓的活动创造了适宜的条件,蚯蚓在夜间或阴雨天钻出土层到处爬行,疏松了土壤,这也预示着土壤中的养分更加丰富,有利于农作物的生长。
三候:王瓜生
王瓜是葫芦科的爬藤植物,在立夏的第三个五天,王瓜快速攀援生长,盛夏便会结出橘红色的果实。王瓜的生长也象征着夏季万物蓬勃发展的景象,标志着大自然进入了一个更加繁荣的时期。
立夏·习俗
壹吃立夏蛋
用茶叶、核桃壳等煮鸡蛋、鸭蛋或鹅蛋,煮好后挂在孩子胸前,寓意“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”,祈求孩子夏季健康。
贰饮茶
人们有在立夏这一天试新茶、回味春天、迎接夏天的习俗。故民谚有云:立夏喝了立夏茶,一年健康无病忧。万物并秀,天气渐热,人体的水分易流失,易感到疲劳,“茶茗久服,令人有力、悦志”,饮茶,不仅解渴、补水,茶中的有效成分如茶多酚、氨基酸、维生素及微量元素,也能补充人体因出汗而产生的体力损耗。
叁吃夏饭
立夏饭,食材丰富多样,一般会选取糯米作为基底,再加入豌豆、咸肉等食材一同烹煮。立夏饭里的各种食材,寓意着人们对夏日农作物茁壮成长的美好期许,希望风调雨顺,庄稼能够大获丰收。
台州·天气
立夏之后,气温会明显升高,雷雨增多。经过春天的孕育,夏天万物繁茂,农作物进入生长旺季。
大家说说立夏
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来源综合台州发布、19楼app
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