今日19时48分

将迎来夏季的第一个节气

立夏

万物繁茂,迎夏而立

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今年的立夏不一般

丙午“火马年”遇上立夏

三重火气叠加

是60年一轮回的“火马年”。

上一个出现在1966年

下一个要等到2086年

今夏高温来得早

盛夏闷热感更强

“桑拿天”增多

了解以下几个小tips

一起安稳过夏

煲一碗立夏靓汤

南方立夏湿重于热

湿邪易侵袭关节致筋骨酸重

屈伸不利

推荐时令养生靓汤

牛大力土茯苓煲猪尾

此汤平和清润

是岭南立夏时节

祛湿护膝、养骨通络的

绝佳时令汤品

01. 材料

鲜牛大力200g(或干品60g)、鲜土茯苓150g(或干品50g)、猪尾1条、赤小豆30g、蜜枣2粒、生姜3片。

02. 做法

猪尾斩块后冷水下锅焯去浮沫,所有食材洗净放入锅加水2.5升,大火滚沸后转文火慢煲2小时,出锅前加少许盐提鲜。

03. 功效

祛湿护膝、养骨通络。“立夏骨缝疏,祛湿通络病不伏”。牛大力素有“千斤拔” 美誉,可缓解筋膜紧张、改善关节活动;土茯苓擅分清泌浊、促尿酸代谢,是防治痛风性关节炎的食疗佳品。二者配伍是岭南立夏时节祛湿护膝、养骨通络的绝配药对。此汤平和清润,但痛风急性发作者(关节红肿、皮温升高、拒按),务必暂缓饮用,可待炎症消退后再行食补。

吃一碗立夏粄

在河源

农历四月初八也被称为“立夏节”

旧俗里

此时农民们历经辛劳

已完成早稻插秧的任务

满心舒畅

为了调节生活、补偿体力

他们会准备酒肉犒劳自己

此外

他们还会采集百草和米

舂成米粄而食

以祈愿瘴气不侵、岁岁安康

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浇着酱汁的客家风味米粄软韧光滑、晶莹剔透。

饮一杯立夏凉茶

立夏后暑湿渐重

广东人最懂“喝对凉茶”的学问

不过凉茶也不是越苦越好

中医提醒

苦寒凉茶易伤胃

一周别超过3次

最好搭配陈皮或蜜枣中和

凉茶小贴士:

  • 湿重身倦→ 菊花+荷叶,清热利湿

  • 咽喉上火→ 金银花露,风热上攻宜饮

  • 心烦失眠→ 淡竹叶+灯芯草+麦冬,午时养心茶

立夏养生三宜三忌

宜:

  • 养心安神:夏气通心,多听舒缓音乐、静坐冥想,“心静自然凉”

  • 增酸减苦:适当吃乌梅、山楂、柠檬,少吃苦味,养胃生津

  • 午睡养心:中午11~13时为心经当令,小憩15~30分钟护心气

忌:

  • 忌贪凉饮冷:少喝冰水、少吃冷饮,“未食五月粽,寒衣莫入栊”

  • 忌剧烈运动:多散步、打八段锦,微微出汗,大汗反伤心气

  • 忌辛辣油腻:减少体内湿热堆积,给脾胃减负

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60年一遇的立夏

从一碗靓汤

一杯凉茶开始

把老广的入夏仪式感安排上

愿你在这个夏天

眼里有光、平安健康、顺遂无忧

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来源|南方+客户端、南方都市报

整合|“广东发布”编辑部

编辑|翁慧中

校对|刘珺

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