（来源：劳动报）
转自：劳动报
立夏到了，气温攀升，上海水果市场迎来 “甜蜜旺季”。西瓜、甜瓜、荔枝、杨梅、枇杷、桑葚六大夏令主力鲜果集中扎堆上市，地产优品与外地佳果双向供应，红、紫、黄、绿、黑各色鲜果铺满摊位，形成“五彩缤纷、果香四溢”的消费盛景，全面点燃初夏鲜果消费热潮。
地产鲜果争先“抢鲜”
地产水果凭借新鲜度与绝佳口感，成为五月果市的 “主力军”，尽显沪郊自然禀赋优势。
作为上海地标性果品，头茬南汇8424西瓜已于“五一”前抢先上市，较往年提前约5天。得益于生长期光照充足、雨水适度，今年头茬瓜糖度已达13.5度以上，5月6日至5月15日将进入最佳赏味期，糖度有望升至14.5度，脆甜多汁、皮薄肉嫩，是市民消暑首选。除8424外，金山小皇冠、亭林雪瓜等地产特色西瓜也陆续上架，丰富市民选择。
地产甜瓜方面，近日，羊角蜜、绿宝石、网纹瓜、绿美人等品种扎堆上市，头茬瓜品质最优。羊角蜜酥脆蜜甜、果肉细腻；网纹瓜果香浓郁、软糯多汁，目前批发价约4—5.5元/斤，性价比突出，深受家庭消费青睐。
沪郊枇杷与桑葚也已陆续上市。青浦白玉、塘栖白沙枇杷黄澄发亮，果肉细嫩无渣、甜中带润，今年上市时间较往年提前近半个月，零售价约为12—20元/斤，果期较短，尝鲜需趁早。嘉定、奉贤等地的桑葚也进入成熟期，紫黑饱满、酸甜多汁，富含花青素，是时令养生佳果，适合鲜食与制作果酱。
外地佳果批量抵沪
当下，海南、云南、福建、广东等产地鲜果源源不断入沪，与地产果形成互补，筑牢“果篮子”供应根基。
据悉，海南桂花香荔枝已抢先登陆，其果形饱满、刺尖细密，果肉洁白清甜、果香纯正，批发价约为20—25元/斤；待到本月中下旬妃子笑也将大批量上市，货量激增后价格有望回落，是5月果市的“人气担当”。
云南早熟杨梅也已领衔上市，果大核小、紫黑发亮，酸甜浓郁，批发价约为15—30元/斤；福建杨梅紧随其后，性价比更高，果肉紧实多汁，既适合鲜食，也是泡酒、制作甜品的优质原料。
市场供应充足价格稳
目前，西郊国际农产品交易中心、江杨农产品批发市场、上海农产品中心批发市场等上海各大批发市场备货充沛，商超、农贸市场、社区水果店全面铺货，形成“批发+零售”全渠道供应网络。
价格方面，5月应季水果集中上市，整体行情稳定，性价比突出。西瓜、甜瓜等大众果品价格亲民，荔枝、杨梅等时令精品果因初期货量有限价格略高，后续随着批量上市将逐步回落，满足不同消费群体需求。
选购热度持续攀升，“五一”假期带动家庭团聚、出游消费高峰，市民选购热情高涨。上海市果品行业协会相关负责人表示，5月是夏令水果供应的关键期，后续随着气温升高，各类鲜果将持续大量上市，供应期将贯穿整个夏季，同时提醒市民通过正规渠道选购，认准产地标识，挑选新鲜优质果品。
头图来源：图虫
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