预售一周,卖了23154根冬虫夏草。
这个数字,我自己看了一眼都觉得不太真实。
毕竟虫草这玩意并不便宜,我相信一方面是大家对我的支持,但应该更多是对好产品的理解和期望。
比如这两天陆续收到草的朋友,第一反应不是拍照发圈,而是问我还有没有下一批。他们拿着出去做了对比,回来就不说话了,直接问下一批什么时候。
有个读者更狠,拿着我的虫草去问了本地做药材生意的亲戚。对方拿过来翻了翻,看了一眼说,这个品质,外面买至少贵两三倍。他当天就来找我,问还有没有货。
还有人拍了对比图发给我,左边是别家买的,右边是我的,后来一查原来之前买到了人工草。其实不用对比,差距肉眼可见。虫头渐变、虫体饱满度、颜色,完全不是一个级别。
而没买到的那批人,活动结束之后就没停过。后台每天都有人在问,上次没抢到,还有吗,能不能再上一批,帮我想想办法。
我本来在青海打算看看风景吃吃美食的。
比如我最近在研究牦牛,憨憨呆呆的模样真的太治愈了,特别想带回家养一头。
结果每天打开手机都是催货消息,于是跟着朋友又跑了一趟源头产地,背了五个氧气罐,驱车来回10个多小时。
但这次找货,比上一次难太多了。
今年的虫草市场跟往年完全不一样。好草不是贵不贵的问题,是根本找不到……
主要是因为气候原因。高海拔产区去年冬天到今年春天持续极寒,零下20度以下的天数比往年多很多,暴雪也多。
虫草是蝙蝠蛾幼虫被真菌感染后长出来的,幼虫大量冻死,草就没了。今年高海拔头期草的产量比去年直接砍了三成。
而且政策也在收紧。那曲把采挖时间从五十天缩到了四十天,采挖证发放量砍了三成,人数和区域都严控。青海核心产区更狠,搞五年轮休,不让每年挖。海拔四千五百米以上的保护区直接禁采,而那里恰恰是出好草的地方。
再加上二十多年的过度采挖,有些透支了。牧民为了抢时间越来越早上山,挖的都是没长熟的小草,恶性循环。
三重因素叠在一起,今年的市场就是两极分化。
好草被高端礼赠和老客户锁定,价格稳中有升还买不到。普通草、尾期草、断草库存一堆,走不动。低价市场更乱,染色草、拼接草、人工培育草冒充那曲玉树的,把水搅得更浑。
我这次要找的,还是那种最难找的“头期好草”。
品控标准卡得很死。
虫体要饱满,颜色要正,闻着要有虫草特有的那种气息。采摘时间差几天,品质就完全不一样。头期草和尾期草看着差不多,实际上营养成分、口感、保存性,差了不止一个档次。
现在牧民一天徒步十公里,平均也就挖到三五根头期好草。往年这个标准跑一趟还能凑个像样的量,今年跑了两趟才勉强凑齐。能挖到好草的地方越来越远,海拔越来越高,牧民自己都在说,一年不如一年。
最终做出来的量不大,只有60份。
每一份都是头期好草,从采摘、分拣,到刷草、打包,全程盯着。
还是那句话,虫草,这种珍贵的滋补品。宁可不买,也不可乱买。
拿到手上,如果闻着有股隐隐的化学味,那是硫磺熏过的,看着颜色太过鲜亮的,实际上对身体有害。还有拼接草,断了的虫体用胶粘起来冒充完整的,泡水之后接口处会散开,外行根本看不出来。但自己要有判断。
好虫草,虫体完整饱满,颜色自然,草头紧实。泡出来的水清澈透亮,喝着有回甘。懂行的人拿到手一掂量就知道值不值,不需要我多说。
今天下单的朋友,还会送一个钛杯。
没有你们从活动结束到现在一直在催、一直在等,这一趟大山我可能不会跑。
很多人买虫草是给自己调理身体,也有人是买来送长辈送父母的。不管哪种,你们愿意信任我,这个杯子就是一点心意。
但这一批卖完之后,顺销期不会再有这个活动了。不会有赠品,也不会有这个价格。
总之,好草越来越少,这是大趋势。气候在变,政策在收紧,资源在退化,以后能挖到的高品质野生虫草只会更少更贵。
我能做的就是尽量从源头把好东西带回来,把价格打到力所能及的最低,普遍比市场上同品质便宜30-50%。
但每次量都不会大,源头就这么多,品质标准卡在这里,宁可少做几份也不想凑数。
60份,卖完这一批,下一批要等中旬了,但同样品质的货,价格可能会更贵了。
感兴趣的话抓紧。
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