【来源：都市晨报】
你们还记得
上次吃自嗨锅是什么时候吗？
曾经大受欢迎的自嗨锅
如今正面临破产！
据悉，
杭州金羚羊公司被执行金额超1.4亿元，
债权人需要在5月7日前申报债权。
破产清算裁定已落槌，
第一次债权人会议就在5月14日。
这家公司的产品自嗨锅，
曾经让半个娱乐圈为之带货，
甚至在一场直播中创造出
“10分钟卖500万桶”的销售神话，
几乎是一代人的消费记忆。
30元一盒的“一次性消费品”
“有点贵，一人几口就没了”
近日，记者随机采访来买泡面的年轻人，95后女生小杨表示：“上一次吃可能是两年前，当时觉得非常神奇，但是已经很久没吃过了。”
今年读大三的小谢回忆，“第一次吃是高三，当时寝室里如果有人带了自嗨锅，室友们就会一下子围过来，一人几口就没了，跟抢小火锅似的。”不过他也诚实地表示，价格确实有点贵了。
这种“一次性消费”体验
成了自嗨锅难以逾越的复购鸿沟
据行业的分析数据
自嗨锅的复购率长期低于15%
远远低于了传统方便面
65%的平均水平
如今在不少便利店
都已看不到自嗨锅的身影
此外，消费和食用场景不符合实际，也是更致命的。自嗨锅最初主打的正是“户外”和“应急”，但不少网友提出质疑：“加热要冷水，户外哪有那么多水？而且加热包高铁飞机都不让带。”
记者发现
淘宝自嗨锅旗舰店仍在营业中
24元能买到3盒自热米饭
40元则能买到2盒牛肉自热火锅
营销费用
占比一度超过40%
据悉，为了维持高估值，自嗨锅长期以来都维持着畸形的成本结构：营销费用占比一度超过40%，然而研发投入的占比却不足1.3%。这种“烧钱换增长”的模式，在资本退潮后，瞬间崩塌了。
2020年曾是自嗨锅的巅峰时期，营收高达9.58亿元，但当年为了轰炸市场，销售费用猛砸2.93亿元，其中品牌宣传和运营推广相关费用高达1.46亿元。一年下来，公司倒亏1.51亿元。到了2021年，销售费用涨到4.31亿元，亏损扩大至3.14亿元。
据悉，带货达人辛巴曾多次为自嗨锅直播带货，最著名的是2020年6月14日的快手直播，10分钟售出500万桶，助力辛巴单场销售额突破10亿元。
张雨绮、林更新、华晨宇、谢娜、那英、黄灿灿、欧阳娜娜等众艺人也曾通过微博、抖音等方式推广或试吃自嗨锅，形成“半个娱乐圈都在吃”的营销声势。
然而，卖得越多，亏得越狠。直到2022年，公司砍掉约2.58亿元销售费用才勉强扭亏，但营收随即下滑超17%，市场规模也迅速萎缩。
曾经火爆的自热火锅赛道
正在逐渐“变冷”
记者注意到，部分企业已经放弃了自热火锅这门生意。如统一企业中国在2022年下架了“煮时光”自热火锅；卫龙美味的自热火锅品牌“背锅侠”和“自来熟”辣条火锅已在电商平台搜索不到。
行业遇冷，是多重因素叠加的结果。业内人士表示，近几年，外卖日趋便利，更具多样性，使其核心市场被严重挤压。再加上消费者普遍反映口感不如现做食品，且加热过程中有明显塑料味、蒸汽易烫伤等问题；并且价格偏高，缺乏优势。
对于自嗨锅
不少网友表示太贵了
“性价比太低了，不如点外卖”
“没泡面好吃、没泡面便宜和方便”
你上次是什么时候吃的自嗨锅？
对自嗨锅的评价如何？
欢迎评论区都来说说
来源 新闻坊 都市快报
校对 林芷悠
编辑 苏洋 张渝浚
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