高山茗茶,走向世界
5月8日,在北川都贯乡的古羌茶叶生产基地里,千亩高山茶园隐匿于青山云雾之间,茶农们正忙碌地采摘鲜叶。就在不久前,这片茶园出产的北川红茶,拿到了欧洲市场的“通行证”——成功通过欧盟600余项安全检测指标,所有检测项目全部符合出口限值要求,多项农残指标未检出。
“我们都贯乡海拔高、昼夜温差大,非常适合种茶。茶叶芽头肥壮,氨基酸和茶多酚含量高,喝起来口感清新。”都贯乡苔子茶村党总支书记王斌一边指着茶垄,一边向记者介绍。作为国家地理标志保护产品,北川苔子茶已有千年种植历史,许多树龄超百年的茶树生长在海拔1000至1800米的山地上,遵循林茶共生的自然模式,全程不施化肥、不喷农药。如今,北川全县茶园面积达10万亩,综合产值突破8.5亿元,成为山区群众增收致富的支柱产业。
在基地的清洁化生产车间,记者看到,萎凋、揉捻、发酵、干燥……每一道工序都在严格控制下进行。四川古羌茶业有限责任公司董事长李永杰告诉记者:“我们引入了智能化、标准化清洁生产线,有效规避生产过程中的二次污染。欧盟检测标准严、覆盖面广,我们能顺利通过,底气就来自三个‘干净’——生态源头干净、生产工艺干净、品质管控内核干净。”记者了解到,这份来自羌山的好茶,凭借原生态种植和标准化生产的硬核实力,已对接阿根廷、美国等客商。
好山好水产好茶。北川相关负责人表示,北川红茶闯入欧洲市场,是对茶叶品质的认可,将助力企业抓住“一带一路”机遇,依托跨境电商平台和海外专业茶业展会,稳步搭建海外销售渠道;全面推行数字化追溯系统,实现从种植到销售全程可查验。此外,还将深入挖掘大禹文化和羌族本土文化,为产品注入独特文化内涵,提升北川红茶的国际品牌影响力。
来源:北川发布
来源:涪江观察 北川发布
记者:唐舒琪 唐云峰
编辑:蓝怡
审核:邓娟
校对:张春梅
编后语
生于高山,长于云雾,藏于羌乡。北川红茶用纯粹的自然本味、严苛的生产标准,敲开了欧洲市场的大门。一芽一叶皆是风土,一杯清茶承载初心。从深山茶园走向国际舞台,北川茶产业步履不停。期待未来,这片带着山野灵气的茶叶,继续奔赴更远的远方,把北川的山水韵味、人文风情,送到世界每一个角落。
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