“口感很差。”
如果你是一个随便的金枪鱼买家，你可能不会太在意罐子里的东西。随便选个平常买的品牌，或者看看有什么打折的，根本不用多想。
但并不是所有的罐装金枪鱼都一样，选择了错误的品牌，甚至可能会让你的 最好的罐装金枪鱼晚餐食谱 无法发挥出它的全部潜力。
为了找出哪些品牌值得你花钱，我们 测试了八个知名的品牌。获胜者是Wild Planet生产的，这是一家以其可持续发展的努力和对传统竿钓和线钓的坚持而闻名的公司。然而，在名单的最后，我们惊讶地发现，一家百年老店竟然没能给我们的测试者留下深刻印象。
巴姆比轻口味块状金枪鱼
在罐头食品中，你绝对不希望食物尝起来像它的容器。我们的测试者表示，巴姆比轻口味块状金枪鱼最明显的味道就是——罐头味。总体来说，评审团认为这款金枪鱼味道淡薄，口感不佳，‘尤其湿滑’。此外，由于这款金枪鱼被切得很细，它的得分较低，而竞争对手的产品则有小块和块状的混合。
你不必只听我们说，很多购物者也有同样的看法。在 Reddit 上，网友们讨论了轻块金枪鱼的品牌，许多人一致认为Bumble Bee口碑不佳。“口感很差，味道也不如其他轻块金枪鱼，”一位网友说。“是的，与我买过的其他金枪鱼罐头相比，差得很明显，”另一位网友补充道。
在一个 另一个讨论线程 中，有人发布了Bumble Bee金枪鱼罐头和Aldi自有品牌Northern Catch罐头的打开照片，差别非常明显。Aldi的金枪鱼有明显的鱼片，边缘还有一些小的撕碎部分。然而，和我们的味觉测试类似，Bumble Bee的金枪鱼看起来是撕碎的，而且很湿。“我不能代表更便宜的Aldi蓝罐金枪鱼说话，但用杆钓和线钓捕获的黄鳍金枪鱼非常容易辨认为鱼肉，而Bumble Bee品牌的金枪鱼则是糊状的，”帖子作者说。
如果你柜子里有几罐 Bumble Bee 罐头金枪鱼，不用担心——还有很多方法可以利用它们。考虑到其质地，它可以很好地加入 蛋沙拉 中，并作为 鱼饼 的完美基础。然而，如果你正在制作一道以金枪鱼为主角的菜肴，比如 奶油砂锅 或 尼斯沙拉，你可能想要选择我们的口味测试获胜者：Wild Planet Skipjack Wild Tuna（野生星球跳跃金枪鱼）和 365 Skipjack Wild Tuna（365 跳跃金枪鱼）。
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