弗林特,密歇根州 — 无论你什么时候想吃东西,密歇根州有一家餐厅可以满足你的味蕾。
而且味道超级棒。
Tha Munchies在2025年1月开门营业,菜单上有85种美味的菜,还有自制的柠檬水和果汁饮料可以解渴。
创始人兼老板Janay Pitts说,她开设这家快餐舒适食品店的目标是为她成长的社区带回一些东西。
Pitts是2013年Beecher高中的毕业生,她在Tha Munchies所在的社区长大。
随着时间的推移,这个地区经历了一些困难。
皮茨说,在过去的二十年里,许多餐厅曾经屹立的地方逐渐消失。
31岁的皮茨说:“我们再也没有那个让人感到舒适的地方了,所以对我们来说这很重要,我们想把它带回来。” “我们有一切。我们有塔可饼、汉堡、丰盛的卡真阿尔弗雷多意面、薯条。我们的菜单并不贵,这正是我们在这里的原因——喂饱饥饿的人。”
“对于我们的顾客来说,你知道,当你饿了,想吃点东西时,你可以来这里,我们墙上有六个大菜单,种类繁多。每个人的口味和需求都有合适的选择。选择非常多……有时候你想在半夜吃点东西,但没有地方可去。我们想为此而存在。你总是可以来这里,你一定能吃饱。”
菜单包括各种舒心美食和丰盛的主菜,包括炸肋排、炸火鸡排、脆皮鸡肉土豆泥碗、牛尾和南方卡真炸鲶鱼。
如果想吃点快餐,Tha Munchies每一口都让你感受到浓郁的风味。
火辣芝士球饭是菜单上最受欢迎的菜品之一。
这道菜由两个酥脆的油炸球组成,里面有卡真米、碎火鸡、罗特尔(一种调味料)和胡椒杰克奶酪。然后裹上脆脆的火辣芝士面包屑,最后配上罗特尔奶酪酱。
“顾客们都特别喜欢这个,真的是畅销品,”皮特斯说。“我们也喜欢。食物能传达很多情感,我们就是通过食物建立联系的。”
“虽然我个子小,但我特别喜欢吃,也喜欢尝试各种不同的东西。这是我们每天都需要的,永远不会腻的。”
Tha Munchies提供了15种不同风格的汉堡,其中包括810 Munchie汉堡,里面有八个半磅的碎西冷牛肉汉堡,配上美国奶酪、生菜、西红柿、番茄酱、芥末和洋葱。
这个汉堡甚至在现场设有自己的吃汉堡挑战,自开业以来已经有三位获胜者。
其他必点的美食包括“鸡翅”,比利亚塔可和配有你选择的辣椒奶酪、火鸡、水牛鸡肉、比利亚或费城奶酪牛排配料的满载薯条。
菜单上还有一些当地特色,如Woodlez——这座城市的特色春卷——和弗林特风格的炸壳玉米饼。
菜单上还有两款以当地有影响力的人物命名的三明治——奎达夫人鲶鱼三明治和蜜玫瑰汉堡。
“你会得到很多食物,分量很足。尤其是当我们的一些杂货店,你知道,关闭时,我们确保尽可能把我们的钱留在社区,”皮茨说。“我们尽量不找大型供应商。我们在本地购物。因此,我们看到每周都有数千美元在我们的社区内流通。这对弗林特来说意义重大。”
喜欢甜食吗?Tha Munchies 提供油炸的奥利奥、Twinkies,甚至还有花生酱果酱三明治。
“我们喜欢新顾客来尝试。我们喜欢第一次来的顾客,因为他们总是会回来,”皮茨说。“从你走进门的那一刻起,拿到食物,直到离开,这将是一次很棒的体验。我无法告诉你有多少次有人打电话回来,说:‘我得告诉你们,食物真是太棒了!’你知道,我喜欢这样。”
“弗林特对我意味着一切。你知道,我们有很多机会可以搬走,但我们就是不能。弗林特是不会让你离开的。你知道,如果你有机会想为弗林特带来一些东西,我会忠于这一点。在这个社区长大,你会从周围的每个人那里得到很多。所以我想在我能的时候回馈。我的一切都与弗林特有关,这家餐厅也是为弗林特而设。”
Tha Munchies 位于 3208 S. Dort Highway,营业时间是周二到周四中午12点到晚上9点,周五和周六中午12点到凌晨3点,周日中午12点到晚上9点。
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