“什么时候可以吃塘栖枇杷？”
“今年的第一颗白沙枇杷，吃了吗？”
步入初夏，
不少人早早惦记起了这大杭州“初夏第一口甜”。
别着急，昨天我们去塘栖跑了一圈，把最新鲜、最准确的塘栖枇杷采摘时间表、价格、点位全给你摸清楚了：这个周末，塘栖枇杷少量开摘，而且今年是塘栖枇杷不折不扣的“双大年”——产量大，品质也高！“吃货”们有福啦。
第一站：塘栖村
坐着小火车摘“头花”枇杷
吃塘栖枇杷，当然首冲塘栖村。
走进村里的“四季果园”（也叫共富果园），100亩的园区，1400多棵白沙枇杷树长得正欢。树顶上，不少果子已经泛起诱人的金黄色。
“这是我们村的集体果园，现在果子已经泛黄了。”塘栖村集体经济组织理事蔡洪海说，“这个周末，喜欢吃带点酸口的就可以来采摘了。到下个周末，就完全成熟了。”
今年的塘栖枇杷有个特点，因为去年是暖冬，头茬花、二茬花、三茬花全都保住了，所以成熟期不集中。
“你看，黄的都是头花结的果，下面青的就是二花三花，一批一批熟。”蔡洪海解释，这也意味着，今年的采摘期会更长，同一棵树上，你能体验到不同成熟度的风味。
产量方面也很喜人，这100亩地，预计能产5000斤左右，单棵树能采30斤左右。“今年是大年，冬天花都没冻掉，大家尽管来摘！”
这里还有个独一无二的体验——坐着小火车摘枇杷。果园里专门铺设了轨道，五月来塘栖村，不用徒步，不用弯腰，就能悠闲地穿行在果林间，伸手即摘，乐趣十足。
采摘直接联系塘栖村村委即可（目前价格还没最终定）。
第二站：莫家桥村
黄果三天后陆续可摘，青果需等到15日以后
遵循塘栖枇杷“从西南往东北”成熟的规律，我们一路向西，来到早熟片区——莫家桥村。
在浙江塘源生态农业有限公司的枇杷基地，300亩土地上500多棵白沙枇杷树，已经有不少“急性子”的黄果挂满枝头。
“今天是5月8日，塘栖枇杷正进入转色期。”塘栖枇杷行业协会会长、有“枇杷大王”之称的张国顺在地头告诉我们，“目前顶部、近水果子已泛黄，大家看到这批黄的，过三天就可以陆续采摘了。但那些青的，要等到15日到20日左右。”
他随手摘下几颗已泛黄的果子：“今年雨水好，是多年来少见的品质大年，果个比往年大一圈，糖度稳、汁水足，相当好。”张国顺预测，今年普通白沙枇杷的价格会在15-20元一斤的正常区间，而少量“极品”枇杷，价格依然会“高高在上”，因为品质顶尖、供不应求。
“等到15日以后大量上市，红枇杷10块左右，白沙15-20块，后期价格可能还会随着产量增大而波动。那时候来，最实惠！”张国顺笑着说。
第三站：塘北村
大棚枇杷10日上市，露天预计要到月底
这里的情况有些不同。塘北鲜果现代农业园区的负责人蔡斌军告诉我们，他们的大棚枇杷早在5月6日就已“抢鲜”开采，但露天枇杷还要耐心等待。
“今年头批花开花时温度太高，授粉不良，头批果不多。”蔡斌军解释，加上对枇杷树进行了一次较大修剪，今年大棚枇杷的产量大概在800斤一亩，比去年下降了20%左右。
不过，大棚的优势依然明显——防裂、防冻、防日灼。走进智能大棚，金灿灿的枇杷个头惊人。价格方面，也维持了“白富美”的身价：单果重30-40克的，60元一斤；40-50克的，80元一斤；50克以上的，要100元一斤。虽然价格不菲，但品质确实过硬，糖度和单果重都远超露天种植一大截。
“要大量上市，还得等到10日左右。”蔡斌军说，而想吃露天枇杷的朋友，恐怕要等到5月20日以后甚至月底。
塘栖枇杷今年“双大年”
完全可以实现枇杷自由
跑完三个点位，我们来听听“官方”总结。
“可以说，今年是塘栖枇杷的‘产量+品质双大年’，是大年中的大年。”张国顺会长自信满满地告诉我们。
据塘栖枇杷行业协会官方通报，2026年塘栖枇杷将迎来丰产大年，整体产量大幅提升，预计总产量可达6000吨，相较去年增产三成左右。这得益于年初的暖冬，头茬、二茬花全部被完美保留。
品质方面更是可圈可点。精品果实糖度可达14度以上，单果重约35克，果肉细腻饱满，汁水丰沛。
价格上，今年显得格外亲民。结合官方预估售价，精品塘栖枇杷每斤售价在15元至25元之间（按公斤折算为30-50元），普通品相枇杷每斤价格甚至低于10元（每公斤低于20元）。用张国顺的话说，“可以实现枇杷自由了。”
【采摘攻略】
最佳时间：本周末（5月11日）起可尝鲜，5月15日-6月初为最佳采摘期。
地点选择：想早尝鲜，去西南部的宏磻村、莫家桥村、三星村、西河村、河西埭村一带；接着可去塘栖村、丁河村和丁山河村，超山村、超丁村和泰山村；想赶晚集，去东北部的塘北村、邵家坝村，还有前些年划入隔壁东湖街道的李家桥村、姚家埭村。
价格参考：普通白沙15-20元/斤，红枇杷10元/斤左右；大棚精品枇杷60-100元/斤。（大量上市时价格将更亲民，是实现“枇杷自由”的最佳时机。）
销售区域：今年塘栖枇杷集中销售区（今天正式启用）设在绿荫街与圆满路交叉口（塘栖二幼西面），可导航至“克柳区停车场”。
公共出行：可选择“地铁+公交接驳”方式：乘坐杭州地铁9号线至终点站龙安站，从C口出站后，在乾元中心小学门口换乘400M路公交车，至“广济路人民路口”站下车，步行即可到达塘栖镇第二幼儿园附近的枇杷销售区。400M路往塘栖方向首班6:00，末班21:10，平峰发车间隔约14—23分钟，票价2元。
5 月中下旬集中上市，销售采摘全攻略
5月中下旬，塘栖枇杷将从零星上市转为全域供应，大棚枇杷与露天枇杷接力上新，销售点位、采摘基地、配套民宿农家乐均已备好，一站式体验更省心。
01
2026 年塘栖枇杷销售区（点）设置情况
为方便游客选购正宗塘栖枇杷，今年塘栖镇统筹布局销售网络，设1个集中销售区+多个村级销售点，覆盖核心产区，保障品质与价格透明。
02
2026 年塘栖枇杷季农家乐（民宿）推荐
采摘之余，可留宿塘栖、品尝农家风味，沉浸式感受江南水乡韵味，多款特色农家乐与民宿适配不同需求。
03
2026 年塘栖枇杷采摘点
除核心点位外，塘栖全镇分布多个优质采摘园，品种以白沙为主，兼顾不同价位与体验，亲子采摘、休闲打卡皆适宜。
赴塘栖之约，解锁农文旅慢生活
一颗枇杷，串联起塘栖的水乡风光、田园采摘与农家烟火。这个5月，不妨走进这里，在金黄的枇杷林间亲手摘下初夏的鲜甜，漫步古镇看古桥流水、白墙黛瓦，午后再尝一尝地道农家菜，傍晚留宿水乡民宿，感受晚风与静谧夜色。塘栖的甜，不只在枇杷果肉里，更在江南慢生活的每一刻，邀你来摘一篮清甜，赏一路美景，尝一桌农家风味，赴一场初夏的甜蜜之约。
记者 王夏琴 通讯员 陈浪
摄影/视频 陈林森
我们大杭州新媒体编辑
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