来源：市场资讯

（来源：岭南控股）

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五月精选

初夏的岭南，风物之中蕴藏美味密码

宴乐宫顺时应季，寻鲜而飨

以当季鲜材凝萃自然之味

匠心推出 「五月精选」 推荐菜式

燕麦铁棍淮山

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承初夏清润之气

取铁棍淮山粉糯清甜之质

裹以燕麦，低温慢烘而成

外酥内润，清雅不腻

恰是顺应时令的温润之选

紫苏豉香小排骨

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精选肉质匀称的小猪肋排

以传统豉汁慢腌入味

焗至骨酥肉嫩、外焦内润

紫苏添香，镬气萦绕

风味浓郁，唇齿留香

天顶酱五花豚肉炒蒜心

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薄切五花豚肉肥瘦匀成

以天顶酱快炒生香

佐以当季脆嫩蒜心猛火快烹

肉片焦香裹脂、蒜心清脆回甘

是家常风味的匠心演绎

薏米汤浸苋菜

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取薏米熬煮成乳白浓汤

慢浸当季苋菜

薏米香糯，苋菜柔滑

入口温润甘淡，一汤一蔬

是时令餐桌上的温柔点缀

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时节入夏，风物渐丰

以初夏鲜材入馔，取清润之味

融于匠心手笔，化作一席风雅夏韵

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母爱飨宴

时入五月，又逢母亲节

以当季风物

烹一席感恩之宴

邀您与母亲同享

百合凉拌凉瓜青

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取鲜百合与薄切凉瓜

佐以酱汁轻拌，清润生津

是初夏祛燥的雅致小味

东方市师鸡

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广州十大名鸡之一

佐以秘制酱油

皮色金黄、爽滑弹嫩

肉质鲜美多汁

寓意“金玉满堂”

乳猪炒芥菜

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乳猪脂香酥脆，与嫩芥菜同炒

芥菜吸足肉香，脆嫩回甘

乳猪香而不腻

镬气十足，荤素相宜

母亲节将至

以这份满载心意

共享温馨团聚时光

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八楼中餐厅特设雅致宴聚空间

适配家宴欢聚、亲朋小叙等多重温馨场景

值此五月，诚邀您与家人共度温情时光

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