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酸奶含有钙、蛋白质和益生菌，常被描述为人类许多健康问题的天然“解毒剂”。但是，西班牙的一项研究发现，消费酸奶与改善健康之间没有任何关联。那些每天定时喝酸奶的人群与那些不怎么喝酸奶的人群相比，生活质量和抵御疾病的能力并没有什么区别。此前的一些研究证明，人体肠道的细菌对人类心理和身体健康具有积极的作用，但人们其实不清楚究竟哪些微生物才是有益的，也不清楚酸奶是否可以提供那些有益健康的微生物。

（文内配图均已获得图虫创意授权）

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