在营养界，维生素D被称为“阳光维生素”，很多人觉得不用补充，机体就不会缺乏维生素D，实际上，你的认知大错特错！现如今，维生素D缺乏已经成为全球性的公共卫生问题。
据相关的调查数据显示，全球大约有50%的人出现不同程度的维生素D缺乏，尤其我国更为严重，从数据来看，几乎每10个中国人当中，就有9个人处于维生素D摄入水平不理想的情况。
在维生素D缺乏的高危人群中，包括青少年、年轻女性、老年人、长期室内工作者、肥胖人等等，而这些人之所以容易缺乏维生素D，则是因为人体约有80%以上的维生素D主要依赖于“光合作用”，即皮肤紫外线B的照射合成，也就是说，如果你每天的户外活动很少，或者经常严格防晒，就容易出现维生素D缺乏的情况。
如维生素D缺乏的典型症状，包括骨骼酸痛、情绪低落、肌肉无力、免疫力下降、伤口愈合缓慢，重则青少年还有可能出现佝偻病，成年人可能出现骨软化症。
此外，还需要大家注意的是，维生素D影响到不仅是骨骼健康，维生素D作为补钙的助力，属于激素前体，它的作用可关乎全身的身体健康。
包括维生素D参与脂肪细胞的合成与分解代谢，这也是为什么人体中爱缺乏维生素D后会出现代谢变慢的原因，还有可能增加肥胖的原因；
不容忽视的是，维生素D还参与血糖调控，对于二型糖尿病患者补充维生素D反而可以稳定血糖，而对于健康人群通过摄入足量的维生素D能够降低糖尿病前期和二型糖尿病的发生危险；
在其他作用上，维生素D还能够保护心血管健康、赶走消极情绪、保护生殖健康等等。
最后，大家要科学补充维生素D，正常的维生素D水平应大于等于30 ng/mL，若低于20 ng/mL说明维生素D缺乏，建议大家首选晒太阳，若春夏秋季节都上午10点到下午3点之间，暴露肢体皮肤，让皮肤充分吸收阳光中的紫外线，有助于皮肤合成维生素D。
除了晒太阳以外，也可以选择富含维生素D的食物，如深海鱼（三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼）、动物肝脏、蛋黄等等，以上作为日常补充维生素D，每日400 IU即可。
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