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酒店干得久了,越来越觉得哪里不太对劲,整个酒店越干越像一个巨大的“草台班子”。仔细一看,让人迷惑的操作,奇奇怪怪的同事,怎么感觉只有自己独自正常呢?

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让人迷惑的人事任命

突然有一天发现,部门总监不太正常。

虽然说成长为酒店总经理的路径非常多样,有财务背景,有销售背景,有人力资源背景,但总经理下面一定是有专业的部分负责人,总经理统筹全局,抓大放小,带领大家一起做好酒店管理。

但如果把酒店二线后勤直接调去专攻一线的人事调配,就非常让人摸不着头脑了。

首先是莫名其妙的部门负责人轮岗制,也不知道是谁从哪个行业学来的,每隔一段时间就把各个部门负责人的岗位打乱重新分配。虽说能力强的人适应力好,但术业还是有专攻,大部分轮岗的管理层到岗后,样样通样样松,根本没办法深耕本部门业务。

更离谱的是随心所欲地拍脑门调岗。比如酒店空不出人力总监的编制,就直接把人力总监调任餐饮总监,从二线后勤硬生生跨界到一线业务,外行指导内行,餐饮部感觉天都要塌了。

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然而这样的迷惑操作并不是一家酒店的个例,很多酒店都存在轮岗、兼任多岗、拍脑门调岗的情况。

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懂酒店的,不懂酒店的,看完都沉默了,深深地怀疑酒店的专业度。

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让人崩溃的实习新手

如果总监不太正常,那就来一点活力满满的新鲜血液吧。

可人力资源部招来的酒店管理实习生,毕业后并不愿意从事酒店行业工作,迫于毕业要求,才心不甘情不愿地来到酒店“渡劫”。顺手反向整顿职场,给同事们制造“九九八十一难”。

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这类本就无心深耕行业、只想熬完实习期的新人,日常操作总能把人送到气死的边缘。客人太凶受不了气,不想干;工作太辛苦,干不了;领导批评当空气,离职常常挂在嘴边。

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想把这类实习生退回给人力资源部吧,没有储备人手顶替;留在部门继续干吧,更让自己每天身心疲惫。要是不巧接连带了几个这样的徒弟,下班还得自己开解疏导自己,坚持坚持不能自闭。

刚刚缓过来,实习生还来灵魂反问:谁让能者多劳,能力越大责任越大呢?

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心力憔悴的“甩锅大战”

本以为职场上对上要应付混乱管理,对下要操心摆烂新人,至少各部门之间能和睦共处、互帮互助。毕竟大家目标一致,各司其职,本该是并肩前行的战友。

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可现实有点儿残酷。平日里,大家都是好同事,真遇到事,你我就是天敌,甩起锅来绝不手软。由于整天遇到事儿不要太多,所以大家日常交流都是用吵的。

最常见的情况,遇到客人投诉已经过了下午2点,客房还是不能入住。前厅部怪客房部清洁速度太慢,客房部怪前厅部不早点催退房,客人能不能稳住不知道,对讲机里噼里啪啦就没停过。

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双方都火冒三丈,互相觉得对方一点不体谅。

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说实话,做事之后再甩锅,还算有点担当。可有时候真的不得不佩服某些“战友”的本事,无论遇到什么问题、出了什么纰漏,动手解决是不可能的,但可以有先不动声色转移矛盾、把责任摘得一干二净的“超能力”。

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为什么都在安静地“发疯”

在酒店待得越久,越悟出一个扎心真相:众人皆醉我独醒,身边正常的同事越来越少。

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可同事们都是被怎么“逼疯”的呢?

也许你发现同事不正常的时候,正是他们工作中情绪崩溃的瞬间。可能是一上班就遇到一位挑剔的客人,指着他的鼻子骂了一个小时;可能是交接工作时,发现前一个班次留下好多烂摊子需要收拾;也可能是干完本职工作还被通知加班去帮工端盘子、拆布草。

酒店打工人长期处在高压、琐碎又委屈的工作环境里,日复一日地消耗热情,久而久之,都慢慢变得情绪内敛,表面平静,私底下却在安静地“发疯”。

每个人面对不合理、不公平、不正常的心态也不一样。看起来,在酒店做一个正常人很难。酒店人的心路历程就是一边崩溃,一边自愈,需要有坚韧、强大、稳定的情绪,才能稳定地输出一个正常的自己。

加油吧!坚持做一个遇到万难也能情绪稳定的个体。

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