医学审核：苏珊·费舍尔，注册营养师 
某些饮品含有维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于支持免疫系统。研究表明，在日常饮食中加入含有维生素A、C、D、E以及锌等营养物质的饮品，对整体免疫功能非常重要。
1. 柠檬生姜绿茶
绿茶富含抗氧化剂，包括多酚和维生素C，能抵御有害自由基，是增强免疫系统和减轻炎症的重要饮品。
在绿茶中加入柠檬和姜等成分，能多补充维生素C和抗氧化剂，有助于调节免疫系统，抵御疾病和感染。
此外，绿茶主要成分是水，多喝水对维持健康的免疫系统很重要。脱水会降低免疫细胞识别和对抗感染及炎症的能力。
2. 杏仁奶
因为主要原料是杏仁，杏仁奶含有维生素E，支持免疫功能，帮助抵抗氧化压力。
研究表明，像杏仁这样的坚果对增强免疫力很有帮助，一部分原因是它们含有抗氧化植物固醇和健康脂肪，这些成分共同作用，能增强免疫力，对抗炎症。杏仁奶中还含有维生素B12和钙等其他营养素，对整体免疫力也有帮助。
这种能增强免疫力的饮品可能有益于吃纯素或者乳糖不耐受的人，因为杏仁奶只用杏仁和水制成，所以不含乳制品，是纯植物来源的选择。
3. 绿色果汁
冷压果汁通常富含增强免疫力的营养素，例如维生素A、C和E。
虽然特定绿色果汁的成分可能有所不同，但选择含有绿叶蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和散叶甘蓝的版本，保证你能摄入足够的维生素C和β-胡萝卜素（维生素A）。
因为这两种营养素能抗炎、对抗感染，所以特别能帮助维持健康的免疫系统。
4. 橙汁
橙子等柑橘类水果富含维生素C、抗氧化剂和矿物质，有助于维持健康的免疫系统。研究表明，经常食用橙子和其他柑橘类水果能增强免疫力，因为维生素C可增加白细胞的生成，帮助身体抵抗感染。
只需喝一杯橙汁，就能收获这些对免疫系统的好处。喝6盎司（约3/4杯）的橙汁，就能摄入约93毫克维生素C，超过每日推荐摄入量的100%。
5. 浆果奶昔
奶昔通常由浆果、绿叶蔬菜和酸奶等食材制成。浆果含有丰富的膳食纤维，有助于消化系统产生有益化合物，从而 帮助减轻炎症 并增强免疫细胞功能。
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绿叶蔬菜富含维生素C，能进一步增强免疫系统。低脂酸奶含有活性益生菌，也就是“好”细菌，是它们的丰富来源，有助于维持健康的肠道环境，促进免疫细胞生长，并防止有害细菌滋生。
增强免疫系统的其他方法
除了在饮食中加上一些增强免疫力的饮品，专家还推荐下面这些生活习惯来帮助提升整体免疫功能：
- 坚持日常体育锻炼：研究表明，运动有助于增强免疫系统，并通过清除体内的病菌来降低感染风险。
- 保证充足睡眠：免疫系统在睡眠时会产生保护性免疫蛋白，这些蛋白可以对抗感染并减少炎症。
- 食用多种富含维生素的食物：摄入水果、蔬菜、瘦肉蛋白、全谷物和坚果，可确保获得增强免疫系统所需的营养素。
- 通过正念管理压力：瑜伽、冥想和深呼吸等活动有助于降低皮质醇水平，而皮质醇过高会抑制免疫细胞功能。
- 适当晒太阳：这能提高维生素D水平，从而激活免疫系统细胞并预防感染。
- 勤洗手：避免触摸面部，保持双手清洁，有助于减少接触有害病菌。
- 限制加工食品和高糖食物：这类食物会削弱免疫细胞并增加体内炎症。
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