还记得前几年逛水果店，看到标价四五十元一斤的榴莲，很多人只能咽咽口水，买一小块都要心疼半天。
但就在2026年的今天，不少城市的菜市场和生鲜平台上，普通榴莲的价格已经普遍跌到了19.9元一斤，甚至部分产地直供的促销价更是低到了15元区间。
而榴莲价格下跌的原因，首先就出在供给端。
作为典型的热带水果，全球90%以上的商品榴莲都产自东南亚，而中国作为全球最大的榴莲消费国，每年要吃掉全球过半的榴莲。正是看到了中国市场的巨大潜力，东南亚各国最近几年开启了疯狂的“榴莲扩种竞赛”，把榴莲种成了“东南亚卷王”。
泰国作为最早进入中国市场的榴莲出口国，曾经一度垄断了中国90%的榴莲进口份额。尝到甜头的泰国最近5年一直在疯狂扩大种植面积。根据泰国农业部的数据，2025年泰国榴莲总产量168.25万吨，种植面积约为18万公顷，2021-2025 年增长约30%，其中55%以上的产量都瞄准了中国市场。
2021 年泰国榴莲对华出口约 45 万吨，2025年约92.7万吨，占泰国总产量 55% 以上。
为了抢占中国市场，泰国还在东部经济走廊专门打造了“榴莲产业园”，从种植、分拣到运输全程标准化，就是为了降低成本，在价格战中保持优势。
除了泰国之外，越南近些年也在积极扩产榴莲。
2022年7月越南榴莲正式获得中国市场准入，凭借更低的土地成本和劳动力成本，越南榴莲一进入中国就打出了“同品质比泰国便宜30%”的招牌，迅速抢占市场份额。
海关数据显示，2025 年越南榴莲对华出口额约34亿美元，占中国进口市场约 46%的份额。越南榴莲主产区的收购价甚至比泰国低30%左右，很多批发商更愿意拿越南货做促销，这直接把终端价格拉到了20元以下的区间。
不仅如此，其他东南亚国家看着泰国和越南靠榴莲赚得盆满钵满，也纷纷开始跟进。马来西亚最近两年放宽了猫山王榴莲的出口限制，允许整果出口，目前马来西亚注册及未注册榴莲种植总面积保守估计超过10万公顷，彭亨州是榴莲黄金产区。
总之保守估计，未来3年东南亚各国的榴莲总产量还会增长40%以上，会有更多的榴莲涌入中国市场，价格战只会愈演愈烈。
因为这些国家都看到了中国国产榴莲的潜力，想在国产榴莲量产之前抢占市场。等国产榴莲大规模上市之后，进口榴莲必然会进一步降价竞争，整个榴莲市场的价格中枢还会继续下移。
而除了供给增多导致榴莲降价外，近些年来物流成本的降低，也给消费者带来了实惠。榴莲从东南亚采摘下来，要在72小时内运到中国消费者手上才能保证新鲜，以前只能靠航空运输，一斤榴莲的运费就要十几块钱，价格自然下不来。
而现在，随着中国与东南亚的基础设施互联互通，特别是铁路和冷链运输体系的完善，榴莲的运输成本直接砍了一半还多。
2021年中老铁路开通，现在东南亚的榴莲可以通过铁路冷链专列直接运到中国，全程只需要3到5天，运输成本只有航空的1/3。
2025年前8个月通过中老铁路入境的鲜榴莲超15.5万吨，同比增长90%以上，每斤榴莲的运输成本又得到了进一步降低。
同时，中国国内的冷链物流网络也在不断完善。以前榴莲只能在一、二线城市卖，现在冷链车可以直接开到县城甚至乡镇，流通环节的损耗率显著下降，这部分节省的成本也直接体现在了终端售价上。
可以说，是中国的铁路网和冷链体系，把榴莲从“贵族水果”变成了老百姓吃得起的日常水果。
不仅如此，中国自己的榴莲也在扩产，今后国内榴莲的价格还有望进一步下探。
以海南省为例，当地于2019年开始大规模种植榴莲（从20世纪50年代已开始引种榴莲，20世纪70年代保亭县有种植记录但挂果稀少，没有大规模种植），经过7年的培育，2026年海南种植的榴莲首次进入大面积收获期。截至 2026 年 2 月，海南榴莲种植面积约有5万亩，主要分布在三亚、乐东、陵水等南部市县，虽然今年产量还无法形成量产规模，但随着未来3年种植的榴莲陆续进入挂果期，预计2029年海南榴莲产量将突破10万吨。
而国产榴莲的优势非常明显，那就是不需要关税，运输距离短，损耗更低，成熟度更好，价格自然会比进口榴莲更有竞争力。按照目前测算，国产榴莲量产后，地头收购价可以控制在10元一斤以内，终端售价完全可以降到15元以下。
除了海南，云南也在积极布局榴莲种植。最近两年，西双版纳、普洱等地的榴莲试种已经取得成功，部分品种的口感甚至超过了泰国金枕。云南目前试种约1000 亩，成熟榴莲预计2028年开始批量上市，届时国产榴莲的供给将进一步增加。
更重要的是，中国的农业技术人员正在培育更耐储存、更高产的榴莲品种，未来甚至可能在更北的地区种植榴莲，进一步降低生产成本。
农业专家预测，未来5年，普通榴莲的终端价格会稳定在15元一斤左右，和现在的苹果、芒果价格差不多，真正成为大众水果。
由此可见，现在的中国既有强大的基础设施能力把运输成本打下来，又有广阔的消费市场让各国愿意为了份额打价格战，还有自己的种植储备让我们不会被卡脖子，最终受益的，还是中国的普通消费者。从车厘子自由到榴莲自由，这些年中国老百姓实现的“水果自由”越来越多，背后是国家实力的提升，是对外开放的红利，也是供应链体系不断完善的结果。
说不定再过几年，还能实现“车厘子10元3斤”“山竹随便吃”的梦想。
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