一直都有人留言,想要素食零食、或者是食材类的,最好有点“肉味”!
类似辣条、豆制品、素肉等;
虽然素食者想吃到仿荤的食品越来越容易,不过市面上的某些仿荤食品仍有五辛、蛋奶等成分,配料表也少不了会有添加剂。
所以,我们之前花了很长时间,才研发了一款蛋白素肉。
不过,后来由于某些原因也下架很久了,短时间内都没法再上。
刚好朋友最近寄给我一些素肉干——是纯粹用香菇制成的,我也觉得味道很好,吃到嘴里又香又有嚼劲~
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而且TA是低温烘干非油炸的,调味也恰到好处,不重口、不寡淡,越嚼越香,根本停不下来!
以假乱真的香菇素“肉”干
可以直接嚼着吃,鲜香不腻
无五辛,低温烘干非油炸
好吃到嘬手指~
俗话说:要想身体好,菌菇是个宝。被列入“人类最佳饮食结构”的它,多吃肯定没坏处!
而在众多菌菇中,最家常的应该就是香菇了,它不仅低脂肪、高蛋白,还向来有“菜中之王”、“素食之冠”的美誉。
而且别看它小小一朵,营养可一点不含糊!
维生素D高手:香菇富含麦角甾醇,这种物质在阳光照射后能转变为维生素D;
膳食纤维大户:香菇膳食纤维含量远高于芹菜、春笋、白菜等蔬菜,而且还不会像其他高纤维食物那么令人难以下咽。
氨基酸宝库:香菇富含鲜美的氨基酸,比如谷氨酸、天门冬氨酸等。
另外,香菇的口感也和“肉”类似,但脂肪含量很低,因此,香菇非常适合爱吃又想控体的人。
尤其是对于素食人群来说非常友好。
但很多人平时吃香菇,更多的都是用于做菜,或者是香菇酱等,而做成素肉干,这个健康小零食后,应该可以颠覆你之前对香菇的认知!
本来我们在选品会刚吃到这罐小零食的时候,我们本来想说:还能有多好吃……结果它以肉眼可见的速度,空。罐了。
筋道弹韧还入味,嚼着嚼着,还能吃出类似肉干的味道~
而且开罐的时候,就能感觉跟常见的香菇脆片不一样,不会油腻,用了低温烘干非油炸的技术。
在这里也顺便跟大家科普一下,市面上某些香菇脆片都会采用高温油炸工艺,热量高不说,营养价值也都被破坏掉了,放久了还会有哈喇味。
这个香菇的质感也足,肉头很厚,肉眼可见的真材实料。
虽然看着干巴巴的,但味道非常不错,入嘴咀嚼几下,香菇特有的甜味和香气,就慢慢散发了出来。
随后浓郁的菌菇香气再慢慢扩散齿间,带着特有的韧劲。
克制不住吃完一罐,口中几乎没有油味余留。
关键它的膳食纤维含量也丰富,热量相比普通的薯片、辣条等零食,下午饥饿时,吃几片既饱腹,又满足了味蕾。
很容易饱,这个也是我自己的感受,吃一点然后喝点水,饱感就上来了~
好原料才有好味道
有嚼劲还不油腻
是对细节与工艺的把控
比辣条解馋,比薯片健康
大家应该都知道,好原料,才有好产品,这是亘古不变的道理。
可能很多人平时买香菇,都不会太在意,觉得反正都差不多。
事实却是,香菇品质参差不齐,产地也不同,价格从几块钱到几十块钱一斤都有。
而我给大家推荐的这款香菇素肉干,原料是来自云南,这里气候温和,雨量适中,光照充足,可以说是香菇的生产“黄金线”。
另外,许多香菇制品都会面临两个巨大问题:干硬与油腻。
要么,就是油大到难以下咽,吃完感觉嗓子整个被油齁住;要么就是整体发硬,嚼起来像是在吃石头,每一口都会担心牙齿健康……
*来源:某宝上销量很高的香菇脆评论区
但这次吃到的这款香菇素肉干,吃到嘴里是又香又有嚼劲,真的有种吃到肉的错觉!非常解馋!
身边即使不太喜欢香菇的朋友,不知不觉也吃下了好几片……
香菇本来就很香,何况这是烘干、浓缩的呢!
而且这款香菇素肉干也经过了第三方的检测认证,大家可以放心哦。
独立罐装的,携带也很方便,非常适合工作累了做下午茶,吃上几口瞬间满血复活。
不爱吃饭时做代餐补充体力,吃上一罐喝点水,营养和饱腹感立刻跟上。
最后是价格,这款香菇素肉干,今天我也诚心给大家带来了福利:
每罐是100g,现在仅需34.9元/2罐,59.9元/4罐,算下来低至14.9元/罐;
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香菇常见,好香菇不多见,美味又安心的香菇零食更是可遇不可求。趁着上新优惠,推荐大家试试看!
这个香菇素肉干既含有香菇本身的膳食纤维营养,还有不输“肉干”的口感,且吃起来不会腻味,绝对是平时家里宅、或者追剧能吃率很高的零食了!
有需要的朋友就快去下手吧,囤点它可比辣条、薯片什么的强多了!
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