还记得吗？第一次举办领潮峰会时，火锅烧烤赛道还是人人向往的圣地。
一路走到第四届，我们亲眼看着赛道从增量厮杀，走到了今天的存量内卷。
当低价打折变成唯一武器，当顾客信任在一次次降价中被稀释，很多餐饮人都在深夜问自己：难道只能靠卷价格活下去吗？
答案，我们用了四年来寻找，终于在今天给出清晰方向：打场价值战！
◎往届峰会
2026年，火锅烧烤行业走到了价值竞争的转折点。顾客选择回归理性，更愿为好食材的诚意、好服务的温度、好品牌的信任、好体验的惊喜付费。行业不再需要内卷消耗彼此，而是要靠价值，重建属于火锅烧烤人的底气。
2026年7月16日，第四届中国火锅烧烤领潮峰会将于郑州盛大开启。本届峰会以“打场价值战”为主题，力求与会嘉宾一起打一场能活下去、活得好、活得久的硬仗。
主办单位：火锅餐见、烧烤餐见
活动时间：2026年7月16日
活动地点：郑州美盛喜来登大酒店
参会人群：火锅&烧烤品牌创始人、核心高管、供应链负责人、资深投资人、行业专家、门店运营管理者，覆盖全产业链从业者
这场大会有何独特之处？
这里没有观众，只有参与者！
我们从大家的实际痛点出发，打磨了7大核心亮点，每一个都贴合餐饮人的需求，每一处都藏着破局的希望，且听我们一一道来。
千人双品类盛会
同频破界共生
依托火锅餐见、烧烤餐见深耕多年的王牌影响力，我们特意打造火锅与烧烤跨品类交流平台，届时预计汇聚3000多位行业精英。行业头部品牌创始人、区域王品牌创始人、万店规模主理人、新晋实力黑马、供应链龙头企业、餐创联会员等，齐聚现场。
大家同频交流、轻松对接，来一趟大会，就能稳稳锁定优质人脉与靠谱合作机会。
剔除形式主义
只讲实战干货
这次峰会，我们特意邀请了多位行业重磅嘉宾，全程不空谈、不套路，句句都是可落地的实战经验。
区域王、黑马品牌创始人，还会拆解顾客、产品、经营、品牌四大价值落地方法，一步步教你套用在门店经营里。更有圆桌交流环节，新老餐饮创业者、大小模式创业者坐在一起思维碰撞，拆解当下价值增长新玩法，帮餐饮人破解经营痛点。
BOSS选品专区
爆品精准对接
大会现场专门设置BOSS选品专区，汇集上百款高性价比热门爆品，涵盖火锅烧烤全链条：优质食材、特色调味、智能设备、甜饮品等。
现场还有实物品鉴+直播讲解，供应链厂家直接对接门店采购负责人，帮大家优化自身供应链、升级门店产品、合理控制成本，轻松避开采购路上的各种坑。
2026金鼎奖重磅升级
树立行业标杆
由餐见产业研究院携手专业评审团，秉持权威、公平、公开的原则评选，历经四年沉淀打磨的金鼎奖，今年迎来全新升级，早已成为火锅、烧烤全产业链公认的权威价值荣誉标杆。
2026年金鼎奖覆盖火锅品牌、烧烤品牌、供应链企业三大板块，共设立15大权威榜单，把行业各个领域的优秀标杆力量一一呈现。（了解详情：火锅烧烤变天了！谁还在硬撑？）
此外，本次“全国火锅烧烤最佳解决方案服务商TOP榜”为2026火锅、烧烤“金鼎奖”中唯一线上投票类奖项。投票链接
报名/投票
顶级BOSS私享晚宴
有温度的深度链接
仅限品牌创始人参与的私享晚宴，定向邀请300位行业翘楚。无闲杂人员打扰，BOSS对BOSS深度畅聊，高效对接合作、经验、投资、人脉等核心资源，一次晚宴邂逅品牌发展关键机遇。
没有传统大会散场即断联的泛泛之交，我们希望每场大会都像老友重逢般温暖，建立真切、有温度的深度链接。
胖东来定制研学
快速复制落地
本次峰会特意加设胖东来专属研学专场，一切以学以致用为核心。由火锅餐见、烧烤餐见联合专业机构共同打造专属课程，不做表面形式。
如何让员工爱上自己的工作？标杆企业如何做到3个人、发5个人薪资、产出8个人效益？标杆企业如何建立商品信任？课程将结合火锅烧烤品类的经营特点，提炼出一套好上手、可复制、能落地的实操方法，学到的每一点经验，都能直接套用在自家门店运营里。
全媒体矩阵传播
亿级曝光赋能品牌
搭建多平台、全覆盖的全媒体传播矩阵，囊括国家级权威媒体、行业垂直平台、各大新媒体、综合门户网站、短视频账号等全渠道资源，全网预计可达亿级曝光量。
助力参会品牌提升知名度和行业影响力，稳稳抢占餐饮价值经营的舆论高地，让更多同行和消费者看见你、认可你。
写给每一位餐饮人
我们深知，这几年餐饮低价内卷、客流下滑、利润压缩、竞争激烈，很多人在坚持与放弃之间反复挣扎。但我们更相信，行业从来没有绝境；真正的强者，从来不是在价格战中内耗，而是在价值战中突围。
活得好的餐饮品牌，从来不是最便宜的，而是最“值得”的。
2026年7月16日，郑州。我们邀请每一位有追求、有野心、想摆脱内卷的餐饮人，放下价格战的刺刀，拿起价值战的武器，一起重构价值、重塑增长、重启未来。
席位有限，先到先得。今年7月，郑州不见不散，一起打场漂亮的价值战，共赢餐饮新未来！
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